食品烘烤裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品烘烤裝置，特別是涉及一種熱風循環式食品烘烤裝置。
【背景技術】
[0002]現有的熱風循環式烤爐，包括有一加熱裝置及一烘烤爐，且加熱裝置與烘烤爐通過多個導流通道相連通；而通過加熱裝置加熱后的加熱氣體，可以通過導流通道進入烘烤爐中，并再通過另一導流通道返回加熱裝置中，從而使加熱氣體反復地在加熱裝置及烘烤爐之間流動，形成一熱風循環。
[0003]然而，上述的熱風循環式烤爐由于加熱氣體是由相同的位置進入及離開烘烤爐，因此，位于烘烤爐中的食材，會發生烘烤不均勻的問題。雖然現有技術中已有將烘烤爐中的烤爐架設計為可自動旋轉的結構，但其仍無法有效解決食材烘烤不均勻的問題，且額外設置的旋轉機構，使得成本上升，體積變大。因此，本實用新型運用理論知識，提出一種設計合理且有效改善上述問題的實用新型技術方案。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型的主要目的在于提供一種食品烘烤裝置，用來解決現有技術中，熱風旋轉式烘烤爐食材烘烤不均勻的問題。
[0005]為了實現上述目的，本實用新型提供一種食品烘烤裝置，其包括:一加熱裝置、一烘烤裝置、多個活動門及一控制模塊。加熱裝置一側具有一出風口及兩個回風口，加熱裝置能加熱其內的空氣，而由出風口排出一加熱氣體。烘烤裝置并排設置于加熱裝置的一側，而與加熱裝置的側之間形成有一連通道，烘烤裝置鄰近于連通道的一側包括有兩個通風口，且烘烤裝置內形成有兩個導流通道，兩個導流通道的一端為兩個通風口，而兩個導流通道的另一端分別位于鄰近加熱裝置的位置及遠離加熱裝置的位置。多個活動門分別能選擇性地關閉任一回風口及任一通風口與連通道的連通。控制模塊電性連接加熱裝置及烘烤裝置，控制模塊能控制該多個活動門的啟閉，以使加熱氣體能由出風口及連通道，通過其中一通風口進入烘烤裝置，而由另一通風口排出，且通過其中一回風口進入加熱裝置控制模塊能依據一默認時間，改變該多個活動門的啟閉，以使加熱氣體能由另一通風口進入烘烤裝置，而通過另一回風口進入加熱裝置。
[0006]換句話說，本實用新型提供一種食品烘烤裝置，該食品烘烤裝置包括:一加熱裝置，其一側具有至少一出風口及至少兩個回風口，該加熱裝置能加熱其內的空氣，而由該出風口排出一加熱氣體；至少一烘烤裝置，其并排設置于該加熱裝置的一側，而與該加熱裝置的一側之間形成有一連通道，該烘烤裝置鄰近于該連通道的一側包括有兩個通風口，且該烘烤裝置內形成有兩個導流通道，該兩個導流通道的一端為該兩個通風口，而該兩個導流通道的另一端分別位于鄰近該加熱裝置的位置及遠離該加熱裝置的位置；多個活動門，其分別能選擇性地關閉任一該回風口及任一該通風口與該連通道的連通；以及一控制模塊，其電性連接該加熱裝置及該烘烤裝置，該控制模塊能控制該多個活動門的啟閉，以使該加熱氣體能由該出風口及該連通道，通過其中一該通風口進入該烘烤裝置，而由另一該通風口排出，且通過其中一該回風口進入該加熱裝置；其中，該控制模塊能依據一默認時間，改變該多個活動門的啟閉，以使該加熱氣體能改由另一該通風口進入該烘烤裝置，而改由另一該回風口進入該加熱裝置。
[0007]該加熱裝置設置有一風扇單元，其能將由該至少兩個回風口進入的氣體送至該加熱裝置內，該出風口設置于該加熱裝置的一側的下端，且該至少兩個回風口并排地設置于該加熱裝置的一側的上端；該兩個通風口對應于該至少兩個回風口并排設置于該烘烤裝置的上端。
[0008]該兩個導流通道由設置于該烘烤裝置內的一導流結構所形成，該導流結構包括有一第一隔板、一阻隔板及一第二隔板；該烘烤裝置面對于該加熱裝置的一側壁定義為一第一側壁，而該烘烤裝置面對于該第一側壁的一側壁定義為一第二側壁，且該烘烤裝置的上端連接該第一側壁及該第二側壁的側壁定義為一上側壁，而連接該第一側壁、該第二側壁及該上側壁的兩個相面對的側壁分別定義為一前側壁及一后側壁；該第一側壁于與該上側壁距離一間隔處，向該第二側壁方向延伸形成該第一隔板，且該第一隔板的遠離該第一側壁的一側，向遠離該上側壁的方向延伸形成該阻隔板，該阻隔板遠離該第一隔板的一側，向該第一側壁方向延伸形成該第二隔板；該阻隔板與該第二側壁間具有間隙，而形成有一內置通風口，該第二隔板鄰近于該第一側壁的一側，與該第一側壁間具有間隙，而形成有另一內置通風口 ；其中，該第一隔板與該上側壁間形成其中一該通風口及其中一該導流通道；而該第一側壁、該第一隔板、該阻隔板及該第二隔板共同形成另一該通風口及另一該導流通道。
