一種食用紅醋的生產設備的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品機械領域，具體地，涉及一種食用紅醋的生產設備。
【背景技術】
[0002]眾所周知，食用醋作為一種調味品，在眾多美食烹飪中都有舉足輕重的地位，常用于溜菜、涼拌菜等。
[0003]現有的食用紅醋生產通常是通過人工研磨、運送，費時費力，且生產效率低。【實用新型內容】
[0004]本實用新型所要解決的技術問題是提供一種食用紅醋的生產設備，機械化生產，提尚生廣效率。
[0005]本實用新型解決上述問題所采用的技術方案是:
[0006]—種食用紅醋的生產設備，包括粉碎機、攪拌機、發酵罐以及成品罐;所述粉碎機包括第一殼體、第一電機以及研磨組件;所述第一殼體具有一用于研磨物料的研磨腔，所述第一殼體的頂部及底部分別開設有第一進料口以及第一出料口，所述第一電機安裝于所述第一殼體的頂部，所述研磨組件包括研磨棒以及若干研磨刀片，所述研磨棒一端穿過所述第一殼體與所述第一電機固定連接，另一端安裝有所述若干研磨刀片;所述攪拌機包括第二殼體、第二電機、攪拌組件以及輔助混合元件，所述第二殼體具有一用于攪拌物料的攪拌腔，所述第二殼體的頂部設有第二進料口及第三進料口，所述第二進料口與所述第一出料口相連通，所述第二殼體的底部設有第二出料口，所述第二電機固定安裝于所述第二殼體的頂部，所述攪拌組件包括攪拌桿以及若干攪拌葉片，所述攪拌棒一端穿過所述第二殼體與所述第二電機固定連接，另一端安裝有所述若干攪拌葉片，所述輔助混合元件固設于所述第二殼體內壁，所述輔助混合元件包括本體以及凸設于所述本體上的若干凸起，任一凸起由一圓錐片相對所述本體凸起而形成，且所述圓錐片的頂部與所述本體固定連接，所述圓錐片的側壁與所述本體固定連接，所述圓錐片的底部開設有開有供物料通過的開口，所述本體上對應該開口的位置處開設有一貫通孔;所述發酵罐一端與所述第二出料口相連通，另一端與所述成品罐相連通。
[0007]如無特別指出，本實用新型中所述的若干均是指的兩個或兩個以上。
[0008]進一步地，所述第一出料口上設有第一閥門。
[0009]進一步地，所述第一出料口處設有一濾網。
[0010]進一步地，所述第二出料口上設有第二閥門。
[0011]進一步地，所述本體螺旋形地固設于所述第二殼體內壁。
[0012]進一步地，所述發酵罐通過一設有第三閥門的管道與所述成品罐相連通。
[0013]進一步地，所述成品罐的側壁上設有一卸料口。
[0014]綜上，本實用新型的有益效果是:本實用新型所述的食用紅醋的生產設備，機械化生產，提高生產效率，且通過在發酵罐之前增加攪拌混勻的裝置，使糧食等原料與酵母等發酵材料之間混合更均勻，利于后續發酵更充分，從而提高食用紅醋的產量及質量。
【附圖說明】
[0015]圖1是本實用新型較佳實施例所示的食用紅醋的生產設備的結構示意圖；
[0016]圖2是圖1中的凸起的結構示意圖；
[0017]附圖中標記及相應的零部件名稱:第一殼體11、第一電機12、濾網14、研磨腔15、第一進料口 111、第一出料口 112、第一閥門113、研磨棒131、研磨刀片132、第二殼體21、第二電機22、輔助混合元件24、攪拌腔25、第二進料口 211、第三進料口 213、第二出料口 212、第二閥門214、攪拌桿231、攪拌葉片232、本體241、圓錐片242、開口 243、貫通孔244、發酵罐30、第三閥門31、成品罐40、卸料口 41。
【具體實施方式】
[0018]下面結合實施例及附圖，對本實用新型作進一步的詳細說明，但本實用新型的實施方式不限于此。
[0019]實施例1
[0020]請參閱圖1-2，本實用新型較佳實施例所示的食用紅醋的生產設備，包括粉碎機、攪拌機、發酵罐30以及成品罐40。
[0021]所述粉碎機包括第一殼體11、第一電機12、研磨組件以及濾網14。所述第一殼體11具有一用于研磨物料的研磨腔15。所述第一殼體11的頂部及底部分別開設有第一進料口111以及第一出料口 112，所述第一出料口 112上設有第一閥門113。所述第一電機12安裝于所述第一殼體11的頂部。所述研磨組件包括研磨棒131以及若干研磨刀片132，所述研磨棒131—端穿過所述第一殼體11與所述第一電機12固定連接，另一端安裝有所述若干研磨刀片132。所述濾網14設于所述第一出料口 112處，用于過濾，使研磨達到預設粒徑大小的物料可通過。所述第一電機12驅動所述研磨棒131轉動，進而帶動研磨刀片132轉動，進而對所述第一殼體11內的物料進行研磨。
[0022]所述攪拌機包括第二殼體21、第二電機22、攪拌組件以及輔助混合元件24。
[0023]所述第二殼體21具有一用于攪拌物料的攪拌腔25，所述第二殼體21的頂部設有第二進料口 211及第三進料口 213，所述第二進料口 211與所述第一出料口 112相連通，供經研磨后的物料進入所述攪拌腔25，所述第三進料口 213用于供酵母等發酵材料進入所述攪拌腔25。所述第二殼體21的底部設有第二出料口 212。所述第二出料口 212上設有第二閥門214。
[0024]所述第二電機22固定安裝于所述第二殼體21的頂部。
[0025]所述攪拌組件包括攪拌桿231以及若干攪拌葉片232。所述攪拌棒231—端穿過所述第二殼體21與所述第二電機22固定連接，另一端安裝有所述若干攪拌葉片232，用于攪拌進入所述攪拌腔25內的物料，使其混勻。
