本發(fa)明(ming)(ming)涉及(ji)一種使用(yong)切割(ge)裝置生(sheng)產(chan)(chan)明(ming)(ming)膠(jiao)的(de)方(fang)法及(ji)切割(ge)裝置在明(ming)(ming)膠(jiao)生(sheng)產(chan)(chan)中的(de)使用(yong)。本發(fa)明(ming)(ming)尤其適用(yong)于從豬皮及(ji)/或牛皮及(ji)/或魚皮生(sheng)產(chan)(chan)明(ming)(ming)膠(jiao)。

背景技術：

1、明(ming)膠(jiao)(jiao)是半透明(ming)、無色、無味的食品成分(fen)(fen)，通常(chang)源自從動物(wu)(wu)身體部分(fen)(fen)獲得(de)的膠(jiao)(jiao)原蛋(dan)白。它(ta)(ta)(ta)在干時很(hen)(hen)脆，且在濕時很(hen)(hen)粘。它(ta)(ta)(ta)在已經過水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)后也可被(bei)稱(cheng)為水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)膠(jiao)(jiao)原蛋(dan)白、膠(jiao)(jiao)原蛋(dan)白水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)產(chan)物(wu)(wu)、明(ming)膠(jiao)(jiao)水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)產(chan)物(wu)(wu)、水(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)明(ming)膠(jiao)(jiao)及膠(jiao)(jiao)原蛋(dan)白肽(tai)。它(ta)(ta)(ta)通常(chang)用作食品、飲(yin)料、藥(yao)品、藥(yao)物(wu)(wu)及維(wei)生素膠(jiao)(jiao)囊、攝影膠(jiao)(jiao)片及紙張以及化妝品中的膠(jiao)(jiao)凝劑。

2、明膠通常源自動(dong)物(wu)材料(liao)，例(li)如豬皮(pi)、牛(niu)皮(pi)或魚(yu)皮(pi)。原料(liao)可通過(guo)(guo)用(yong)于提取膠原蛋(dan)白的(de)(de)不同(tong)固化、酸及堿過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)來(lai)制備。這些(xie)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)可需(xu)要幾個星期，且此類(lei)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)的(de)(de)差異(yi)會影響(xiang)最終明膠產品(pin)的(de)(de)生產速度(du)及質量。明膠通常通過(guo)(guo)從經預處理的(de)(de)原料(liao)提取，導致明膠溶(rong)解在水中(zhong)來(lai)制備。依據明膠濃度(du)，在冷(leng)卻時(shi)所(suo)得原料(liao)將自然形成(cheng)膠狀物(wu)或凝膠。

3、雖(sui)然(ran)存(cun)在可將膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)(dan)白轉(zhuan)換為明(ming)膠(jiao)的(de)許(xu)(xu)多過程，但它們全部具有(you)幾個共同(tong)的(de)因素。必須(xu)打(da)(da)破(po)穩(wen)(wen)定不溶性膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)(dan)白的(de)分子(zi)間及(ji)分子(zi)內(nei)鍵(jian)，且必須(xu)打(da)(da)破(po)穩(wen)(wen)定膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)(dan)白螺(luo)旋的(de)氫(qing)鍵(jian)。明(ming)膠(jiao)的(de)制造過程通(tong)常以預處(chu)理(li)階段(duan)開始。這里，為主要提取步(bu)驟制備原(yuan)料，并(bing)移除可對最終明(ming)膠(jiao)產品(pin)的(de)物理(li)化學性質(zhi)有(you)負面影響(xiang)的(de)雜質(zhi)。此步(bu)驟涉(she)及(ji)將動物材(cai)料切割成(cheng)較(jiao)小段(duan)，以改進處(chu)理(li)的(de)均勻性，特定來說(shuo)以便(bian)允許(xu)(xu)較(jiao)均勻的(de)酶及(ji)化學處(chu)理(li)。切割常規用刀或刀片完成(cheng)，特定來說(shuo)在原(yuan)材(cai)料是動物皮(pi)或獸皮(pi)時。具有(you)動物材(cai)料的(de)較(jiao)小區增加(jia)對稍后處(chu)理(li)步(bu)驟的(de)控制。

