一種富微量元素的螺旋藻培養基的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種藻類培養基，尤其涉及一種富微量元素的螺旋藻培養基。
【背景技術】
[0002]螺旋藻最早發現于非洲乍得湖，1963年法國石油研究所的Chemet博士分離出乍得湖產的螺旋藻，并于實驗室進行了培養實驗。1980年聯合國糧農組織(FA0)正式確認螺旋藻是理想的蛋白質和多種生理參數，并將螺旋藻譽為21世紀人類蛋白質的來源;這種被成為衛星營養庫的螺旋藻，植物蛋白含量高達50-70%，并富含維生素和氨基酸;有較高的食用和藥用價值。
[0003]根據科學研究，到目前為止，已被確認與人體健康和生命有關的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、猛、絡、砸、碘、鎳、氟、鉬、銀、錫、娃、鎖、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體內含量極小，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現疾病，甚至危及生命。Cr( ΙΠ)是人體必需的微量元素，是正常糖脂代謝所不可缺少的.Schwarz和Mertz于1959年首次從啤酒酵母中提取出含有鉻的葡萄糖耐量因子(GTF)，并證實Cr(m)是GTF的重要活性成分;Cr(m)通過GTF協同和增強胰島素的作用來影響糖類、脂類、蛋白質及核酸代謝。
[0004]雖然螺旋藻含有豐富的蛋白質及多種生理活性成分如R-胡蘿卜素，Y—亞麻酸、藻藍蛋白、多糖等，具有極強的保健功能，但螺旋藻中的某些微量元素如cr(m)的含量卻極微(只有6.32mgkg)。藻類具有很強的生物富集作用，它能夠從很稀的水溶液中富集某些元素。藻類既可以富集Pb、Hg、Cu、Cr等重金屬元素，又可以富集Fe、Zn、Se、I等對人體有益的徽量元素。藻類生物富集是一種新興的生物技術手段，富鉻螺旋藻作為補鉻制劑，其鉻的吸收率和生物利用度遠高于無機鉻。人體對無機鉻的吸收率低于1%，有機鉻吸收率高達10-25%。因此，研究Cr( m)在螺旋藻中的生物轉化對開發富Cr( m)功能性食品的安全性和營養性大有必要。
[0005]從發現砸的生理功能和藥理價值以來，人們一直在尋求安全高效的補砸方法。通常，補砸所用的含砸化合物可分為無機砸和有機砸兩大類。例如:亞砸酸鈉等無機砸可以按國家標準等添加到部分食品中，用以補砸。但是無機砸毒性高，過量補砸會引起中毒，因此受到很大限制。利用某些生物載體進行富砸培養的研究隨之應運而生。研究表明有機砸對動物的毒性較低，生物活性高，易吸收利用，在組織中的保留量也大于無機砸。通過生物載體富集轉化無機砸為有機砸，主要是通過砸與其他生物配體結合，得到含砸蛋白、含砸多糖或含砸脂類，達到富集有機砸的目的。目前己成功開發了一些富砸產品，為改善我國的缺砸現狀做出了貢獻，相關的含砸生物分子的研究也更全面深入。

【發明內容】

[0006]針對現有技術所存在的上述不足，本發明的目的是要提供一種富微量元素的螺旋藻培養基，它既不影響螺旋藻生長，又能夠提高螺旋藻中微量元素的含量。
[0007]為解決上述技術問題，本發明的技術方案是提供一種富微量元素的螺旋藻培養基，所述螺旋藻培養基為在基礎培養基中加入微量元素添加劑，所述基礎培養基的配方包括以下質量濃度的組分:碳酸氫鈉0.14-0.23mol/L、硝酸鈉0.024-0.035mol/L、氯化鈉0.035-0.070mol/L、硫酸鉀0.015-0.025mol/L、磷酸氫二鉀0.01-0.02mol/L、硫酸鎂 0.005-0.015mol/Lo
