一種具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能的金花茶奶茶的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能的金花茶奶茶。
【背景技術】
[0002]近年專利文獻中涉及各種營養保健的奶茶中，沒有應用金花茶配制具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能的產品。如在中國專利信息中心公布的專利號為200710025394的發明一一苦瓜奶茶的生產方法，該發明公布了一種苦瓜奶茶的生產方法，苦瓜奶茶的配料按重量百分比由新鮮嫩苦瓜10?45%、新鮮茶葉2?10%、新鮮牛奶5?15%、檸檬酸
0.01?1%、木糖醇0.1?5%和去離子水45?75%組成；該發明苦瓜奶茶成品以達到原汁原味為目的，老少皆宜，適宜糖尿病病人飲用，但在降血壓、降血脂等保健功能方面有其不足之處。
[0003]現代科學研究發現，金花茶含天然有機鍺、砸、錳、鉬、釩、鋅等十多種對人體有重要保健價值的微量元素及氨基酸、茶皂苷、黃酮類等多種生理活性成分，具有清熱解毒、利尿利濕等功效；金花茶對于調節人體血脂、血糖、膽固醇，增強機體免疫力具有明顯的效果，可改善因高血壓引起的各種不適癥狀，及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強肝腎臟活力、防止血動脈硬化，防癌抑制腫瘤生長等。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是要提供一種具有降血壓、降血脂、降血糖等保健功效的金花茶奶茶。
[0005]本發明是這樣實現的:按重量份配方組成包括金花茶20-40份，茶葉5-15份，脫脂奶粉20-50份，木糖醇5-15份，山梨酸鉀0.05-0.5份，水200-400份。
[0006]優選地，按重量份配方組成包括金花茶30份，雪菊8份，茶葉10份，脫脂奶粉35份，木糖醇10份，山梨酸鉀0.3份，水300份。
[0007]制作方法是:1、煎汁:用水浸泡金花茶和茶葉，按金花茶與茶葉的重量加入5倍水，浸泡后煮1-2小時，濾渣后得金花茶茶汁；
[0008]2、將金花茶茶汁、奶粉和剩余的水放入鍋中，一邊加熱一邊攪拌，水燒開后再加入木糖醇、山梨酸鉀，拌勻后冷卻，滅菌分裝即成。
[0009]本發明具有的有益效果是:
[0010]1、具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能。臨床實驗證明:分別給10名高血壓患者、10名高血脂患者、10名高血糖患者服用本發明奶茶，每天600毫升，分3次，每次200毫升，每次間隔4小時；30天后10名高血壓患者收縮壓降低5-20mmHg不等，10名高血脂患者血脂總膽固醇降低1.0-4.0mmol/L不等，10名高血糖患者血糖降低1.0-3.0mmol/L不等。
[0011]2、營養豐富，含天然有機鍺、砸、錳、鉬、釩、鋅等多種對人體有重要保健價值的微量元素及氨基酸、茶皂苷、黃酮類等多種生理活性成分，還具有清熱解毒、利尿利濕等功效。
[0012]3、口味清甜香醇，增添了一種奶茶新口味。
【具體實施方式】
[0013]—種具有降血壓、降血脂、降血糖等保健功效的金花茶奶茶，按重量份配方組成包括金花茶30kg，茶葉5kg，脫脂奶粉20kg，木糖醇5kg，山梨酸鉀0.05kg，水200kg。
[0014]制作方法是:1、煎汁:用水浸泡金花茶和茶葉，按金花茶與茶葉的重量加入175kg水，浸泡后煮1小時，濾渣后得金花茶茶汁；2、將金花茶茶汁、奶粉和剩余的水放入鍋中，一邊加熱一邊攪拌，水燒開后再加入木糖醇、山梨酸鉀，拌勻后冷卻，滅菌分裝即成。
[0015]顯然，本發明的上述實施例僅僅是為清楚地說明本發明所作的舉例，而并非是對本發明的實施方式的限定。對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無法對所有的實施方式予以窮舉。凡是屬于本發明的技術方案所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本發明的保護范圍之列。
【主權項】
1.一種具有降血壓、降血脂、降血糖等保健功效的金花茶奶茶，其特征是:按重量份配方組成包括金花茶20-40份，雪菊5-10份，茶葉5-15份，脫脂奶粉20-50份，木糖醇5_15份，山梨酸鉀0.05-0.5份，水200-400份。2.根據權利要求1所述的具有降血壓、降血脂、降血糖等保健功效的金花茶奶茶，其特征是:按重量份配方組成包括金花茶30份，雪菊8份，茶葉10份，脫脂奶粉35份，木糖醇10份，山梨酸鉀0.3份，水300份。
【專利摘要】本發明提供了一種具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能的金花茶奶茶，其按重量份配方組成包括金花茶20-40份，茶葉5-15份，脫脂奶粉20-50份，木糖醇5-15份，山梨酸鉀0.05-0.5份，水200-400份。本發明味清甜香醇，具有降血壓、降血脂、降血糖保健功能，適用于高血壓、高血脂、高血糖等患者及廣大消費者日常食品的輔助保健。
【IPC分類】A23F3/14, A23C9/156
【公開號】CN105379892
【申請號】CN201510847740
【發明人】不公告發明人
【申請人】陳噯
【公開日】2016年3月9日
【申請日】2015年11月27日