4、在接(jie)下來(lai)的(de)(de)(de)步驟中，原(yuan)料中的(de)(de)(de)膠原(yuan)蛋白被水解(jie)以形(xing)成(cheng)明膠。接(jie)著，從水解(jie)混(hun)合(he)(he)物提(ti)取(qu)明膠，這(zhe)通(tong)常是用熱水或(huo)稀酸溶液作為多級(ji)過(guo)(guo)程(cheng)來(lai)完(wan)成(cheng)的(de)(de)(de)。最后，執行細化(hua)及回(hui)收(shou)處理(li)的(de)(de)(de)選擇，例(li)如過(guo)(guo)濾、純(chun)化(hua)、蒸發、滅菌、干燥(zao)、研磨(mo)及篩(shai)選，以從明膠溶液移除水，混(hun)合(he)(he)提(ti)取(qu)的(de)(de)(de)明膠，并獲(huo)得干燥(zao)、混(hun)合(he)(he)、研磨(mo)的(de)(de)(de)最終(zhong)產品。依據最終(zhong)產品的(de)(de)(de)要求(qiu)，可(ke)增加(jia)額外(wai)的(de)(de)(de)步驟到上(shang)述過(guo)(guo)程(cheng)，或(huo)者可(ke)省略某些處理(li)步驟。

5、在(zai)文獻(xian)cn203683562u中描述此類常規切割(ge)方法的實(shi)例，其(qi)涉及具有分(fen)(fen)割(ge)輸(shu)送機及多個(ge)圓盤切割(ge)器的皮(pi)(pi)分(fen)(fen)割(ge)機。當(dang)皮(pi)(pi)在(zai)輸(shu)送機上方前進時(shi)，它被(bei)圓盤切割(ge)器切割(ge)成條。在(zai)cn104231943a中公(gong)開另一實(shi)例，其(qi)涉及制(zhi)造明膠的方法，其(qi)中使用與切割(ge)機組合的圓形刀或水平刀將獸皮(pi)(pi)切割(ge)成小塊(kuai)。

6、發明人意識到，這些切(qie)割方法導(dao)致(zhi)相對高的(de)(de)(de)產(chan)出率損(sun)失，結(jie)果是(shi)較(jiao)高的(de)(de)(de)廢水處(chu)理(li)(li)(li)成本。特(te)定來說，使用(yong)現有的(de)(de)(de)切(qie)割方法似(si)乎導(dao)致(zhi)大(da)量細小組織顆(ke)粒(li)，這可(ke)在隨(sui)后的(de)(de)(de)處(chu)理(li)(li)(li)步驟中(zhong)被過(guo)度處(chu)理(li)(li)(li)。平均來說，已知的(de)(de)(de)切(qie)割方法似(si)乎產(chan)生(sheng)約5％到10％的(de)(de)(de)小顆(ke)粒(li)，所(suo)述小顆(ke)粒(li)在明膠生(sheng)產(chan)中(zhong)損(sun)失。原材料尺寸(cun)的(de)(de)(de)高度可(ke)變性(xing)影響(xiang)處(chu)理(li)(li)(li)，因為強處(chu)理(li)(li)(li)將(jiang)(jiang)溶解小塊，而較(jiao)柔(rou)和的(de)(de)(de)處(chu)理(li)(li)(li)將(jiang)(jiang)無法處(chu)理(li)(li)(li)大(da)塊。而且，大(da)部分小顆(ke)粒(li)將(jiang)(jiang)穿過(guo)洗(xi)滌(di)器的(de)(de)(de)濾網，其最終進入廢水處(chu)理(li)(li)(li)廠，大(da)大(da)增加了成本。

