專利名稱：從茶葉籽粕中提取茶多糖的工藝的制作方法
技術領域：
本發明屬于植物有效成份提取領域，特別涉及一種從茶葉籽粕屮提取茶多糖 的生產工藝。
背景技術：
茶葉籽粕是茶葉籽仁榨油后的廢棄物，目前都用來作肥料或燃料，但在其餅 粕中含有一定數量的茶多糖，茶多糖是由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、巖藻糖、 核糖木糖等單糖組成。它具有抗血凝、降血糖、降血脂、降血壓、防幅射、增強 機體免疫力等效果，主要功效是防治心血管疾病及糖尿病，我國與日本民間常采 用飲茶來攝入茶多糖，增加機體免疫力，但一杯茶中含有的茶多糖是微不足道的。 國內、外都在發展茶多糖的研究與應用工作。因此，都在從事從茶葉中來提取茶
多糖，其缺點是成本高。為此本人于01年申請了專利號為01134065茶多糖的提 取方法，從茶葉籽粕中提取茶多糖，變廢為寶，節約了成本，但存在著提取不充 分，有浪費資源之不足。

發明內容
本發明的H的是針對本人己有專利之不足，提供一種能提高茶多糖的提取 率、生產工藝簡單、充分利廢為寶的從茶葉籽粕中提取茶多糖的工藝。
本發明解決問題的技術方案是將茶葉籽粕粉碎至200 300目，放入水中浸 泡，加熱進行過濾，濾下的餅粕渣，再次粉碎至漿料，加水浸泡，加熱過濾，將 兩次過濾而得的溶液合并加溫，加入酵母粉，振動發酵，用離心分離去除雜質， 在清液中加乙醇，放入冰箱冷凍成漿料，加水溶解，沉淀去除變性蛋白，將液體 進行濃縮，噴霧干燥得晶體的茶多糖。
本發明的有益效果原料廣泛、充分利廢為寶、茶多糖提取率高、生產工藝簡單、降低生產成本。
具體實施例方式
將茶葉籽粕粉碎至200 300目，按1 Kg茶葉籽粕放入10 20升水的比例， 放入水中浸泡1 2天，加熱進行過濾，濾下的餅粕渣，再次粉碎至漿料，加 5 15升水浸泡，加熱過濾，將兩次過濾而得的溶液，合并加熱濃縮至體積 1/3 1/4時，繼續加溫至25。 32° C，加入O. 1% 0.5%重量比的酵母粉， 振動發酵，發酵時間0. 5天 3天，用離心分離去除雜質，在清液中加清液體 積3倍的乙醇，攪拌5 10分鐘，放入冰箱冷凍成漿料，加蒸餾水溶解，放置 讓其自然沉淀，去除下層變性蛋白，將上層液體進行濃縮，噴霧干燥得晶體 的茶多糖。
權利要求
1、一種從茶葉籽粕中提取茶多糖的生產工藝，其特征在于將茶葉籽粕粉碎，按1Kg茶葉籽粕放入10～20升水的比例，放入水中浸泡，加熱進行過濾，濾下的餅粕渣，再次粉碎至漿料，加水浸泡，加熱過濾，將兩次過濾而得的溶液，合并加熱濃縮至體積1/3～1/4時，繼續加溫至25°～32℃，加入酵母粉，振動發酵，用離心分離去除雜質，在清液中加清液體積3倍的乙醇，攪拌，放入冰箱冷凍成漿料，加蒸餾水溶解，放置讓其自然沉淀，去除下層變性蛋白，將上層液體進行濃縮，噴霧干燥。
2、 按權利要求1所述的從茶葉籽粕中提取茶多糖的生產工藝，其特征在 于茶葉籽粕粉碎粒度為200 300目。
3、 按權利要求1所述的從茶葉籽粕中提取茶多糖的生產工藝，其特征在 于酵母粉的加入量為重量比的0. 1% 0. 5%，發酵時間0. 5天 3天。
全文摘要
一種從茶葉籽粕中提取茶多糖的生產工藝，其特征在于將茶葉籽粕粉碎，放入水中浸泡，加熱進行過濾，濾下的餅粕渣，再次粉碎至漿料，加水浸泡，加熱過濾，將兩次過濾而得的溶液，合并加熱濃縮，加入酵母粉，振動發酵，用離心分離去除雜質，在清液中加乙醇，攪拌，放入冰箱冷凍成漿料，加蒸餾水溶解，放置讓其自然沉淀，去除下層變性蛋白，將上層液體進行濃縮，噴霧干燥。本發明解決了目前從茶葉中提取茶多糖，成本高之缺點。具有原料廣泛、充分利廢為寶、茶多糖提取率高、生產工藝簡單、降低生產成本等優點。
文檔編號C08B37/00GK101619105SQ20091002976
公開日2010年1月6日 申請日期2009年4月8日 優先權日2009年4月8日
發明者黃寶生 申請人:黃寶生