[0008]進一步的，所述微量元素添加劑包括鈣劑、鐵劑、鋅劑、砸劑、鉻劑中的一種或幾種。
[0009]當微量元素添加劑為其中一種時，為富單微量元素螺旋藻培養基，當微量元素添加劑為幾種時，為富多微量元素螺旋藻培養基。
[0010]所述微量元素添加劑包括鈣劑、鐵劑、鋅劑、砸劑、鉻劑中的一種或幾種。
[0011]所述鈣劑可以是氯化鈣、硝酸鈣等無機鈣元素添加劑，也可以是葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等有機鈣元素添加劑，作為優選的技術方案，所述鈣劑為氯化鈣、硝酸鈣、碳酸鈣、乳酸鈣、硫酸鈣、氫氧化鈣、磷酸二氫鈣、乙酸鈣、磷酸氫鈣、葡萄糖酸鈣或檸檬酸鈣中的一種或幾種，濃度為0.008-0.012mol/L。此種培養基為富鈣螺旋藻培養基。
[0012]所述鐵劑可以是硫酸鐵、硫酸亞鐵等無機鐵元素添加劑，也可以是葡萄糖酸鐵、檸檬酸鐵等有機鐵元素添加劑，作為優選的技術方案，所述鐵劑為硫硫酸鐵、硫酸亞鐵、氯化鐵、氯化亞鐵、富馬酸亞鐵、乳酸亞鐵、氯化鐵、富馬酸鐵、乳酸鐵、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸鐵、EDTA鐵鈉或檸檬酸鐵中的一種或幾種，濃度為0.005-0.0lOmol/L。此種培養基為富鐵螺旋藻培養基。
[0013]所述鋅劑可以是氯化鋅、硝酸鋅等無機鋅元素添加劑，也可以是葡萄糖酸鋅、檸檬酸鋅等有機鋅元素添加劑，作為優選的技術方案，所述鋅劑為氯化鋅、硝酸鋅、硫酸鋅、甘氨酸鋅、乳酸鋅、葡萄糖酸鋅或檸檬酸鋅中的一種或幾種，濃度為0.004-0.008mol/L。此種培養基為富鋅螺旋藻培養基。
[0014]所述砸劑可以是砸酸鈉、亞砸酸鈉等無機砸元素添加劑，也可以是砸酵母、砸蛋氨酸等有機砸元素添加劑，作為優選的技術方案，所述砸劑為砸酸鈉、亞砸酸鈉、砸酵母或砸蛋氨酸中的一種或幾種，濃度為0.0025-0.005mol/L。此種培養基為富砸螺旋藻培養基。
[0015]所述鉻劑可以是氯化鉻、硫酸鉻鉀等無機鉻元素添加劑，也可以是煙酸鉻、氨基酸鉻等有機鈣元素添加劑，作為優選的技術方案，所述鉻劑為氯化鉻、硫酸鉻鉀、硫酸鉻、煙酸鉻或氨基酸鉻中的一種或幾種，濃度為0.002-0.004mol/L。此種培養基為富鉻螺旋藻培養基。
[0016]作為優選的技術方案，所述微量元素添加劑的添加方式為分批次添加。
[0017]本發明的一種富微量元素的螺旋藻培養基由于培養基中有微量元素添加劑，微量元素添加劑為水溶性物質，安全性好，容易被螺旋藻吸收，因而有效促進了螺旋藻中鈣、鐵、鋅、砸、鉻等微量元素含量的增加。另一方面，微量元素還能提高螺旋藻的成活率和生長速度，從縮短生長周期方面提高螺旋藻的產量。還由于增加了螺旋藻中鈣、鐵、鋅、砸、鉻等微量元素的含量，大大提高了螺旋藻的附加值。
[0018]本發明的一種富微量元素的螺旋藻培養基應用于螺旋藻的養殖，螺旋藻中的鈣、鐵、鋅、砸、鉻等微量元素含量大幅提高，極大的提高了螺旋藻的綜合質量和附加值。
【具體實施方式】
[0019]下面用具體實例予以說明本發明，應該理解的是，實例是用于說明本發明而不是對本發明的限制，本發明的范圍與核心內容依據權利要求書加以確定。
[0020]實施例中所用試劑均系市購常規試劑，