[0026]所述輔助混合元件24固設于所述第二殼體21內壁。所述輔助混合元件24包括本體241以及凸設于所述本體241上的若干凸起，所述本體241螺旋形地固設于所述第二殼體21內壁，在攪拌的過程中用于供物料從下而上的流動，增加管壁物料的流動。所述若干凸起用于使物料沿所述本體241從下往上運動的過程中不斷的重復分流、混合的過程，提高物料的混合效果。任一凸起由一圓錐片242相對所述本體241凸起而形成，且所述圓錐片242的頂部與所述本體241固定連接，所述圓錐片242的側壁與所述本體241固定連接，所述圓錐片242的底部開設有開有供物料通過的開口 243，所述本體241上對應該開口 243的位置處開設有一貫通孔244，所述開口 243與所述相對應的貫通孔244相配合，一方面便于在物料攪拌過程中，上層部分物料能夠通過該開口243以及該貫通孔244落至下層，進一步增強混合，另一方面在攪拌混合完成后卸料時，所述本體241上的殘留物料能夠盡量多地通過該開口 243以及該貫通孔244下落最終通過所述第二出料口 212卸出。
[0027]所述發酵罐30與所述第二出料口212相連通，經攪拌混勻后的物料進入所述發酵罐30內進行發酵并生成食用紅醋。所述發酵罐30通過一管道與所述成品罐40相連通，且該管道上設有第三閥門31。所述成品罐40的側壁上設有一卸料口 41，便于成品流出。
[0028]綜上所述，本實用新型所述的食用紅醋的生產設備，機械化生產，提高生產效率，且通過在發酵罐之前增加攪拌混勻的裝置，使糧食等原料與酵母等發酵材料之間混合更均勻，利于后續發酵更充分，從而提高食用紅醋的產量及質量。
[0029]如上所述，可較好的實現本實用新型。
[0030]以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，并非對本實用新型作任何形式上的限制，依據本實用新型的技術實質，在本實用新型的精神和原則之內，對以上實施例所作的任何簡單的修改、等同替換與改進等，均仍屬于本實用新型技術方案的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種食用紅醋的生產設備，其特征在于，包括粉碎機、攪拌機、發酵罐以及成品罐;所述粉碎機包括第一殼體、第一電機以及研磨組件;所述第一殼體具有一用于研磨物料的研磨腔，所述第一殼體的頂部及底部分別開設有第一進料口以及第一出料口，所述第一電機安裝于所述第一殼體的頂部，所述研磨組件包括研磨棒以及若干研磨刀片，所述研磨棒一端穿過所述第一殼體與所述第一電機固定連接，另一端安裝有所述若干研磨刀片;所述攪拌機包括第二殼體、第二電機、攪拌組件以及輔助混合元件，所述第二殼體具有一用于攪拌物料的攪拌腔，所述第二殼體的頂部設有第二進料口及第三進料口，所述第二進料口與所述第一出料口相連通，所述第二殼體的底部設有第二出料口，所述第二電機固定安裝于所述第二殼體的頂部，所述攪拌組件包括攪拌桿以及若干攪拌葉片，所述攪拌棒一端穿過所述第二殼體與所述第二電機固定連接，另一端安裝有所述若干攪拌葉片，所述輔助混合元件固設于所述第二殼體內壁，所述輔助混合元件包括本體以及凸設于所述本體上的若干凸起，任一凸起由一圓錐片相對所述本體凸起而形成，且所述圓錐片的頂部與所述本體固定連接，所述圓錐片的側壁與所述本體固定連接，所述圓錐片的底部開設有開有供物料通過的開口，所述本體上對應該開口的位置處開設有一貫通孔;所述發酵罐一端與所述第二出料口相連通，另一端與所述成品罐相連通。2.根據權利要求1所述的食用紅醋的生產設備，其特征在于，所述第一出料口上設有第一閥門。3.根據權利要求1所述的食用紅醋的生產設備，其特征在于，所述第一出料口處設有一濾網。4.根據權利要求1所述的食用紅醋的生產設備，其特征在于，所述第二出料口上設有第二閥門。5.根據權利要求1所述的食用紅醋的生產設備，其特征在于，所述本體螺旋形地固設于所述第二殼體內壁。6.根據權利要求1所述的食用紅醋的生產設備，其特征在于，所述發酵罐通過一設有第三閥門的管道與所述成品罐相連通。7.根據權利要求1所述的食用紅醋的生產設備，其特征在于，所述成品罐的側壁上設有一卸料口。
【專利摘要】本實用新型公開了一種食用紅醋的生產設備，包括粉碎機、與粉碎機連通的攪拌機、發酵罐及成品罐；攪拌機包括第二殼體、安裝于第二殼體頂部的第二電機、攪拌組件及輔助混合元件，輔助混合元件固設于第二殼體內壁，輔助混合元件包括本體及若干凸起，任一凸起由一圓錐片相對本體凸起而形成，圓錐片的底部開設有開有供物料通過的開口，本體上對應該開口的位置處開設有一貫通孔；發酵罐一端與攪拌機相連通，另一端與成品罐相連通。本實用新型所述食用紅醋的生產設備，機械化生產，提高生產效率，且通過在發酵罐之前增加攪拌混勻的裝置，使糧食等原料與酵母等發酵材料之間混合更均勻，利于后續發酵更充分，從而提高食用紅醋的產量及質量。
【IPC分類】C12J1/10
【公開號】CN205223188
【申請號】CN201521038964
【發明人】陳統憲
【申請人】陳統憲
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年12月15日