技術編號：38887329
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發明涉及一種使用切割裝置生產明膠的方法及切割裝置在明膠生產中的使用。本發明尤其適用于從豬皮及/或牛皮及/或魚皮生產明膠。背景技術、明膠是半透明、無色、無味的食品成分，通常源自從動物身體部分獲得的膠原蛋白。它在干時很脆，且在濕時很粘。它在已經過水解后也可被稱為水解膠原蛋白、膠原蛋白水解產物、明膠水解產物、水解明膠及膠原蛋白肽。它通常用作食品、飲料、藥品、藥物及維生素膠囊、攝影膠片及紙張以及化妝品中的膠凝劑。、明膠通常源自動物材料，例如豬皮、牛皮或魚皮。原料可通過用于提取膠原蛋白的不同固化、酸...
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