7、因此，需(xu)要一種(zhong)切割動物材料的改進的方法來生產明(ming)膠(jiao)。本發明(ming)提供此解決方案。

技術實現思路

1、本(ben)發明在第一(yi)方面涉及(ji)一(yi)種生產明膠(jiao)的(de)方法，其包括(kuo)以下(xia)步驟：提供含有膠(jiao)原蛋(dan)白的(de)動(dong)(dong)物(wu)材(cai)料；用(yong)至少一(yi)個(ge)流體切割射流切割動(dong)(dong)物(wu)材(cai)料以形成動(dong)(dong)物(wu)材(cai)料段；水解動(dong)(dong)物(wu)材(cai)料段中的(de)膠(jiao)原蛋(dan)白以形成明膠(jiao)；及(ji)分離明膠(jiao)。

2、在(zai)(zai)第一方面的實施例中，切割(ge)(ge)(ge)步(bu)驟(zou)(zou)可(ke)包含穩定(ding)步(bu)驟(zou)(zou)，優(you)選(xuan)地壓縮步(bu)驟(zou)(zou)，其(qi)允許在(zai)(zai)切割(ge)(ge)(ge)時將動物材(cai)(cai)(cai)料保持在(zai)(zai)適當位置(zhi)(zhi)。此穩定(ding)步(bu)驟(zou)(zou)防止由流體切割(ge)(ge)(ge)射流引起的動物材(cai)(cai)(cai)料的不(bu)(bu)必要(yao)移動，并確(que)保動物材(cai)(cai)(cai)料段按(an)期(qi)望被(bei)(bei)切割(ge)(ge)(ge)。優(you)選(xuan)地，動物材(cai)(cai)(cai)料被(bei)(bei)放置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)用于切割(ge)(ge)(ge)的剛性材(cai)(cai)(cai)料，例如金(jin)(jin)屬、金(jin)(jin)屬合金(jin)(jin)、不(bu)(bu)銹鋼上。更優(you)選(xuan)地，動物材(cai)(cai)(cai)料被(bei)(bei)放置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)不(bu)(bu)銹鋼帶(dai)式輸(shu)送機上。

3、本(ben)發明(ming)在(zai)另一(yi)(yi)方(fang)面涉及(ji)一(yi)(yi)種(zhong)用于切(qie)(qie)割(ge)動物材(cai)料(liao)以(yi)(yi)生產明(ming)膠的(de)流(liu)(liu)體(ti)(ti)射流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)裝(zhuang)置(zhi)，所述流(liu)(liu)體(ti)(ti)射流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)裝(zhuang)置(zhi)包括：第(di)一(yi)(yi)帶式輸送機(ji)，其界定(ding)進料(liao)方(fang)向；至少一(yi)(yi)個(ge)固(gu)定(ding)流(liu)(liu)體(ti)(ti)射流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)頭，優選地至少三個(ge)流(liu)(liu)體(ti)(ti)射流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)頭，其經(jing)(jing)布置(zhi)以(yi)(yi)提(ti)供固(gu)定(ding)流(liu)(liu)體(ti)(ti)切(qie)(qie)割(ge)射流(liu)(liu)；至少一(yi)(yi)個(ge)移(yi)動流(liu)(liu)體(ti)(ti)射流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)頭，其經(jing)(jing)布置(zhi)以(yi)(yi)提(ti)供移(yi)動流(liu)(liu)體(ti)(ti)切(qie)(qie)割(ge)射流(liu)(liu)，所述移(yi)動流(liu)(liu)體(ti)(ti)切(qie)(qie)割(ge)射流(liu)(liu)經(jing)(jing)布置(zhi)以(yi)(yi)在(zai)第(di)一(yi)(yi)帶式輸送機(ji)上實(shi)現第(di)一(yi)(yi)速(su)度分量，所述第(di)一(yi)(yi)速(su)度分量垂直于進料(liao)方(fang)向。

