一種消滯和胃的營養粥的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品領域，特別涉及一種消滯和胃的營養粥。
[0002](二)
【背景技術】
“滯”，即脹氣，脹氣是胃腸道出毛病的一個信號。當胃腸道內存在過量氣體時，人就會有脹氣的感覺。有的人還會出現噯酸、口氣大或大便不暢；嚴重者還會嘔吐、噯氣。導致胃脹氣的最常見原因是慢性胃炎以及食滯(吃得過飽)、消化不良。其他因素如腫瘤、肝炎、腸道疾病也可以引起脹氣。胃氣不和則升降功能失常，癥見胃脘脹悶，噯氣吞酸，呃逆惡心，厭食，舌淡笞白等。
[0003]隨著人們生活水平的提高，食療逐漸成為養身健體的健體之道。既能充饑，又能療病，還能避免藥物給人體帶來的副作用。且隨著生活節奏的加快，一些方便快捷的食品收到人們的普遍歡迎。
[0004](三)

【發明內容】

本發明為了彌補現有技術的不足，提供了一種味香色美，口感純正、無副作用、使用方便的消滯和胃的營養粥。
[0005]本發明是通過如下技術方案實現的:
一種消滯和胃的營養粥，其特殊之處在于:主要由以下重量份數的原料制成:
蘋果10_20g，五味子5_13g，橘紅5_15g，藍布正5_15g，胡蘿卜5_15g，薏該仁20_50g，白鷴10-20g，瓶爾小草5-13g，玉米20-50g，木瓜5_15g，花生10_30g，蜂蜜30_60g，純凈水200-600go
[0006]進一步的，該消滯和胃的營養粥，還包括:稻芽5_15g，馬瓞兒l_5g，炒萊菔子10-20g，韃新菊 5-10g，帕梯 l-5g，沙棘 6-9g。
[0007]本發明的配制方法如下:
(I)將蘋果、五味子、橘紅、藍布正、胡蘿卜、白鷴、瓶爾小草、木瓜、稻芽、馬瓞兒、炒萊菔子、韃新菊、帕梯、沙棘烘干，粉碎過80-120目細篩并混合均勻；
(2 )將玉米、薏苡仁，花生、純凈水放入高壓鍋中，開鍋后保持5-10分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0008]下面為本發明中各藥材的功能及作用:
蘋果:性味:甘、酸；涼；無毒。功效主治:益胃，生津，除煩，醒酒。主津少口渴，脾虛泄瀉，食后腹脹，飲酒過度。
[0009]五味子:性味:酸、甘，溫。歸經:肺，心、腎經；功能主治:收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷□渴，短氣脈虛，內熱消渴，心悸失眠。
[0010]橘紅:性味:辛、苦，溫。歸經:歸肺、脾經。功效:理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
[0011]藍布正:性味:甘、微苦，涼。歸經:歸肝、脾、肺經。功能主治:益氣健脾，補血養陰，潤肺化痰。用于氣血不足，虛癆咳嗽，脾虛帶下。
[0012]胡蘿卜:性味甘，平。歸經:肺、脾經。功能主治:健脾和中；滋肝明目；化痰止咳；清熱解毒。主脾虛食少；體虛乏力；脘腹痛；泄痢；視物昏花；雀目；咳喘，百日咳；咽喉腫痛；麻瘆；水痘沛腫；湯火傷；痔漏。
[0013]薏苡仁:性味:甘；淡；微寒。歸經:脾；肺;腎經。功能主治:利濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿。主水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫病；泄瀉帶下；風濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平捷。
[0014]白鷴:性味:甘，平；歸經:入脾；肺經。功能主治:補氣；健脾；益肺。主脾胃虛弱;食欲不振；食后飽脹；大便溏泄；虛勞發熱；咳嗽。
[0015]瓶爾小草:性味:甘，平；歸經:入肺經。功能主治:清熱，涼血，鎮痛，解毒。治肺熱咳嗽，勞傷吐血，肺癰，黃疸，胃痛，痧癥腹痛，淋濁，癰腫瘡毒，蛇蟲咬傷，跌打損傷。
[0016]玉米:性味:平甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。
[0017]木瓜:性味:酸，溫。歸經:歸肝、脾經。功能與主治:舒筋活絡，和胃化濕。用于濕痹拘攣，腰膝關節酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉筋攣痛，腳氣水腫。
[0018]花生:性味:甘、平；歸經:入脾、肺經。功能主治:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素砸和另一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
[0019]稻芽:性味:甘，溫。歸經:脾、胃經。功能主治:消食和中，健脾開胃。用于食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不饑食少。炒稻芽偏于消食。用于不饑食少。焦稻芽善化積滯。用于積滯不消。
[0020]馬瓞兒:性味:甘淡，性涼。功能主治:消腫拔毒，除痰散結，清肝利水。治癰瘡癤月中，皮膚濕瘆，咽喉腫痛，腮腺炎，尿路感染、結石，急性結膜炎，小兒疳積。
[0021]萊菔子:性味:性平，味辛、甘。歸肺、脾、胃經。功能主治:消解肌退熱，生津止渴，透瘆，升陽止瀉，通經活絡，解酒毒。用于外感發熱頭痛，項背強痛，口渴，消渴，麻瘆不透，熱痢。泄瀉，眩暈頭痛，中風偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺經，能消食除脹，功效顯著，有“沖墻倒壁”之稱。臨床習用于治療實(食、濕、積滯)證。然而，該品并非僅僅是消食除脹，對虛證用之，獲效亦佳，因其性和平，其氣味又不峻，無偏勝之弊，不可囿于“沖墻倒壁”之說，有破氣之嫌(實則是平氣之有余)，而棄之不用。
