改善民豬肉質品質的飼料添加劑的制作方法
【專利摘要】改善民豬肉質品質的飼料添加劑。民豬是重要的地方豬品種，無PSE肉發生，屠宰前應激反應不明顯，但是不當的宰前處置仍然有較小的應激，致使其肉品質有所下降。本發明的組成包括：砂仁、肉豆蔻、山楂、枸杞、茴香、白芷、五味子、金銀花、元胡、草蓯蓉、白芍、麥芽，所述的飼料添加劑的重量組成為：砂仁10?12克、肉豆蔻12?15克、山楂15?20克、枸杞15?20克、茴香15?17克、白芷15?20克、五味子10?12克、金銀花15?20克、元胡 10?15克、草蓯蓉5?10克、白芍15?20克、麥芽15?18克。本發明用于改善民豬肉質品質的飼料添加劑。
【專利說明】
改善民豬肉質品質的飼料添加劑[0001 ]
技術領域
:本發明涉及一種改善民豬肉質品質的飼料添加劑。
[0002]【背景技術】:動物宰前受到驚嚇、抓捕、驅趕、電擊、饑餓等應激，致使宰后肌肉出現顏色蒼白、質地松軟、表面多汁的現象，這種肉一般稱為PSE肉。民豬是重要的地方豬品種，豬肉在居民食物構成中占據重要地位，無PSE肉發生，屠宰前應激反應不明顯，但是不當的宰前處置仍然有較小的應激，致使其肉品質有所下降。
[0003]
【發明內容】
:本發明的目的是提供一種改善民豬肉質品質的飼料添加劑。
[0004]上述的目的通過以下的技術方案實現:一種改善民豬肉質品質的飼料添加劑，其組成包括:砂仁、肉豆蔻、山楂、枸杞、茴香、白芷、五味子、金銀花、元胡、草蓯蓉、白芍、麥芽，所述的飼料添加劑的重量組成為:砂仁10-12 克、肉豆蔻12-15克、山楂15-20克、枸杞15-20克、茴香15-17克、白芷15-20克、五味子10-12 克、金銀花15-20克、元胡10-15克、草蓯蓉5-10克、白芍15-20克、麥芽15-18克。
[0005]所述的改善民豬肉質品質的飼料添加劑，所述的飼料添加劑的重量組成為:砂仁 10克、肉豆蔻12克、山楂15克、枸杞15克、茴香15克、白芷15克、五味子10克、金銀花15克、元胡10克、草蓯蓉5克、白芍15克、麥芽15克。
[0006]所述的改善民豬肉質品質的飼料添加劑，所述的飼料添加劑的重量組成為:砂仁 12克、肉豆蔻15克、山楂20克、枸杞20克、茴香17克、白芷20克、五味子12克、金銀花20克、元胡15克、草蓯蓉10克、白芍20克、麥芽18克。
[0007]所述的改善民豬肉質品質的飼料添加劑，所述的飼料添加劑的重量組成為:砂仁 11克、肉豆蔻13克、山楂18克、枸杞17克、茴香16克、白芷16克、五味子11克、金銀花19克、元胡13克、草蓯蓉7克、白芍18克、麥芽17克。
[0008]本發明的有益效果:本發明是將一定量的砂仁、肉s?蔻、山楂、枸杞、茴香、白]E、五味子、金銀花、兀胡、草灰蓉、白芍、麥芽粉碎混合后，在民豬出欄前1個月，按照1%的添加量與日常飼料混合后，對民豬進行飼喂，可明顯改善民豬肌肉的嫩度、顏色、pH值等肉質性狀，使民豬肉質品質得到改善。
[0009]【具體實施方式】:實施例1:一種改善民豬肉質品質的飼料添加劑，其組成包括:砂仁、肉豆蔻、山楂、枸杞、茴香、白芷、五味子、金銀花、元胡、草蓯蓉、白芍、麥芽，所述的飼料添加劑的重量組成為:砂仁10-12 克、肉豆蔻12-15克、山楂15-20克、枸杞15-20克、茴香15-17克、白芷15-20克、五味子10-12 克、金銀花15-20克、元胡10-15克、草蓯蓉5-10克、白芍15-20克、麥芽15-18克。[〇〇1〇] 實施例2:根據實施例1所述的改善民豬肉質品質的飼料添加劑，所述的飼料添加劑的重量組成為:砂仁10克、肉豆蔻12克、山楂15克、枸杞15克、茴香15克、白芷15克、五味子10克、金銀花 15克、元胡10克、草蓯蓉5克、白芍15克、麥芽15克。
[0011]實施例3:根據實施例1或2所述的改善民豬肉質品質的飼料添加劑，所述的飼料添加劑的重量組成為:砂仁12克、肉豆蔻15克、山楂20克、枸杞20克、茴香17克、白芷20克、五味子12克、金銀花20克、元胡15克、草蓯蓉10克、白芍20克、麥芽18克。
[0012]實施例4:根據實施例1或2或3所述的改善民豬肉質品質的飼料添加劑，所述的飼料添加劑的重量組成為:砂仁11克、肉豆蔻13克、山楂18克、枸杞17克、茴香16克、白芷16克、五味子11克、 金銀花19克、元胡13克、草蓯蓉7克、白芍18克、麥芽17克。
【主權項】
1.一種改善民豬肉質品質的飼料添加劑，其組成包括:砂仁、肉豆蔻、山楂、枸杞、茴香、 白芷、五味子、金銀花、元胡、草蓯蓉、白芍、麥芽，其特征是:所述的飼料添加劑的重量組成 為:砂仁10-12克、肉豆蔻12-15克、山楂15-20克、枸杞15-20克、茴香15-17克、白芷15-20克、 五味子10-12克、金銀花15-20克、元胡10-15克、草蓯蓉5-10克、白芍15-20克、麥芽15-18克。2.根據權利要求1所述的改善民豬肉質品質的飼料添加劑，其特征是:所述的飼料添加 劑的重量組成為:砂仁10克、肉豆蔻12克、山楂15克、枸杞15克、茴香15克、白芷15克、五味子 10克、金銀花15克、元胡10克、草蓯蓉5克、白芍15克、麥芽15克。3.根據權利要求1或2所述的改善民豬肉質品質的飼料添加劑，其特征是:所述的飼料 添加劑的重量組成為:砂仁12克、肉豆蔻15克、山楂20克、枸杞20克、茴香17克、白芷20克、五 味子12克、金銀花20克、元胡15克、草蓯蓉10克、白芍20克、麥芽18克。4.根據權利要求1或2或3所述的改善民豬肉質品質的飼料添加劑，其特征是:所述的飼 料添加劑的重量組成為:砂仁11克、肉豆蔻13克、山楂18克、枸杞17克、茴香16克、白芷16克、 五味子11克、金銀花19克、元胡13克、草蓯蓉7克、白芍18克、麥芽17克。
【文檔編號】A23K50/30GK105941853SQ201610425428
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年6月15日
【發明人】吳賽輝, 于曉龍, 何鑫淼, 馮艷忠, 王文濤, 田明, 李偉群, 劉娣
【申請人】黑龍江省農業科學院畜牧研究所