4、在(zai)另一(yi)(yi)方(fang)面的(de)(de)(de)(de)實施例(li)中(zhong)，流(liu)(liu)(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)(liu)(liu)切割(ge)裝置(zhi)進(jin)一(yi)(yi)步具備(bei)至(zhi)(zhi)少(shao)(shao)一(yi)(yi)個(ge)穩(wen)(wen)定組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian)，所(suo)述穩(wen)(wen)定組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian)經配置(zhi)以固(gu)(gu)持或固(gu)(gu)定位于流(liu)(liu)(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)(liu)(liu)切割(ge)頭(tou)下方(fang)的(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)(dong)物(wu)材料(liao)。流(liu)(liu)(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)(liu)(liu)切割(ge)頭(tou)可(ke)為至(zhi)(zhi)少(shao)(shao)一(yi)(yi)個(ge)固(gu)(gu)定流(liu)(liu)(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)(liu)(liu)切割(ge)頭(tou)及/或至(zhi)(zhi)少(shao)(shao)一(yi)(yi)個(ge)移(yi)動(dong)(dong)(dong)流(liu)(liu)(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)(liu)(liu)切割(ge)頭(tou)。穩(wen)(wen)定組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian)可(ke)連(lian)接到流(liu)(liu)(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)(liu)(liu)切割(ge)頭(tou)。優(you)選地，穩(wen)(wen)定組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian)是(shi)壓(ya)縮組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian)，且更優(you)選地其是(shi)壓(ya)縮輥(gun)組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian)。壓(ya)縮輥(gun)組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian)包含至(zhi)(zhi)少(shao)(shao)一(yi)(yi)個(ge)壓(ya)縮輥(gun)，所(suo)述壓(ya)縮輥(gun)具有與期望的(de)(de)(de)(de)切割(ge)方(fang)向成(cheng)一(yi)(yi)直線的(de)(de)(de)(de)滾動(dong)(dong)(dong)方(fang)向。由于流(liu)(liu)(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)(liu)(liu)的(de)(de)(de)(de)方(fang)向通常在(zai)重(zhong)(zhong)力方(fang)向上，壓(ya)縮強度由施加在(zai)動(dong)(dong)(dong)物(wu)材料(liao)上的(de)(de)(de)(de)總(zong)重(zhong)(zhong)量確定。穩(wen)(wen)定組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian)(優(you)選地壓(ya)縮輥(gun)組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian))可(ke)包含重(zhong)(zhong)量固(gu)(gu)持器。重(zhong)(zhong)量固(gu)(gu)持器允許(xu)改變穩(wen)(wen)定組(zu)(zu)合(he)(he)件(jian)的(de)(de)(de)(de)總(zong)重(zhong)(zhong)量并依據動(dong)(dong)(dong)物(wu)材料(liao)的(de)(de)(de)(de)狀況進(jin)行調整(zheng)。例(li)如，較厚的(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)(dong)物(wu)材料(liao)負載可(ke)需要較強壓(ya)縮力來將材料(liao)保持在(zai)適當的(de)(de)(de)(de)位置(zhi)。然(ran)而，如果壓(ya)縮力太強，那么(me)所(suo)述力可(ke)形成(cheng)不希望的(de)(de)(de)(de)小部分的(de)(de)(de)(de)動(dong)(dong)(dong)物(wu)材料(liao)，這可(ke)降低產出率。

5、在優選(xuan)實施例中，穩定(ding)組合件是含(han)有安裝(zhuang)在流(liu)體(ti)射(she)(she)流(liu)切割頭的(de)流(liu)體(ti)射(she)(she)流(liu)噴嘴的(de)每一側上的(de)兩個(ge)壓(ya)縮輥(gun)(gun)的(de)壓(ya)縮輥(gun)(gun)組合件。這種雙輥(gun)(gun)配(pei)置允許(xu)在流(liu)體(ti)射(she)(she)流(liu)切割頭周(zhou)圍更(geng)穩定(ding)地固定(ding)動物材料。