[0022]韃新菊:性味:苦、寒，功能主治:活血，祛濕，消炎，止痛。治跌打損傷，濕熱癥。
[0023]帕梯:性味:味甘淡，涼。功能主治:清熱利尿，發汗止痛。治感冒發熱，尿路感染，腎炎水腫，結膜炎，肝炎，風濕腰腿痛，疝氣痛。
[0024]沙棘:性味:酸、濕，溫。歸經:歸脾、胃、肺、心經。功能主治:健脾消食，止咳祛痰。活血散瘀。用于脾虛食少，食積腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血經閉，跌撲瘀腫。
[0025]本發明的有益效果:本發明經科學搭配而成，具有消滯和胃的功效，且無任何副作用，攜帶方便，對急、慢性胃炎，食滯，以及腸道疾病具有較好的治療作用，總有效率達99%，長期服用能強健脾胃。
[0026](四)【具體實施方式】實施例1
(1)取蘋果10g、五味子5g、橘紅5g、藍布正5g、胡蘿卜5g、白鷴10g、瓶爾小草5g、木瓜5g烘干，粉碎過80目細篩并混合均勻；
(2)將玉米20g、薏苡仁20g，花生10g、純凈水200g放入高壓鍋中，開鍋后保持5分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜30g加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0027]實施例2
(1)將蘋果10g、五味子5g、橘紅5g、藍布正5g、胡蘿卜5g、白鷴10g、瓶爾小草5g、木瓜5g、稻芽5g、馬瓞兒lg、炒萊菔子10g、韃新菊5g、帕梯lg、沙棘6g烘干，粉碎過80目細篩并混合均勻；
(2)將玉米20g、薏苡仁20g，花生10g、純凈水300g放入高壓鍋中，開鍋后保持7分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜40g加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0028]實施例3
(1)將蘋果15g、五味子9g、橘紅10g、藍布正10g、胡蘿卜10g、白鷴15g、瓶爾小草9g、木瓜10g、稻芽10g、馬瓞兒3g、炒萊菔子15g、韃新菊8g、帕梯3g、沙棘8g烘干，粉碎過100目細篩并混合均勻；
(2)將玉米35g、薏苡仁35g，花生20g、純凈水400g放入高壓鍋中，開鍋后保持8分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜50g加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0029]實施例4
(1)將蘋果20g、五味子13g、橘紅15g、藍布正15g、胡蘿卜15g、白鷴20g、瓶爾小草13g、木瓜15g、稻芽15g、馬瓞兒5g、炒萊菔子20g、韃新菊10g、帕梯5g、沙棘9g烘干，粉碎過100目細篩并混合均勻；
(2)將玉米50g、薏苡仁50g，花生30g、純凈水600g放入高壓鍋中，開鍋后保持5分鐘，打開高壓鍋冷卻；
(3)待高壓鍋冷卻至60攝氏度時，將步驟(I)所得細粉及蜂蜜60g加入，攪拌均勻后，真空灌裝。
[0030]臨床觀察:
1.1 一般資料:
本發明人于2014年至今，選取124例患者進行臨床觀察治療。男73例，女51例，有效治愈和緩解胃腸部不適癥狀123例，總有效率達99%，且所有病例均無不良反應。[0031 ] 本發明經科學搭配而成，具有消滯和胃的功效，且無任何副作用，攜帶方便，對急、慢性胃炎，食滯，以及腸道疾病具有較好的治療作用，總有效率達99%，長期服用能強健脾田冃ο
【主權項】
1.一種消滯和胃的營養粥，其特殊之處在于:主要由以下重量份數的原料制成: 蘋果10_20g，五味子5_13g，橘紅5_15g，藍布正5_15g，胡蘿卜5_15g，薏該仁20_50g，白鷴10-20g，瓶爾小草5-13g，玉米20-50g，木瓜5_15g，花生10_30g，蜂蜜30_60g，純凈水200-600go2.根據權利要求1所述的一種消滯和胃的營養粥，其特殊之處在于:還包括:稻芽5_15g，馬瓞兒l_5g，炒萊菔子10-20g，韃新菊5-10g，帕梯l_5g，沙棘6_9g。
【專利摘要】本發明涉及食品領域，特別涉及一種消滯和胃的營養粥。該消滯和胃的營養粥，其特殊之處在于：主要由以下重量份數的原料制成：蘋果10-20g，五味子5-13g，橘紅5-15g，藍布正5-15g，胡蘿卜5-15g，薏苡仁20-50g，白鷴10-20g，瓶爾小草5-13g，玉米20-50g，木瓜5-15g，花生10-30g，蜂蜜30-60g，純凈水200-600g。本發明經科學搭配而成，具有消滯和胃的功效，且無任何副作用，攜帶方便，對急、慢性胃炎，食滯，以及腸道疾病具有較好的治療作用，總有效率達99％，長期服用能強健脾胃。
【IPC分類】A23L1/10, A23L1/212, A23L1/08, A23L1/214, A23L1/29
【公開號】CN104886438
【申請號】CN201510210936
【發明人】劉艷菊
【申請人】濟南偉傳信息技術有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年4月29日