一種提高羅非魚抗氧化性能的飼用豆料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種飼料技術領域，特別涉及一種提高羅非魚抗氧化性能的飼用豆料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]研究表明，水產飼料的合理脂肪含量通常高于畜禽飼料，飼料中脂肪含量為10%時羅非魚生長最佳，飼料中脂肪含量為5%_8%時鯉魚生長最佳，飼料中脂肪含量為3%_8%時草魚生長最佳，豆柏的能量及必需脂肪酸含量等指標卻遠遠不如大豆，除油脂外，大豆中含有對水生動物健康生長極為有益的營養組分，如磷脂、維生素E以及幽醇等。由于在大豆榨油過程中，這些組分進人脫臭餾出物等油脂下腳料，在豆料中殘留很少，但未經處理的全脂大豆作為飼料時，其含硫氨基酸的消化率明顯下降。經研究，經過蒸煮和微波處理過的大豆的綜合營養特性最優，蒸煮大豆在預加工時經由水熱處理，韌性增加，提高飼料的耐水性。
[0003]羅非魚食性廣泛，大多為植物性為主的雜食性，甚貪食，攝食量大；生長迅速，尤以幼魚期生長更快，有著優良的適應能力及強大的繁殖力。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，具有很高的營養價值。

【發明內容】

[0004]本發明彌補了現有技術的不足，提供一種提高羅非魚抗氧化性能的飼用豆料及其制備方法。
[0005]本發明的技術方案如下:
本發明魚飼料由下列重量份的原料制成:大豆80-90、香芹12-14、生姜4-5、咸鴨蛋黃7-9、奶油5-6、高粱酒6-7、茶樹葉8-12、豆腐樹葉20-30、荷花酒5_6、沉香2_3、花生肽、維生素E、碳酸鈣、水適量；
所述魚飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將沉香加入適量水文火煎煮30-40分鐘，濾掉沉渣，再與荷花酒混合均勻，得混合液；
(2)將茶樹葉曬至含水量為45%，進行搖青10分鐘、揉捻5分鐘后，再將步驟I的混合液噴灑在茶樹葉上，70°C低溫翻炒干燥，揉捻35分鐘后，再在30°C的條件下，發酵6-8小時，再在135°C條件下進行干燥提香處理15分鐘，制成粉末，得茶葉粉；
(3)將大豆放入適量水中蒸煮至熟，撈出后經微波處理5-10分鐘，烘干后制粉，得大豆粉；
(4)將生姜加高粱酒研磨成漿，再加入咸鴨蛋黃、奶油后邊加熱邊攪拌3-4分鐘，加入剁碎的香芹混合均勻，密封1-2天，取出后冷凍干燥，制成粉末，得混合粉；
(5)將豆腐葉加入適量水后放入攪拌機中攪拌至粘稠泥狀，濾掉沉渣，加入步驟2的茶葉粉、步驟3的大豆粉、步驟4的混合粉、碳酸鈣以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0006]本發明的有益效果:
制得的飼料中將茶樹葉揉捻加香可使茶多酚酶促氧化，誘發香氣，提高其所特有的香高味醇的品質。再與沉香、荷花酒混合發酵后不僅突出了沉香的藥用價值，也發揮了紅茶的香醇清新、酒的清香，也發揮了其促進腸道消化、提高食欲的作用。水豆腐的添加不僅營養豐富、還具有很好的藥用價值，含有豐富的果膠，不僅可以促進機體生長，提高其免疫力，還可以增加飼料在水中穩定性。大豆經蒸煮可以增加其韌性，提高耐水性，經微波處理后可以改善大豆的腥味，減少營養損失，同時還能起到殺菌的作用。花生肽可以提高羅非魚的抗氧化性能，花生多肽也是良好的粘合劑、填充劑，可以起載體作用，輸送各種營養物質。VE能提高魚類抗氧化應激能力、免疫抗病力，提高成活率，對促進水產養殖業、生產衛生安全的水產品具有重要的意義。
具體實施方案
[0007]下面結合以下【具體實施方式】對本發明作進一步的詳細描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:大豆86、香芹13、生姜5、咸鴨蛋黃8、奶油5、高粱酒