6、在(zai)又另一(yi)方面(mian)(mian)，本發明涉及用于切割動物材料(liao)(liao)(liao)以生(sheng)產(chan)明膠的(de)流(liu)體射流(liu)切割裝置(zhi)的(de)使(shi)用。在(zai)實施例(li)中，動物材料(liao)(liao)(liao)被(bei)放置(zhi)在(zai)用于切割的(de)剛性(xing)(xing)材料(liao)(liao)(liao)，例(li)如金(jin)屬(shu)(shu)、金(jin)屬(shu)(shu)合金(jin)、不銹鋼上(shang)。更(geng)優選地(di)，動物材料(liao)(liao)(liao)被(bei)放置(zhi)在(zai)不銹鋼帶式(shi)輸送(song)機(ji)(ji)(ji)上(shang)。不銹鋼帶式(shi)輸送(song)機(ji)(ji)(ji)可(ke)呈金(jin)屬(shu)(shu)絲網、穿孔帶或任何(he)其它形狀的(de)形式(shi)，其可(ke)形成(cheng)具有張力的(de)剛性(xing)(xing)表(biao)面(mian)(mian)。不銹鋼帶式(shi)輸送(song)機(ji)(ji)(ji)可(ke)包含一(yi)組(zu)齒輪，其機(ji)(ji)(ji)械連(lian)接(jie)到帶，以確保在(zai)放置(zhi)動物材料(liao)(liao)(liao)之處(chu)形成(cheng)剛性(xing)(xing)及/或張力表(biao)面(mian)(mian)。

7、憑借(jie)本發(fa)明，減(jian)少材料損失(shi)，將(jiang)獲得更(geng)好的產出率(lv)，且將(jiang)向廢水處理廠遞(di)送更(geng)低的固體(ti)及cod(化學需氧量)。此外，鑒于常(chang)規刀片(pian)將(jiang)隨著時(shi)間而變鈍(dun)，導致更(geng)多(duo)摩擦，及因此導致溫度增加，使用流(liu)體(ti)切割射流(liu)來(lai)切割動物材料維持更(geng)恒定的過程參數(shu)。

1.一種用于生產明膠的(de)方法(fa)，所述方法(fa)包括以下步驟(zou)：

2.根據(ju)權利要求1所(suo)述的方(fang)法，其中步(bu)驟b.進一步(bu)包括(kuo)用(yong)穩定(ding)構件穩定(ding)所(suo)述動(dong)(dong)物(wu)材料，優選地通過用(yong)至少一個(ge)壓縮(suo)輥壓縮(suo)所(suo)述動(dong)(dong)物(wu)材料，更優選地其中步(bu)驟b.進一步(bu)包括(kuo)使用(yong)兩個(ge)壓縮(suo)輥壓縮(suo)所(suo)述動(dong)(dong)物(wu)材料，所(suo)述兩個(ge)壓縮(suo)輥經布置(zhi)以在其間具有至少一個(ge)流(liu)體切割射流(liu)。

3.根據前述權利(li)要求(qiu)中(zhong)任一權利(li)要求(qiu)所述的方(fang)法，其中(zhong)所述方(fang)法進一步包括(kuo)以下步驟：

