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食品烘烤裝置的制造方法_2

文檔序(xu)號:9998427閱讀:來源:國知局
悖離本實用新型的精神下進行各種修飾與變更。本實用新型的附圖僅為簡單說明,并非依實際尺寸描繪,也即未反應出相關構成的實際尺寸,特此說明。以下的實施方式用來進一步詳細說明本實用新型的技術方案,但并非以任何觀點限制本實用新型的保護范圍。
[0053]實施例一
[0054]請一并參閱圖1至圖5,其為本實用新型實施例一食品烘烤裝置的示意圖。如圖所示,食品烘烤裝置I包括有一加熱裝置10、一烘烤裝置20、多個活動門30a、30a’、30b、30b’、一控制模塊40、一風扇單元50及一加熱單元60。加熱裝置10設置于烘烤裝置20的一側;多個活動門30a、30a’、30b、30b’分別鄰近于加熱裝置10的回風口 10b、10b’及烘烤裝置20的通風口 20a、20a’設置。控制模塊40電性連接加熱裝置10、烘烤裝置20、該多個活動門30a、30a’、30b、30b’、風扇單元50及加熱單元60,用來控制這些構件的動作。風扇單元50設置于加熱裝置10的上端,用來協助于加熱裝置10被加熱的氣體,于加熱裝置10及烘烤裝置20內循環;加熱單元60則設置于加熱裝置10內,用來將于加熱裝置10內的空氣加熱成一加熱氣體。其中,控制模塊40能控制該多個活動門30a、30a’、30b、30b’的啟閉,而使由加熱裝置10的出風口 1a所排出的加熱氣體,能依循特定流動路徑進入烘烤裝置20中,且控制模塊40能依據一默認時間,控制改變該多個活動門30a、30a’、30b、30b’的啟閉,而改變該加熱氣體進入烘烤裝置20的流動路徑,從而提升設置于烘烤裝置20的食品的烘烤質量。值得一提的是,在實際應用中,食品烘烤裝置I可依據需求,增設排氣孔、排煙管等,本實施例附圖中并未示出其結構,但其不局限于任何形式。
[0055]進一步來說,加熱裝置10的一側的下端具有一出風口 10a,加熱裝置10的一側的上端具有兩個并排設置的回風口 10b、10b’。烘烤裝置20設置于加熱裝置10的一側,且加熱裝置10與烘烤裝置20間形成有一連通道A,該連通道A與出風口 1a相連通,而于加熱裝置10內被加熱的加熱氣體,可以由出風口 1a進入連通道A中。
[0056]烘烤裝置20鄰近于加熱裝置10的一側具有兩個并排設置的通風口 20a、20a’,該兩個通風口 20a、20a’的設置位置可以是對應于加熱裝置10的兩個回風口 10b、10b’。烘烤裝置20內具有兩個導流通道B、B’,兩個導流通道B、B’的一端即為兩個通風口 20a、20a’,而兩個導流通道B、B’的另一端則為兩個內置通風口 20b、20b’。兩個內置通風口 20b、20b’位于烘烤裝置20內的兩個相對面的位置;S卩,內置通風口 20b是位于遠離于烘烤裝置20具有通風口 20a、20a’的一側,而內置通風口 20b’則是位于鄰近烘烤裝置20具有通風口 20a、20a’的一側。
[0057]多個活動門30a、30a’、30b、30b’能選擇性地關閉任一回風口 10b、10b’及任一通風口 20a、20a’與連通道A的連通。具體來說,在本實施例中,是以四個活動門30a、30a’、30b、30b’為例,活動門30a、30b可以是分別設置于兩個回風口 10b、10b’外,而活動門30a’、30b’則可以是分別設置于連通道A中,且鄰近于兩個通風口 20a、20a’,從而控制模塊40能通過控制該些多個活動門30a、30a’、30b、30b’的啟閉,而對應關閉或開啟任一回風口 10b、10b’及任一通風口 20a、20a’與連通道A的連通。
[0058]控制模塊40能控制兩個鄰近于該兩個回風口 10b、10b’設置的活動門30a、30b,于同一時間具有不同的啟閉狀態,且同時控制兩個鄰近于該兩個通風口 20a、20a’設置的活動門30a’、30b’,于同一時間具有不同的啟閉狀態,且使活動門30a、30a’及活動門30b、30b’,于同一時間具有不同的啟閉狀態。具體來說,回風口 1b被活動門30a所關閉時,另一個回風口 10b’則不被活動門30b關閉;此時,通風口 20a與連通道A的連通,將不被活動門30a’所關閉,另一通風口 20a’與連通道A的連通將被活動門30b’所關閉。