[0009]該第一隔板鄰近于該第一側壁的至少一部分與該后側壁間形成有間隙，而形成有一內置連通口，該內置連通口與由該第一側壁、該第一隔板、該第二隔板及該阻隔板所形成的該導流通道相連通；該第一隔板與該上側壁間形成有一導流板，而使該內置連通口不與該第一隔板、該上側壁及該導流板所形成的該導流通道相連通。
[0010]食品烘烤裝置具有兩個該活動門，其設置于該連通道中，且鄰近于該兩個回風口及該兩個通風口，各該活動門于關閉其所對應的該回風口時，能對應使該回風口所對應的該通風口與該連通道相連通，而各該活動門于開啟其所對應的該回風口時，能對應關閉該回風口所對應的該通風口與該連通道的連通，而使該通風口與其所對應的該回風口相連通。
[0011]食品烘烤裝置還包括有一蒸氣單元，其設置于該連通道中，該蒸氣單元能產生水蒸氣。
[0012]該食品烘烤裝置內設置有至少一透氣網板，該透氣網板具有多個透氣穿孔；其中，通過該連通道進入該烘烤裝置的加熱氣體，能通過該透氣網板，而更均勻地于該烘烤裝置內流動。
[0013]該食品烘烤裝置包括有兩個該烘烤裝置，該兩個烘烤裝置分別設置于該加熱裝置的兩側，該兩個烘烤裝置與該加熱裝置之間分別形成有該連通道，而該加熱裝置對應于各該連通道具有該出風口，且各該出風口設置有一活動門，其能選擇性地關閉其所對應的該出風口。
[0014]本實用新型的有益效果可以在于:通過該多個活動門及導流通道的設置，配合控制模塊的控制，能反復地改變于加熱裝置及烘烤裝置內循環流動的加熱氣體的流動路徑，進而使得加熱氣體于烘烤裝置內的流動方向可隨時間改變，從而解決現有食材在烘烤時可能發生的烘烤不均勻問題。
[0015]為使能更進一步了解本實用新型的特征及技術內容，請參閱以下有關本實用新型的詳細說明與附圖，然而所附附圖僅提供參考與說明用，并非用來對本實用新型加以限制。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型的食品烘烤裝置實施例一的分解示意圖；
[0017]圖2為本實用新型的食品烘烤裝置實施例一的組裝示意圖；
[0018]圖3?5為本實用新型的食品烘烤裝置實施例一的剖視圖；
[0019]圖6A、6B為本實用新型的食品烘烤裝置實施例一的加熱氣體的流動路徑的示意圖；
[0020]圖7A?7B為本實用新型的食品烘烤裝置實施例一的加熱氣體的另一流動路徑的示意圖；
[0021]圖8為本實用新型的食品烘烤裝置實施例二的示意圖；
[0022]圖9為本實用新型的食品烘烤裝置實施例三的示意圖；
[0023]圖10為本實用新型的食品烘烤裝置實施例四的示意圖。
[0024]【附圖標記說明】
[0025]1:食品烘烤裝置
[0026]10:加熱裝置
[0027]1a:出風口
[0028]10b、10b’:回風口
[0029]20:烘烤裝置
[0030]201:第一側壁
[0031]202:第二側壁
[0032]203:上側壁
[0033]204:前側壁
[0034]205:后側壁
[0035]20a、20a’:通風口
[0036]2Ob、2Ob ’:內置通風口
[0037]20c:內置連通口
[0038]21:導流結構
[0039]211:第一隔板
[0040]212:阻隔板
[0041]213:第二隔板
[0042]214:導流板
[0043]30a、30a，、30b、30b，、30c:活動門
[0044]40:控制模塊
[0045]50:風扇單元
[0046]60:加熱單元
[0047]70:蒸氣單元
[0048]80:透氣網板
[0049]A:連通道
[0050]B、B’:導流通道
[0051]C:保溫層
【具體實施方式】
[0052]以下借助特定的具體實施例說明本實用新型食品烘烤裝置的實施方式，本領域的技術人員可通過本說明書所公開的內容輕易地了解本實用新型的其他優點與技術效果。本實用新型也可借助其他不同的具體實例加以施行或應用，本說明書中的各項細節也可基于不同觀點與應用，在不