工業化山楂及紅棗果漿預煮加工處理系統的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及一種工業化山楂及紅棗果漿預煮加工處理系統。
【背景技術】
[0002]大棗、山楂含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀和維生素等營養物質，經常食用對人體有諸多益處。帶皮的大棗、山楂原果直接食用口感不佳，很多人不喜歡食用。大棗、山楂果漿口感較好，更易于被人們所接收。
[0003]然而，大棗、山楂果漿的生產過程中，往往自動化程度不高，人工勞動強度高，生產效率低。現有技術中亟需一種大棗、山楂果漿的工業化批量生產設備。

【發明內容】

[0004]本實用新型的目的是為了克服現有技術存在的不足，提供一種工業化山楂及紅棗果漿預煮加工處理系統，該系統能完成山楂及紅棗果漿的自動化加工。
[0005]本實用新型是通過以下技術方案實現的:一種工業化山楂及紅棗果漿預煮加工處理系統，包括提升機、螺旋預煮機、水車式提升出料裝置、洗核機、螺桿泵及打漿機，所述提升機的輸送末端位于所述螺旋預煮機的進料口的正上方，所述水車式提升出料裝置設置于所述螺旋預煮機的出料口與所述洗核機的上端的進料口之間，所述洗核機的下端的出料口位于所述螺桿泵的進料口的正上方，所述螺桿泵的出料口通過輸送管道與所述打漿機的進料口連接。
[0006]所述水車式提升出料裝置包括中間連接有心軸的支架、通過傳動機構驅動轉輪繞心軸轉動的電機及均勻固定連接于轉輪的外圓周上的多個料斗，所述料斗上設置有瀝水通孔。
[0007]其中，提升機能將經去雜、挑選、清洗干凈的山楂及紅棗連續穩定的輸送進螺旋預煮機，提升機包括限料裝置及傳動裝置。
[0008]螺旋預煮機包括預煮溫度控制系統、預煮時間控制系統、穩定的熱水供應系統。
[0009]洗核機是通過選擇不同孔徑的篩網、槳板與篩網的間隙以及槳板的不同轉速將山楂核及棗核同果肉分離，洗核機包括傳動配置、槳板結構、出核裝置及清洗裝置等。
[0010]打漿機是通過選擇不同孔徑的篩網、槳板與篩網的間隙以及槳板的不同轉速將山楂及棗的花萼、籽槽、碎皮、果梗、石細胞等不良物分離出來，打漿機包括傳動配置、槳板結構、出渣裝置及清洗裝置等。
[0011]本實用新型的有益效果是:本實用新型填補了大棗、山楂原果自動化加工系統的空白；實現了大棗、山楂果漿的工業化大規模生產；自動化生產減少了勞動力，生產成本更低；在生產過程中對原材料的傷害極小，品質好；本實用新型系統運行平穩，結構緊湊，生產效率較高。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型的結構示意圖。
[0013]圖2是水車式提升出料裝置的結構示意圖。
[0014]在圖中:1_提升機；2_螺旋預煮機；3_洗核機；4_螺桿泵；5_打漿機；6_支架；7-料斗。
【具體實施方式】
[0015]以下結合附圖對本實用新型作詳細描述。
[0016]如圖1所示，一種工業化山楂及紅棗果漿預煮加工處理系統，包括提升機1、螺旋預煮機2、水車式提升出料裝置、洗核機3、螺桿泵4及打漿機5，提升機I的輸送末端位于螺旋預煮機2的進料口的正上方，水車式提升出料裝置設置于螺旋預煮機2的出料口與洗核機3的上端的進料口之間，洗核機3的下端的出料口位于螺桿泵4的進料口的正上方，螺桿泵4的出料口通過輸送管道與打漿機5的進料口連接。
[0017]如圖2所示，水車式提升出料裝置包括中間連接有心軸的支架6、通過傳動機構驅動轉輪繞心軸轉動的電機及均勻固定連接于轉輪的外圓周上的多個料斗7，料斗7上設置有瀝水通孔。
[0018]工作時，把揀洗干凈的原果通過投料口投進提升機1，由提升機I提升輸送至螺旋預煮機2內，在螺旋預煮機2內用熱水浸煮原果，并通入自動調節蒸汽保持溫度穩定，通過螺旋控制預煮時間，預煮后的物料由水車式提升出料裝置瀝水提升出料，輸送到洗核機3內，將核肉分離，果肉通過螺桿泵4輸送到打漿機5內，進一步分離花萼碎片、碎核、石細胞、粗纖維等不良物，得到較干凈的原果漿，整個加工過程由系統自動完成。
[0019]最后應當說明的是，以上內容僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對本實用新型保護范圍的限制，本領域的普通技術人員對本實用新型的技術方案進行的簡單修改或者等同替換，均不脫離本實用新型技術方案的實質和范圍。
【主權項】
1.一種工業化山楂及紅棗果漿預煮加工處理系統，其特征是:包括提升機(1)、螺旋預煮機(2)、水車式提升出料裝置、洗核機(3)、螺桿泵(4)及打漿機(5)，提升機(I)的輸送末端位于螺旋預煮機(2)的進料口的正上方，水車式提升出料裝置設置于螺旋預煮機(2)的出料口與洗核機(3)的上端的進料口之間，洗核機(3)的下端的出料口位于螺桿泵(4)的進料口的正上方，螺桿泵(4)的出料口通過輸送管道與打漿機(5)的進料口連接；水車式提升出料裝置包括中間連接有心軸的支架(6)、通過傳動機構驅動轉輪繞心軸轉動的電機及均勻固定連接于轉輪的外圓周上的多個料斗(7)，料斗(7)上設置有瀝水通孔。
【專利摘要】本實用新型公開了一種工業化山楂及紅棗果漿預煮加工處理系統，包括提升機、螺旋預煮機、水車式提升出料裝置、洗核機、螺桿泵及打漿機，所述提升機的輸送末端位于所述螺旋預煮機的進料口的正上方，所述水車式提升出料裝置設置于所述螺旋預煮機的出料口與所述洗核機的進料口之間，所述螺桿泵的進料口位于所述螺桿泵的進料口的正上方，所述螺桿泵的出料口通過輸送管道與所述打漿機的進料口連接。本實用新型填補了大棗、山楂原果自動化加工系統的空白；實現了大棗、山楂果漿的工業化大規模生產；自動化生產減少了勞動力，生產成本更低；在生產過程中對原材料的傷害極小，品質好；本實用新型系統運行平穩，結構緊湊，生產效率較高。
【IPC分類】A23L1-212, A23L1-29, A23L2-02
【公開號】CN204273148
【申請號】CN201420004677
【發明人】李兆偉, 胡金保, 徐小禮
【申請人】上海本優機械有限公司
【公開日】2015年4月22日
【申請日】2014年1月6日