一種具有開胃功效的印子柑果酒的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明提供了一種果酒的配方及其制作工藝，特別是一種具有開胃功效的印子柑果酒的制作方法。
【背景技術】
[0002]柳橙又名印子柑(福建)，原產于廣東新會及廣州近郊，主產廣東、廣西、福建和臺灣，四川、重慶、浙江等省(市)也有栽培。可以分為普通系、臍橙系、雪橙系、無酸系等。柳丁的營養成分中有豐富的膳食纖維，維生素A、B、C、磷、蘋果酸等，對于有便秘困擾的人而言，柳丁中豐富的膳食纖維可幫助排便，但不是榨汁，要連果肉吃，效果才看得見。而愛漂亮的女生多吃柳丁，不但可美白，還能夠抗氧化。現代人運動量不足，普遍都有膽固醇過高的情形產生，建議現在開始也多吃柳丁吧。根據國外研究發現，高膽固醇者每天喝三杯柳橙汁，一個月后發現好的膽固醇提高了 21%，壞的膽固醇減少了。另外，在澳洲也有份研究指出，柑橘類水果內含抗氧化成分，可以保護人體增強免疫系統。

【發明內容】

[0003]本發明的目的就是針對以上優點，本發明提供一種具有開胃功效的印子柑果酒的制作方法。
[0004]其技術方案是:，配料是:印子柑400g，高粱酒50g，冰糖200g ;其特征是(I)選用成熟的印子柑洗凈并且晾干；(2)切成片，一層印子柑片，一層冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于陰涼處，浸泡2個月后即可飲用。
[0005]本發明的特點是成本低，操作簡單，而且此酒具有便秘，抗氧化成分，可以保護人體增強免疫系統。
【具體實施方式】
[0006]實施例1:一種具有開胃功效的印子柑果酒的制作方法，配料是:印子柑400g，高粱酒50g，冰糖200g ;其特征是
(1)選用成熟的印子柑洗凈并且晾干；
(2)切成片，一層印子柑片，一層冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于陰涼處，浸泡2個月后即可飲用。
[0007]實施例2:—種具有開胃功效的印子柑果酒的制作方法，配料是:印子柑600g，高粱酒80g，冰糖300g ;其特征是
(1)選用成熟的印子柑洗凈并且晾干；
(2)切成片，一層印子柑片，一層冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于陰涼處，浸泡4個月后即可飲用。
[0008]另外，本發明創造不意味著說明書所局限，在沒有脫離設計宗旨的前提下可以有所變化。
【主權項】
1.一種具有開胃功效的柳橙果酒的制作方法，配料是:柳橙400g，高粱酒50g，冰糖200go
2.根據權利要求1所述柳橙酒的制作方法，其特征是: (1)選用成熟的柳橙洗凈并且晾干； (2)切成片，一層柳橙片，一層冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于陰涼處，浸泡2個月后即可飲用。
【專利摘要】本發明提供一種具有開胃功效的印子柑果酒的制作方法。其技術方案是：配料是：印子柑400g，高粱酒50g，冰糖200g；其特征是（1）選用成熟的印子柑洗凈并且晾干；（2）切成片，一層印子柑片，一層冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于陰涼處，浸泡2個月后即可飲用。本發明的特點是成本低，操作簡單，而且此酒具有防治便秘，抗氧化成分，可以保護人體增強免疫系統。
【IPC分類】C12G3-04
【公開號】CN104711148
【申請號】CN201310665862
【發明人】孫維
【申請人】青島佳瑞莊園葡萄酒業有限公司
【公開日】2015年6月17日
【申請日】2013年12月11日