4.根(gen)據前述(shu)(shu)權(quan)利要求中(zhong)任一(yi)(yi)權(quan)利要求所述(shu)(shu)的(de)方(fang)(fang)法(fa)，所述(shu)(shu)方(fang)(fang)法(fa)進(jin)(jin)一(yi)(yi)步(bu)包括(kuo)使用所述(shu)(shu)至少(shao)一(yi)(yi)個(ge)移(yi)動流(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)(ge)頭切(qie)(qie)割(ge)(ge)所述(shu)(shu)動物材料(liao)(liao)的(de)步(bu)驟，所述(shu)(shu)至少(shao)一(yi)(yi)個(ge)移(yi)動流(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)(ge)頭經布(bu)置(zhi)以(yi)在所述(shu)(shu)第(di)一(yi)(yi)帶式(shi)輸送機上沿所述(shu)(shu)進(jin)(jin)料(liao)(liao)方(fang)(fang)向提供具有第(di)二速度(du)分(fen)量的(de)移(yi)動流(liu)(liu)體(ti)切(qie)(qie)割(ge)(ge)射(she)流(liu)(liu)，所述(shu)(shu)第(di)二速度(du)分(fen)量大體(ti)上等(deng)于所述(shu)(shu)進(jin)(jin)料(liao)(liao)速度(du)。

5.根據前(qian)述(shu)權(quan)利要(yao)求中(zhong)(zhong)任一權(quan)利要(yao)求所(suo)(suo)(suo)述(shu)的方(fang)(fang)法，其中(zhong)(zhong)所(suo)(suo)(suo)述(shu)方(fang)(fang)法進一步包括用流(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)切割(ge)(ge)裝置切割(ge)(ge)所(suo)(suo)(suo)述(shu)動物材料，所(suo)(suo)(suo)述(shu)流(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)切割(ge)(ge)裝置包括：第(di)(di)(di)一帶(dai)式輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)，其界(jie)定(ding)進料方(fang)(fang)向(xiang)；至少一個(ge)(ge)固定(ding)流(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)切割(ge)(ge)頭(tou)，其經布(bu)(bu)置以向(xiang)所(suo)(suo)(suo)述(shu)第(di)(di)(di)一帶(dai)式輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)提(ti)供(gong)流(liu)(liu)體(ti)切割(ge)(ge)射(she)流(liu)(liu)；第(di)(di)(di)二(er)帶(dai)式輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)，其界(jie)定(ding)第(di)(di)(di)二(er)進料方(fang)(fang)向(xiang)；及至少一個(ge)(ge)固定(ding)流(liu)(liu)體(ti)射(she)流(liu)(liu)切割(ge)(ge)頭(tou)，其經布(bu)(bu)置以向(xiang)所(suo)(suo)(suo)述(shu)第(di)(di)(di)二(er)帶(dai)式輸(shu)(shu)送機(ji)(ji)提(ti)供(gong)流(liu)(liu)體(ti)切割(ge)(ge)射(she)流(liu)(liu)，

6.根據前述權利(li)要求中任一(yi)權利(li)要求所(suo)(suo)述的(de)方法，其中所(suo)(suo)述流體(ti)切(qie)割射流包括研(yan)磨(mo)材料，其中優選地所(suo)(suo)述研(yan)磨(mo)材料包括固體(ti)食品(pin)級(ji)材料。

7.根據前述權利要(yao)求(qiu)中任(ren)一權利要(yao)求(qiu)所述的方(fang)法，其中所述動物材(cai)料是(shi)動物皮，優選地豬皮、牛皮或魚皮。

8.一種用(yong)于切割(ge)(ge)動物材(cai)料用(yong)于生(sheng)產明膠的流(liu)體(ti)射(she)流(liu)切割(ge)(ge)裝置，所述流(liu)體(ti)射(she)流(liu)切割(ge)(ge)裝置包括：

9.根據權利(li)要求8所述(shu)(shu)的流體(ti)射(she)流切(qie)割裝(zhuang)置，其中所述(shu)(shu)流體(ti)射(she)流切(qie)割裝(zhuang)置進一步(bu)包括至少(shao)一個穩定(ding)組合(he)件(jian)，優選(xuan)地壓縮(suo)輥組合(he)件(jian)，其經配置以在所述(shu)(shu)至少(shao)一個固定(ding)流體(ti)射(she)流切(qie)割頭及(ji)/或所述(shu)(shu)至少(shao)一個移動流體(ti)射(she)流切(qie)割頭下方壓縮(suo)所述(shu)(shu)動物(wu)材料。