7、茶樹葉9、豆腐樹葉26、荷花酒5、沉香3、花生肽、維生素E、碳酸鈣、水適量；
魚飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將沉香加入適量水文火煎煮35分鐘，濾掉沉渣，再與荷花酒混合均勻，得混合液；
(2)將茶樹葉曬至含水量為45%，進行搖青10分鐘、揉捻5分鐘后，再將步驟I的混合液噴灑在茶樹葉上，70°C低溫翻炒干燥，揉捻35分鐘后，再在30°C的條件下，發酵7小時，再在135°C條件下進行干燥提香處理15分鐘，制成粉末，得茶葉粉；
(3)將大豆放入適量水中蒸煮至熟，撈出后經微波處理9分鐘，烘干后制粉，得大豆粉；
(4)將生姜加高粱酒研磨成漿，再加入咸鴨蛋黃、奶油后邊加熱邊攪拌3分鐘，加入剁碎的香芹混合均勻，密封2天，取出后冷凍干燥，制成粉末，得混合粉；
(5)將豆腐葉加入適量水后放入攪拌機中攪拌至粘稠泥狀，濾掉沉渣，加入步驟2的茶葉粉、步驟3的大豆粉、步驟4的混合粉、碳酸鈣以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0008]為了進一步說明本發明的應用價值，實施人將200只魚按照日齡、體重、體長、健康狀況相同的原則將魚平均分為實驗組與對照組兩組，實驗組喂本發明的魚飼料，對照組喂傳統魚飼料，試驗期為3個月，試驗結果為實驗組魚進食活躍，采食量提高15%，生病率降低9%，魚肉蛋白質含量提高11%，飼料轉化率提高15%，養殖成本降低13%。
【主權項】
1.一種提高羅非魚抗氧化性能的飼用豆料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:大豆80-90、香芹12-14、生姜4-5、咸鴨蛋黃7-9、奶油5_6、高粱酒6_7、茶樹葉8_12、豆腐樹葉20-30、荷花酒5-6、沉香2-3、花生肽、維生素E、碳酸鈣、水適量。2.根據權利要求書I所述提高羅非魚抗氧化性能的飼用豆料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將沉香加入適量水文火煎煮30-40分鐘，濾掉沉渣，再與荷花酒混合均勻，得混合液； (2)將茶樹葉曬至含水量為45%，進行搖青10分鐘、揉捻5分鐘后，再將步驟I的混合液噴灑在茶樹葉上，70°C低溫翻炒干燥，揉捻35分鐘后，再在30°C的條件下，發酵6-8小時，再在135°C條件下進行干燥提香處理15分鐘，制成粉末，得茶葉粉； (3)將大豆放入適量水中蒸煮至熟，撈出后經微波處理5-10分鐘，烘干后制粉，得大豆粉； (4)將生姜加高粱酒研磨成漿，再加入咸鴨蛋黃、奶油后邊加熱邊攪拌3-4分鐘，加入剁碎的香芹混合均勻，密封1-2天，取出后冷凍干燥，制成粉末，得混合粉； (5)將豆腐葉加入適量水后放入攪拌機中攪拌至粘稠泥狀，濾掉沉渣，加入步驟2的茶葉粉、步驟3的大豆粉、步驟4的混合粉、碳酸鈣以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
【專利摘要】本發明公開了一種提高羅非魚抗氧化性能的飼用豆料，由下列重量份的原料制成：大豆80-90、香芹12-14、生姜4-5、咸鴨蛋黃7-9、奶油5-6、高粱酒6-7、茶樹葉8-12、豆腐樹葉20-30、荷花酒5-6、沉香2-3、花生肽、維生素E、碳酸鈣、水適量；制得的飼料中將茶樹葉與沉香、荷花酒混合發酵后既有沉香的藥用價值，也有紅茶的香醇清新、酒的清香，促進其腸道消化、提高食欲。
【IPC分類】A23K1/18, A23K1/175, A23K1/10, A23K1/14, A23K1/16
【公開號】CN105053611
【申請號】CN201510448810
【發明人】楊海兵
【申請人】馬鞍山市海濱水產品生態養殖專業合作社
【公開日】2015年11月18日
【申請日】2015年7月28日