專利名稱：動物蛋白粉末飼料及生產方法
技術領域：
本發明涉及動物蛋白飼料及生產方法。
現有的主要以豬血等畜類血液為原料的動物蛋白粉末飼料，具有氨基酸組成全面、富含賴氨酸等特點，潛在的營養價值很高，但在血粉生產方式上仍采用傳統法(蒸煮法)，該動物蛋白飼料中血粉存在著以下缺陷1、適口性差；2、可消化性差；3、氨基酸組成平衡性差。進而導致該動物蛋白飼料營養價值不高及經濟社會效益不理想。
本發明的目的之一是提供一種以畜禽血液為原料，克服上述缺陷，營養價值較高和社會經濟效益較為理想的動物蛋白飼料。
本發明的目的之二是提供一種上述動物蛋白粉末飼料酶化血粉生產方法。
本發明的目的之三是提供一種上述動物蛋白粉末飼料生產方法。
其技術解決方案是本發明動物蛋白粉末飼料，含有30-50％(重量)的酶化血粉；含有35-30％(重量)的肉粉；含有35-20％(重量)的魚粉。
上述飼料含有30-40％(重量)的酶化血粉。
上述飼料含有35-40％(重量)的酶化血粉。
上述動物蛋白粉末飼料酶化血粉生產方法主要有以下幾個步驟(1)制備30-60℃熱水，在上述熱水中加入適量碳酸鈉，制成PH值為9-13的溶液，在上述溶液中加入適量的酶，制成酶液；(2)、在上述酶液中加入待酶化的血粉，進行攪拌酶化，時間控制在2-6小時；(3)、將上述酶化后的血粉干燥粉碎制成酶化血粉。
上述動物蛋白粉末飼料生產方法主要有以下幾個步驟(1)制備30-60℃熱水，在上述熱水中加入適量碳酸鈉，制成PH值為9-13的溶液，在上述溶液中加入適量的酶，制成酶液；(2)、在上述酶液中加入待酶化的血粉，進行攪拌酶化，時間控制在2-6小時；(3)、將上述酶化后的血粉干燥粉碎制成酶化血粉；(4)、將上述酶化血粉和肉粉、魚粉按前述比例混合攪拌，高溫滅菌，冷卻后即為成品。
本發明動物蛋白粉末飼料，有酶化血粉，酶是一種具有催化作用的蛋白質，它可把大分子食物轉化為可供腸壁吸收小分子物質，經過中間代謝來維持生命活動和形成有機體的組成，經過酶化的血粉，再輔以肉粉、魚粉等，其具有較高的營養價值，提高其適口性和消化率。其可按一定比例配制到其它飼料中去，可顯著提高飼料利用率，降低飼料成本，有較理想的社會經濟效益。上述蛋白粉末飼料及其酶化血粉生產方法經濟實用，易于實施。
下面介紹其實施方案本發明動物蛋白粉末飼料，有酶化血粉、肉粉、魚粉，下均以重量計，其中酶化血粉含量為30-50％；肉粉含量為35-30％；魚粉含量為35-20％。實施例1，酶化血粉含量為30％，肉粉含量為35％，魚粉含量為35％；實施例2，酶化血粉含量為35％，肉粉含量為35％，魚粉含量為30％；實施例3，酶化血粉含量為50％，肉粉含量為30％，魚粉含量為20％；實施例4，酶化血粉含量為40％，肉粉含量為30％，魚粉含量為20％，再輔以骨粉等其它原料；實施例5，酶化血粉含量為40％，肉粉含量為34％，魚粉含量為26％；實施例6，酶化血粉含量為45％，肉粉含量為34％，魚粉含量為20％，可再輔以少量其它含鋅、鎂、硒、碘等微量元素原料。
上述動物蛋白粉末飼料酶化血粉生產方法原料的準備待酶化的血粉。
