專利名稱：一種原花青素的提取工藝的制作方法
技術領域：
本發明屬于藥物加工領域，更具體地說，是涉及一種原花青素的提取工藝。
背景技術：
荔枝是中國南方特產水果，因其營養豐富，味甜肉嫩，品質極優而被譽為“中華之珍品”。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力，是對人體有益的水果。在荔枝的工業化生產中，大量荔枝皮作為副產品沒有得到有效的開發和利用，常常當作廢棄物丟棄，其實荔枝皮也具有很高的生化活性，富含豐富的花色素類、原花色素類、脂肪族化合物及多種營養成分。原花青素是一種有著特殊分子結構的生物類黃酮，是目前國際上公認的清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。一般為紅棕色粉末，氣微、味澀，溶于水和大多有機溶劑。原花青素是一種新型高效抗氧化劑，是目前為止所發現的最強效的自由基清除劑，具有非常強的體內活性，它能夠保護人體的血液循環系統；阻抑膠原酶和彈性蛋白酶對取締組織的降解作用，因而有利于保持皮膚的彈性，發揮抗皮膚衰老的功效；可以增強維生素C的功效，延長維生素C在人體內發生功效的時間。

發明內容
本發明就是針對上述問題，提供了一種高效、無污染的原花青素提取工藝。為了實現本發明的上述目的，本發明的工藝步驟為將荔枝果皮清洗、干燥，干燥后的荔枝皮用粉碎機粉碎成粉末，將荔枝皮粉末加到60 80%的乙醇溶液中進行水浴提取，提取溫度為50 70°C，提取時間為60 120min，然后將提取液過濾后，用旋轉蒸發儀減壓回收乙醇，水相上AB-8大孔吸附樹脂，采用10倍量蒸餾水和50%乙醇分布洗脫，洗脫 液在50 °C真空濃縮，冷凍干燥成粉末。本發明的有益效果I.本發明對荔枝皮進行了再利用，既減少了環境的污染，又實現了對資源的全面利用；2.本發明所用的原料為荔枝皮，大大降低了生產成本；3.本發明對原花青素的提取率達到了 I. 2%。
具體實施例方式本發明的工藝步驟為將荔枝果皮清洗、干燥，干燥后的荔枝皮用粉碎機粉碎成粉末，將荔枝皮粉末加到60 80%的乙醇溶液中進行水浴提取，提取溫度為50 70°C，提取時間為60 120min，然后將提取液過濾后，用旋轉蒸發儀減壓回收乙醇，水相上AB-8大孔吸附樹脂，采用10倍量蒸餾水和50%乙醇分布洗脫，洗脫液在50°C真空濃縮，冷凍干燥成粉末。
作為一種優選方案，工藝參數為乙醇濃度68%，提取溫度61 °C，提取時間為105mino原花青素由不同數目的兒茶素、表兒茶素及其衍生物聚合而成，可采用甲醇、乙醇和丙酮來提取荔枝皮原花青素，三種溶劑均可不同程度地滲透植物細胞，與原花青素相結合，將其溶出。三種溶劑的提取效果相差不大，但由于甲醇和丙酮的毒性比較高，提取后如果除去不完全，會對人體造成傷害，因此本發明這里選用乙醇作為荔枝皮原花青素的提取溶劑。乙醇濃度、提取溫度和提取時間均對原花青素的提取效果有影響，可見表I。表I三因素對原花青素提取效果的影響
權利要求
1.一種原花青素額提取工藝，其特征在于本發明的工藝步驟為將荔枝果皮清洗、干燥，干燥后的荔枝皮用粉碎機粉碎成粉末，將荔枝皮粉末加到60 80%的乙醇溶液中進行水浴提取，提取溫度為50 70°C，提取時間為60 120min，然后將提取液過濾后，用旋轉蒸發儀減壓回收乙醇，水相上AB-8大孔吸附樹脂，采用10倍量蒸餾水和50%乙醇分布洗脫，洗脫液在50°C真空濃縮，冷凍干燥成粉末。
2.根據權利要求I所述的一種原花青素的提取工藝，其特征在于工藝參數為乙醇濃度68%，提取溫度61°C，提取時間為105min。
全文摘要
一種原花青素的提取工藝屬于藥物加工領域，更具體地說，是涉及一種原花青素的提取工藝。本發明提供了一種低成本、高效、無污染的原花青素提取工藝。本發明的工藝步驟為將荔枝果皮清洗、干燥，干燥后的荔枝皮用粉碎機粉碎成粉末，將荔枝皮粉末加到60～80％的乙醇溶液中進行水浴提取，提取溫度為50～70℃，提取時間為60～120min，然后將提取液過濾后，用旋轉蒸發儀減壓回收乙醇，水相上AB-8大孔吸附樹脂，采用10倍量蒸餾水和50％乙醇分布洗脫，洗脫液在50℃真空濃縮，冷凍干燥成粉末。
文檔編號C07D311/62GK102898411SQ20111021104
公開日2013年1月30日 申請日期2011年7月27日 優先權日2011年7月27日
發明者周奕彤 申請人:周奕彤