專利名稱：枸杞茶飲料及其制備方法
枸杞茶飲料及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種茶飲料配方及其制備方法領域，特別是一種枸杞茶飲料及其制備方法。
背景技術：
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫 力。對于現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降 血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的 療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知 道，這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用，而牛奶具有很 高的營養價值。之前的飲料，基本是單一的水果、茶或牛奶的飲料，缺乏一種多樣口味及功 能多樣的飲料。

發明內容
本發明的目的是提供一種具有多樣口味及功能多樣的枸杞茶飲料及其制備方法。
—種枸杞茶飲料，組分及質量百分比為枸杞汁75-85%、鮮牛奶8_15%、植脂末 2_5%、食糖3_6%、穩定劑0. 1-0.3%。 所述的枸杞茶飲料，枸杞汁82 % 、鮮牛奶11 % 、植脂末3 % 、糖3. 8 % 、穩定劑 0. 2%。
制備所述的枸杞茶飲料，包括以下的生產步驟
A、枸杞經篩選、洗干凈、浸泡、磨漿及過濾得枸杞汗；
B、按各組分稱量； C、混合各組分、攪拌均勻、提溫，后高溫殺菌至無菌罐裝。
本發明的技術效果是 本發明的枸杞茶飲料，具有多樣口味及功能多樣，可補肝明目、消除疲勞。
具體實施方式
下面結合實施例，詳述本發明的制備方法。
實施例一 A、枸杞經篩選、洗干凈、浸泡、磨漿及過濾得枸杞汗；B、稱量枸杞汁246kg、鮮牛奶33kg、植脂末9kg、糖11. 4kg、穩定劑0. 6kg ;
C、混合各組分、攪拌均勻、提溫，后高溫殺菌至無菌罐裝。
權利要求
一種枸杞茶飲料，其特征在于組分及質量百分比為枸杞汁75-85％、鮮牛奶8-15％、植脂末2-5％、食糖3-6％、穩定劑0.1-0.3％。
2. 根據權利要求1所述的枸杞茶飲料，其特征在于所述的枸杞汁82%、鮮牛奶11 %、植 脂末3%、糖3. 8%、穩定劑0. 2%。
3. 制備權利要求1所述的枸杞茶飲料，包括以下的生產步驟A、 枸杞經篩選、洗干凈、浸泡、磨漿及過濾得枸杞汗；B、 按各組分稱量；c、混合各組分、攪拌均勻、提溫，后高溫殺菌至無菌罐裝。
全文摘要
本發明涉及一種飲料配方及其制備方法領域，特別是一種枸杞茶飲料及其制備方法，枸杞茶飲料組分及質量百分比為枸杞汁75-85％、鮮牛奶8-15％、植脂末2-5％、食糖3-6％、穩定劑0.1-0.3％。本發明的枸杞茶飲料，具有多樣口味及功能多樣，可補肝明目、消除疲勞。
文檔編號A23C9/152GK101756219SQ200810219988
公開日2010年6月30日 申請日期2008年12月15日 優先權日2008年12月15日 公開號200810219988.發明者李虹 申請人:李虹