制備熱水，水溫在30-60℃之間，以近50℃左右為好，把上述熱水倒入酶化罐中，在上述熱水中加入適量碳酸鈉或其它原料，制成PH值為9、10、11、12、13之間任一值的溶液，在上述溶液中加入適量的酶，制成酶液；在上述酶液中加入待酶化的血粉，進行攪拌，置于酶化罐中酶化，時間控制在2、3、4、5、6小時，以4、5、6小時為佳；將上述酶化后的血粉取出濾去大量水份后，置于烘干設備中對其進行干燥，也可采取自然曬干，粉碎過篩制成酶化血粉。該酶化血粉可作為產品銷售。
上述動物蛋白粉末飼料生產方法原料的準備待酶化的血粉、肉粉、魚粉、酶、碳酸鈉、水等。
制備熱水，水溫在30-60℃之間，以近50℃左右為好，把上述熱水倒入酶化罐中，在上述熱水中加入適量碳酸鈉或其它原料，制成PH值為9、10、11、12、13之間任一值的溶液，在上述溶液中加入適量的酶，制成酶液；在上述酶液中加入待酶化的血粉，進行攪拌，置于酶化罐中酶化，時間控制在2、3、4、5、6小時，以4、5、6小時為佳；將上述酶化后的血粉取出濾去大量水份后，置于烘干設備中對其進行干燥，也可采取自然曬干，粉碎過篩制成酶化血粉；將上述酶化血粉和肉粉、魚粉按前述比例混合、攪拌均勻，送入高溫滅菌設備進行滅菌，冷卻后即為成品，成品可根據需要進行大小包裝。
本發明創造酶化動物蛋白粉末飼料及其酶化血粉適用禽畜喂養及用于其它飼料配制。
權利要求
1.一種動物蛋白粉末飼料，其特征在于含有30-50％(重量)的酶化血粉；含有35-30％(重量)的肉粉；含有35-20％(重量)的魚粉。
2.根據權利要求1所述的蛋白粉末飼料，其特征在于含有30-40％(重量)的酶化血粉。
3.根據權利要求2所述的蛋白粉末飼料，其特征在于含有35-40％(重量)的酶化血粉。
4.一種上述動物蛋白粉末飼料酶化血粉生產方法，其特征在于主要有以下幾個步驟，(1)、制備30-60℃熱水，在上述熱水中加入適量碳酸鈉，制成PH值為9-13的溶液，在上述溶液中加入適量的酶，制成酶液；(2)、在上述酶液中加入待酶化的血粉，進行攪拌酶化，時間控制在2-6小時；(3)、將上述酶化后的血粉干燥粉碎制成酶化血粉。
5.一種上述動物蛋白粉末飼料生產方法，其特征在于主要有以下幾個步驟，(1)、酶液制備，制備30-60℃熱水，在上述熱水中加入適量碳酸鈉，制成PH值為9-13的溶液，在上述溶液中加入適量的酶，制成酶液；(2)、在上述酶液中加入待酶化的血粉，進行攪拌酶化，時間控制在2-6小時；(3)、將上述酶化后的血粉干燥粉碎制成酶化血粉；(4)、將上述酶化血粉和肉粉、魚粉按前述比例混合攪拌，高溫滅菌，冷卻后即為成品。
全文摘要
本發明公開動物蛋白粉末飼料及生產方法,其特征是,飼料含有30—50%酶化血粉;含有35—30%肉粉;含有35—20%的魚粉。生產方法是,制備30—60℃熱水,在熱水中加入碳酸鈉,制成pH值為9—13溶液,溶液中加入酶,制成酶液;加入待酶化血粉,進行酶化,時間為2—6小時;酶化后血粉干燥粉碎制成酶化血粉;酶化血粉和肉粉、魚粉混合攪拌,滅菌,冷卻為成品。具營養價值高,效益顯著等特點。
文檔編號A23K1/10GK1207253SQ9811036
公開日1999年2月10日 申請日期1998年7月23日 優先權日1998年7月23日
發明者董金閣, 王洪濤, 陳增明, 孫玉敏, 趙德孝, 趙淑美, 敬永生, 黃華 申請人:董金閣