專利名稱：自助調配飲料的方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料調配方法，尤其是一種消費者自己動手調配飲料的方法。
背景技術：
現在市場上出售的飲料都是飲料工廠生產的容器包裝飲料或固體飲料，這些飲料不能將果汁、果醬、果肉、冰淇淋等天然果品和冷飲食品作為原料調配出更具個性，更加天然的飲料。

發明內容
本發明的目的就是提供自助調配飲料的方法，提供給消費者的終端產品不再是飲料，而是生產飲料用的材料，由消費者自己調配出飲料。
本發明是這樣來實現的，將在市場上不易買到的生產飲料必備的材料裝在自助飲料盒內，這種飲料盒的形式可以多樣，消費者只要購買自助飲料盒，將其它的材料和自助飲料盒內提供的材料按照調配比例、調配說明進行調配，即可調配出飲料，消費者可以將果汁、果肉、果醬等天然果品作為原料，調配出極富營養的天然飲料，也可以將冰淇淋等冷飲作為原料，同其混合調配，使其更有風味。本發明可以采用冷工藝調配和熱工藝調配兩種工藝。1、冷工藝調配方法將純凈水、蒸餾水、冷開水、經處理的地下水、山泉水定量量取，將定量的糖放入定量量取的水中，化開、過濾、備用；將自助包裝盒內的酸味劑等材料倒入糖水中，化解，加入果汁等天然果品(根據消費者自己的喜歡，可加也可不加)；定量量取色素水溶液，倒入備用的糖水中(消費者根據自己的喜歡可加也可不加)；定量量取尾香劑加入混勻而成。2、熱工藝調配方法將純凈水、山泉水定量量取，其重量要比冷配制量多10％，作為加熱蒸發的含量，加入定量的糖用水化開，過濾、備用；加入定量包裝的酸味劑，倒入糖水中化開，拌勻，倒入定量的果汁等天然果品(消費者根據自己的喜歡加入)，加熱至80℃，保溫20分鐘，冷卻至20℃，再加入定量的香精和色素，倒入糖水中拌勻(消費者根據自己的喜歡加入)，再加入定量的尾香劑，混勻而成。
本發明使飲料的終端產品由容器包裝飲料和固體飲料變為提供生產飲料用材料的飲料自助盒。由消費者根據自己的喜愛，動手調配飲料，不僅提供了飲料生產銷售的一種嶄新方式，也開啟了飲料生產銷售的新途徑。消費者在調配飲料的過程中最大限度的發揮想象力和創造力，制作更多的、更貼近自然的天然飲料。
具體實施例方式
實施例一 將制備飲料所需的基本原料，糖、酸味劑、香精分成若干個小包裝放入自助飲料盒內，消費者購買自助飲料盒回家后，首先將定量的糖用純凈水化開，過濾、備用；再將定量包裝的酸味劑倒入糖水中化開、拌勻；將香精定量后倒入備用的糖水中拌勻，加入蘋果汁，再加入尾香精即可飲用。
實施例二 將制備飲料所需的基本原料，糖、酸味劑、香精分成若干個小包裝放入自助飲料盒內，消費者購買自助飲料盒回家后，首先將定量的糖用純凈水化開，過濾、備用；再將定量包裝的酸味劑倒入糖水中化開、拌勻；加入桔子汁，然后加熱至80℃，保溫20分鐘后，冷卻至20℃；將香精定量后倒入糖水中拌勻，加入少量色素和尾香精混勻，即成自配飲料飲用。
權利要求
1.一種自助調配飲料的方法，其特征是將生產飲料的基本原材料糖、酸味劑、香精分別定量包裝在自助飲料盒內，由消費者購買回家后，根據自助飲料盒內提供的調配圖例、調配說明書進行調配，消費者在調制過程中可根據自己的喜愛加入各種果汁、果肉、果醬等天然原材料。
2.根據權利要求1所述的自助調配飲料的方法，其特征是本發明可以采用冷工藝調配和熱工藝調配兩種工藝(1)冷工藝調配方法定量量取純凈水、蒸餾水、冷開水、將定量的糖放入定量量取的水中，化開、過濾、備用，將定量包裝的配味劑倒入少量備用的糖水中化開，過濾后全部倒入備用糖水中拌勻，加入果汁等天然果品，加入色素，消費者根據自己的喜愛加入，加入尾香劑攪拌均勻而成。(2)熱工藝調配方法首先定量量取自來水、礦泉水，將定量的糖倒入水中化解、過濾、備用；將定量包裝的酸味劑倒入少量備用糖水中化開，過濾后全部倒入備用糖水中拌勻，消費者根據自己的喜愛加入果汁等天然果品，加熱至80℃，保溫20分鐘，冷卻至20℃，加入香精和色素，攪拌均勻即可。
全文摘要
一種自助調配飲料的方法，其特征是將生產飲料的基本原材料糖、酸味劑、香精分別裝定量小包裝在自助飲料盒內，由消費者購買回家后，根據自助飲料盒內提供的調配圖例、調配說明書進行調配，消費者開調制過程中可根據自己的喜愛加入各種果汁、果肉、果醬等天然原材料。本發明可以采用冷工藝調配和熱工藝調配兩種工藝。本發明使飲料的終端產品由容器包裝飲料和固體飲料變為提供生產飲料用材料的飲料自助盒。由消費者根據自己的喜愛，動手調配飲料，不僅提供了飲料生產銷售的一種嶄新方式，也開啟了飲料生產銷售的新途徑。消費者在調配飲料的過程中最大限度的發揮想象力和創造力，制作更多的、更貼近自然的天然飲料。
文檔編號A23L2/00GK1478424SQ03128248
公開日2004年3月3日 申請日期2003年6月26日 優先權日2003年6月26日
發明者趙璧, 趙 璧 申請人:趙璧, 趙 璧