一種海參肽口服液配方的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于水產品精深加工領域，具體涉及一種海參肽口服液配方。
【背景技術】
[0002]海參肽含有豐富的小分子蛋白質、活性肽和游離氨基酸，其中豐富的精氨酸具有延年益壽和消除疲勞的功效，可促進細胞的再生和機體損傷修復，是合成具有維持皮膚彈性的膠原蛋白的主要原料；海參中的酸性粘多糖對細胞內外結合水有保持作用；此外，海參還含有超氧化物歧化酶(S0D)以及必需微量元素砸、鋅等對人體內自由基有很強清除作用，從而保持皮膚潤澤、光滑、細膩，且能減少、預防皺紋的產生和消除面部色素沉著，具有美容效果。
[0003]原花青素具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、美白肌膚保持皮膚彈性，減少皺紋等功效。
[0004]維生素E具有抑制過氧化脂質生成，祛除黃褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素生成等功效。
[0005]蜂蜜味道微甜，具有調節產品甜度功能，同時還具有美容等功效。
[0006]紅糖富含多種人體必需的氨基酸，而且容易被吸收，具有養顏美容的功效。
[0007]玫瑰花茶含有大量的維生素A、B、C、E和單寧酸，這些對于調節女性的內分泌失調以及減輕疲勞都具有良好的功效，而且玫瑰花茶有利于促進血液環循，對人類肌膚防皺紋有很大的功效，此外玫瑰花茶味道清香易于被廣大女性喜愛。
[0008]隨著社會的發展，人們在關注身心健康的同時，更加注重美容養顏，愛美之心人皆有之，特別是女性，但是市面上的具有美容養顏功效的產品少之又少，因此本產品通過以海參肽液、原花青素、維生素E等為原料制作而成的具有美容養顏功效的口服液將有廣闊的市場前景。
[0009]因此，一種海參肽口服液配方的研發成為迫切解決的問題。

【發明內容】

[0010]本發明為了解決現有技術的不足，提供了一種海參肽口服液配方。
[0011]本發明所采用的技術方案:本發明的一種海參肽口服液，由海參肽液1000份、水50份、原花青素0.2-1份、維生素E 1-2份、蜂蜜20-30份、紅糖20-30份、玫瑰花茶6_9份、蘋果酸0.2-0.3份按照重量比例加入。
[0012]操作步驟:
[0013]①原料凈化:將驗收合格的鮮活海參，沿腹部從頭至尾全剖開，去除內臟，將雜質清洗干凈。
[0014]②脫鹽:將清洗過后的海參在水中煮沸5min，反復操作兩次。
[0015]③均質:脫鹽后的海參用絞肉機將其斬拌成糜狀，得到海參肉糜；向肉糜中加蒸餾水，使海參肉糜與水以1: 3的質量比混合，然后利用均質機使海參肉糜與水充分混合，得到海參楽。
[0016]④酶解:準確稱量占海參肉糜重量4%的復合蛋白酶，加入海參肉糜水溶液中，在70°C的水浴中酶解反應lh，整個酶解過程中用攪拌器不斷的攪拌得到海參酶解液。
[0017]⑤過濾:將海參液進行離心(9000g離心5min)，取濾液，即得到海參肽液。
[0018]⑥配制:將海參肽液與水以一定質量比混合，并加入一定比例的原花青素、維生素E、蜂蜜、紅糖、玫瑰花茶、蘋果酸，加熱至沸騰，即得到海參肽□服液。
[0019]本發明的有益效果:本發明是以海參肽液為主并輔以原花青素、維生素E、蜂蜜、紅糖、玫瑰花茶和蘋果酸組分，不僅食用方便，口感好，而且各組分相互配伍還具有美容養顏作用。
【具體實施方式】
[0020]下面結合實施例對本發明進一步闡述，但不限于此。
[0021]實施例1:
[0022]新鮮的海參經過原料凈化、脫鹽、均質、酶解、過濾、配制步驟。按質量計海參肽液1000份，水50份、原花青素0.2份、維生素E 1份、蜂蜜20份、紅糖30份、玫瑰花茶6份、蘋果酸0.2份，配制成海參肽口服液。
[0023]實施例2:
[0024]新鮮的海參經過原料凈化、脫鹽、均質、酶解、過濾、配制步驟。按質量計海參肽液1000份，水50份、原花青素0.5份、維生素E 1.5份、蜂蜜20份、紅糖20份、玫瑰花茶6份、蘋果酸0.3份，配制成海參肽口服液。
[0025]實施例3 ；
[0026]新鮮的海參經過原料凈化、脫鹽、均質、酶解、過濾、配制步驟。按質量計海參肽液1000份，水50份、原花青素1份、維生素E 2份、蜂蜜30份、紅糖30份、玫瑰花茶9份、蘋果酸0.3份，配制成海參肽口服液。
【主權項】
1.一種海參肽口服液配方，其特征在于，由海參肽液1000份、水50份、原花青素0.2-1份、維生素E 1-2份、蜂蜜20-30份、紅糖20-30份、玫瑰花茶6_9份、蘋果酸0.2-0.3份按質量比例組成。
【專利摘要】一種海參肽口服液配方，屬于水產品加工領域。本發明所提供的把新鮮的海參經過原料凈化、脫鹽、均質、酶解、過濾，并按海參肽液1000份、水50份、原花青素0.2-1份、維生素E？1-2份、蜂蜜20-30份、紅糖20-30份、玫瑰花茶6-9份、蘋果酸0.2-0.3份按照重量比例進行配制。本發明的優點在于操作簡單，而且制成的產品便于攜帶，服用方便，而且具有美容養顏的功效。
【IPC分類】A61K9/08, A61K38/01, A61K35/616, A61K31/191, A61K31/352, A61P17/00, A61K36/738, A61K31/355, A61K35/644, A61K31/7016
【公開號】CN105250990
【申請號】CN201510745745
【發明人】于志鵬, 張霜, 趙文竹, 勵建榮
【申請人】渤海大學
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年11月2日