專利名稱：銀杏沙棘飲料的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種銀杏葉、沙棘葉提取物制得的飲料。
目前，隨著物質的豐富和生活水平的日益提高，人們對自身健康越來越重視，自我保護意識增加，中老年人顯得更為突出。國內市場上的飲料種類繁多，能解渴、又降溫、受到兒童與青年人喜愛的飲料，也只能是滿足“美味可口、生津止渴”的要求；但是這類飲料，對中老年人不易多喝，喝多了對身體不利。因為這些飲料沒有保健作用，且都含有對人體有害的焦糖和咖啡因等物質。
根據市場消費的需求，利用銀杏葉、沙棘葉為主原料，冬凌草為輔原料，研制出一種宜于中老年人的營養保健飲料十分必要。椐有關文獻資料的查閱和專利查詢，均沒有銀杏葉、沙棘葉提取物混合為主體的飲料研制，該飲料研制的成功給中老年人帶來福音，長期服用使得中老年人增加胃腸免疫、抗體衰老、抗癌機能，另外使得血液循環及腦代謝等功能，對于治療冠心病、心絞痛、心腦血管疾病、等有較好的療效。
本發明的目的提供一種銀杏葉、沙棘葉為主料，冬凌草為輔料，利用銀杏葉、沙棘葉提取物所具有的藥、食兩用特點及常規的制作方法，制作一種營養保健飲料，這種飲料供人們直接飲用。同時達到有病治病，無病防病的目的，它也能夠降低血清膽固醇、升高磷脂及改善血清膽固醇與高磷脂的比例；對于生理功能失調、延緩人體衷老、防止老年癡呆、腦中風和糖尿病等癥有較好的作用。
本發明技術方法是這樣構成的它是用銀杏葉提取物、沙棘葉提取物，冬凌草提取物為主料，臣以沒食子酸丙脂、檸檬酸鈉和碳酸水配制而成的，所述的銀杏葉、沙棘葉、冬凌草提取物按照常規工藝提取出來的，在銀杏葉、沙棘葉提取物中，總黃酮含量＞24％，總內脂＞5％。具體操作方法是將碳酸水加熱到80℃左右，把銀杏葉、沙棘葉、冬凌草各提取物和沒食子酸丙脂，檸檬酸鈉放入水中，溶解、定量、過濾、滅菌、包裝。
上述各組份的重量配比為銀杏葉提取液(總黃酮甙)5～10沙棘葉提取液(總黃酮甙)3～5冬凌草提取液 20～60沒食子酸丙脂 15～35檸檬酸鈉350～800碳酸水適量銀杏沙棘營養保健飲料制備方法優點1．本發明的配方，主原料采用天然的銀杏葉、沙棘葉，配制的飲料和輔原料冬凌草，經試驗證明以飲代藥味道清香、口感比較好，能夠為廣大消費者所接受；2．本發明具有原材料廣泛，成本低、工藝簡單、產品質量穩定，可推廣生產；3．有病治病、無病健身，符合預防為主的保健方針；
4．以提高全民健身運動，配合內外相輔、推廣飲用；5．營養保健銀杏、沙棘是一種綠色食品、維生素C營養極高，可以使人延年益壽。椐科學研究證實，生物活性成份占290種之多；6．療效功能多對于治療冠心病、心絞痛、心腦血管疾病等有較好的療效；7．提高人體免疫能力，防止疾病生成，降低血脂、膽固醇、延緩人體衷老、防止老年癡呆、腦中風和糖尿病。
8．醫學科學與實驗證明該飲料是一種集營養與藥效為一體新型飲料。
權利要求
1．一種銀杏葉、沙棘葉提取物制得的飲料。其特征在于它的下述重量配比的原料制成銀杏葉提取液(總黃酮)5～10沙棘葉提取液(總黃酮)3～5冬凌草提取液 20～60沒食子酸丙脂 15～35檸檬酸鈉 350～800碳酸水 適量
2．根據權利要求1所述銀杏沙棘營養保健飲料的制備方法，其特征在于銀杏葉、沙棘葉、冬凌草提取物按照常規工藝提取出來的。具體操作方法是將碳酸水加熱到80℃左右，把銀杏葉、沙棘葉、冬凌草各提取物和沒食子酸丙脂，檸檬酸鈉放入水中，溶解、定量、過濾、滅菌、包裝。
全文摘要
本發明涉及一種銀杏葉、沙棘葉提取物制得的飲料。它是將銀杏葉沙棘葉和冬凌草提取物均采用常規工藝從銀杏葉、沙棘葉和冬凌草中提取,本發明與現有技術相比,制作工藝比較簡單,生產成本低廉,在飲用時可以達到有病治病、無病防病的目的,它能使中老年人增加胃腸免疫,抗體衰老、抗癌機能;促進血液循環及腦代謝等功能,對于治療冠心病、心絞痛、心腦血管疾病等有較好的療效;按照所提供的配方及配方比例,使得本發明提供的飲料口感純正、無毒、無副作用,是一種集營養與藥效為一體新型飲料。
文檔編號A23L2/38GK1226405SQ9812523
公開日1999年8月25日 申請日期1998年12月17日 優先權日1998年12月17日
發明者童忠良 申請人:童忠良