一種海苔蘇打餅干的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品領域，具體而言涉及一種海苔蘇打餅干。
【背景技術】
[0002]蘇打餅干是利用酵母發酵后烘烤而成，是一種酥脆可口的美食，因其攜帶方便，受到年輕人的喜愛。海苔富含碘，是人體必須的微量元素，長期食用能夠增強抵抗力，海苔獨特的鮮美口味，更是深受廣大消費者喜愛，海苔低糖低脂，適合老人和小孩食用。面前市售蘇打餅干存在諸多問題，原材料不夠衛生，大量食用色素和添加劑，食鹽，白糖含量過高，甚至使用變質腐敗的花生油，食用后會升高血壓，加重水腫，容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風險。諸多問題的出現使人們對蘇打餅干望而卻步。
【發明內容】
[0003]本發明提出一種海苔蘇打餅干，口感酥脆，鮮香可口，營養豐富，能夠增強抵抗力。
[0004]為實現上述目的，本發明提供如下技術方案:
[0005]—種海苔蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0006]面粉80-100份、酵母10-20份、色拉油10_20份、海苔60-80份、蘇打粉10-20份、魚粉20-40份、食鹽1-3份、味精1-3份。
[0007]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0008]面粉80份、酵母10份、色拉油10份、海苔60份、蘇打粉10份、魚粉20份、食鹽1份、味精1份。
[0009]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0010]面粉90份、酵母15份、色拉油15份、海苔70份、蘇打粉15份、魚粉30份、食鹽2份、味精2份。
[0011]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0012]面粉100份、酵母20份、色拉油20份、海苔80份、蘇打粉20份、魚粉40份、食鹽3份、味精3份。
[0013]本發明的有益效果如下:
[0014]1、本發明口感酥脆，鮮香可口。
[0015]2、本發明營養豐富，能夠增強抵抗力。
【具體實施方式】
[0016]下面將結合本發明的實施例，對本發明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域內的普通技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]—種海苔蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0019]面粉80-100份、酵母10-20份、色拉油10_20份、海苔60-80份、蘇打粉10-20份、魚粉20-40份、食鹽1-3份、味精1-3份。
[0020]實施例二:
[0021]根據實施例一所述的一種海苔蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0022]面粉80份、酵母10份、色拉油10份、海苔60份、蘇打粉10份、魚粉20份、食鹽1份、味精1份。
[0023]實施例三:
[0024]根據實施例一所述的一種海苔蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0025]面粉90份、酵母15份、色拉油15份、海苔70份、蘇打粉15份、魚粉30份、食鹽2份、味精2份。
[0026]實施例四:
[0027]根據實施例一所述的一種海苔蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0028]面粉100份、酵母20份、色拉油20份、海苔80份、蘇打粉20份、魚粉40份、食鹽3份、味精3份。
[0029]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種海苔蘇打餅干，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 面粉80-100份、酵母10-20份、色拉油10-20份、海苔60-80份、蘇打粉10-20份、魚粉20-40份、食鹽1-3份、味精1-3份。2.根據權利要求1所述的一種海苔蘇打餅干，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 面粉80份、酵母10份、色拉油10份、海苔60份、蘇打粉10份、魚粉20份、食鹽1份、味精1份。3.根據權利要求1所述的一種海苔蘇打餅干，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 面粉90份、酵母15份、色拉油15份、海苔70份、蘇打粉15份、魚粉30份、食鹽2份、味精2份。4.根據權利要求1所述的一種海苔蘇打餅干，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 面粉100份、酵母20份、色拉油20份、海苔80份、蘇打粉20份、魚粉40份、食鹽3份、味精3份。
【專利摘要】本發明公開了一種海苔蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料：面粉80-100份、酵母10-20份、色拉油10-20份、海苔60-80份、蘇打粉10-20份、魚粉20-40份、食鹽1-3份、味精1-3份，本發明口感酥脆，鮮香可口，營養豐富，能夠增強抵抗力。
【IPC分類】A21D13/08, A21D2/36
【公開號】CN105265542
【申請號】CN201510786757
【發明人】劉書元
【申請人】劉書元
【公開日】2016年1月27日
【申請日】2015年11月16日