[0059]請一并參閱圖3至圖5,其顯示烘烤裝置20內的兩個導流通道B、B’的具體形成方式。如圖所示,烘烤裝置20鄰近于加熱裝置10的一側壁定義為一第一側壁201,與第一側壁201相面對的側壁則定義為一第二側壁202,而連接第一側壁201及第二側壁202且位于烘烤裝置20的上端的側壁,則定義為一上側壁203 ;而連接第一側壁201、第二側壁202及上側壁203的兩個相面對設置的側壁,則分別定義為一前側壁204及一后側壁205。第一側壁201向烘烤裝置20內延伸形成有一導流結構21,該導流結構21與該多個側壁共同形成兩個導流通道B、B’及兩個內置通風口 20b、20b’。
[0060]具體來說,導流結構21包括有一第一隔板211、一阻隔板212、一第二隔板213及一導流板214。第一側壁201于與上側壁203距離一間隔處,向第二側壁202方向延伸形成第一隔板211。第一隔板211的遠離第一側壁201的一側,向遠離上側壁203的方向延伸形成阻隔板212。阻隔板212遠離第一隔板211的一側,向第一側壁201方向延伸形成第二隔板213。阻隔板212與第二側壁202間具有間隙,而形成有內置通風口 20b。第二隔板213鄰近于第一側壁201的一側,與第一側壁201間具有間隙,而形成有內置通風口 20b’。如上所述,第一隔板211與上側壁203間形成通風口 20a及導流通道B ;而第一側壁201、第一隔板211、阻隔板212及第二隔板213共同形成通風口 20a’及導流通道B’。其中,第一隔板211鄰近于第一側壁201的至少一部分與后側壁205間形成有間隙,而形成有一內置連通口 20c,內置連通口 20c與由第一側壁201、第一隔板211阻隔板212、第二隔板213及所形成的導流通道B’相連通。導流板214形成于第一隔板211與上側壁203間,而使內置連通口 20c不與導流通道B相連通。
[0061]特別說明的是,在本實施例中,是以導流板214將第一側壁201、第二側壁202、上側壁203及第一隔板211所圍繞形成的空間,區隔成兩個不相互連通的空間,從而可使兩個通風口 20a、20a’左右并排形成于烘烤裝置20的上端。
[0062]請一并參閱圖1、圖6A及圖6B,其為加熱氣體于加熱裝置10及烘烤裝置20中流動的流動路徑示意圖。如圖所示,于加熱裝置10中的空氣被加熱成為加熱氣體后,其將可通過風扇單元50的輔助,而由加熱裝置10的出風口 1a進入連通道A中,而通過連通道A的導引及活動門30a、30b’的阻隔,加熱氣體將通過通風口 20a,進入導流通道B ;進入導流通道B的加熱氣體,受導流板214導引,將由內置通風口 20b進入烘烤裝置20內部,從而由烘烤裝置20遠離加熱裝置10的方向,向加熱裝置10的方向流動(即由第二側壁202向第一側壁201方向流動),而對設置于烘烤裝置20內的食品(圖中未示出)進行加熱。當加熱氣體由遠離加熱裝置10的位置(即鄰近于第二側壁202的位置)流動至鄰近加熱裝置10的位置(即鄰近于第一側壁201的位置)時,將通過內置通風口 20b’進入導流通道B’,而受導流通道B’的導引,通過內置連通口 20c及通風口 20a’離開烘烤裝置20 ;離開烘烤裝置20的加熱氣體,將受活動門30b’的阻隔,而進入加熱裝置10的回風口 10b,從而再次通過風扇單元50,流動至加熱裝置10內;如此,加熱氣體即完成一次的循環。
[0063]請一并參閱圖1、圖7A及圖7B,其為加熱氣體于加熱裝置10及烘烤裝置20中流動的另一流動路徑示意圖。如圖所示,于加熱裝置10中的空氣被加熱成為加熱氣體后,其將可通過風扇單元50的輔助,而由加熱裝置10的出風口 1a進入連通道A中,而通過活動門30a’、30b的阻隔,加熱氣體通過通風口 20a’、內置連通口 20c及導流通道B’,而由內置通風口 20b’進入烘烤裝置20內,據以從而由烘烤裝置20鄰近加熱裝置10的位置(即鄰近第一側壁201的位置),向遠離加熱裝置10的方向(即鄰近第二側壁202的位置)流動,而對設置于烘烤裝置20內的食品進行加熱。當加熱氣體由鄰近加熱裝置10的位置流動至遠離加熱裝置10的位置時,其將通過內置通風口 20b進入導流通道B,而受導流通道B的導弓丨,將由通風口 20a離開烘烤裝置20 ;離開烘烤裝置20的加熱氣體,將受活動門30a’的阻隔,而通過回風口 10b,從而再次通過風扇單元50,回至加熱裝置10內;如此,加熱氣體即完成另一次的循環。
[0064]如上所述,食品烘烤裝置I于實際運作時,控制模塊40可以是先控制活動門30a關閉回風口 10b,且控制活動門30b’關閉通風口 20a’與連通道A的連通,并使活動門30a’、30b’呈開啟狀態,以使通風口
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