10.根據(ju)權利要求8或(huo)9所述的(de)(de)流體(ti)射流切(qie)割裝置，其中所述至少一個壓縮(suo)輥(gun)(gun)組合件包括位于(yu)所述固定或(huo)移動流體(ti)射流切(qie)割頭的(de)(de)流體(ti)射流噴嘴的(de)(de)兩(liang)側上的(de)(de)兩(liang)個壓縮(suo)輥(gun)(gun)。

11.根據(ju)權利(li)要求(qiu)8到10中任一權利(li)要求(qiu)所(suo)述(shu)的流(liu)體射(she)流(liu)切(qie)割裝置(zhi)，其中所(suo)述(shu)第一帶式輸送機進一步包括具(ju)有多個(ge)開口(kou)的帶、具(ju)有多個(ge)開口(kou)的底座，及/或

12.根據權(quan)利要求8所(suo)述(shu)(shu)(shu)的流(liu)(liu)(liu)體(ti)射流(liu)(liu)(liu)切(qie)割裝置(zhi)，其中(zhong)(zhong)所(suo)述(shu)(shu)(shu)第(di)一帶式輸送機(ji)經布置(zhi)以在(zai)所(suo)述(shu)(shu)(shu)進料方向上實現進料速度(du)，且其中(zhong)(zhong)所(suo)述(shu)(shu)(shu)至少(shao)一個移動流(liu)(liu)(liu)體(ti)射流(liu)(liu)(liu)切(qie)割頭經布置(zhi)以在(zai)所(suo)述(shu)(shu)(shu)第(di)一帶式輸送機(ji)上方對角移動，所(suo)述(shu)(shu)(shu)移動流(liu)(liu)(liu)體(ti)切(qie)割射流(liu)(liu)(liu)在(zai)所(suo)述(shu)(shu)(shu)第(di)一帶式輸送機(ji)上具有(you)第(di)二(er)速度(du)分量，其沿著所(suo)述(shu)(shu)(shu)進料方向等于所(suo)述(shu)(shu)(shu)進料速度(du)。

13.根據權利要求(qiu)8到12中任(ren)一(yi)權利要求(qiu)所(suo)述的(de)流(liu)(liu)體射流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)(ge)裝置，其中所(suo)述流(liu)(liu)體射流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)(ge)裝置進一(yi)步(bu)包括經(jing)由第(di)(di)(di)(di)一(yi)及第(di)(di)(di)(di)二垂(chui)直連(lian)接(jie)部件連(lian)接(jie)的(de)第(di)(di)(di)(di)一(yi)及第(di)(di)(di)(di)二連(lian)接(jie)臂，所(suo)述第(di)(di)(di)(di)一(yi)及第(di)(di)(di)(di)二垂(chui)直連(lian)接(jie)部件經(jing)配置以允許所(suo)述流(liu)(liu)體射流(liu)(liu)切(qie)(qie)割(ge)(ge)頭在垂(chui)直方(fang)向上移動。

14.根(gen)據權(quan)利要求8到13中(zhong)任一(yi)權(quan)利要求所(suo)(suo)述(shu)的流體(ti)射流切割(ge)裝置(zhi)，其中(zhong)所(suo)(suo)述(shu)流體(ti)射流切割(ge)頭經(jing)布置(zhi)以在所(suo)(suo)述(shu)流體(ti)切割(ge)射流中(zhong)引入(ru)研磨材料(liao)，優選(xuan)地其中(zhong)所(suo)(suo)述(shu)研磨材料(liao)包括固體(ti)食品級材料(liao)。

15.一種根據權利(li)要(yao)求8到14中任一權利(li)要(yao)求所述的流(liu)體射流(liu)切割(ge)裝(zhuang)置用(yong)于切割(ge)動物材(cai)料以生產(chan)明膠的用(yong)途。