一種具有排氣功能的食用菌烘干房及制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種具有排氣扇的食用菌烘干房，特別是供食用菌種植戶、食用菌生產企業、以及生產規模較大的企業使用的烘干房的制造領域。
【背景技術】
[0002]隨著國民經濟的快速發展，居民的收入水平越來越高，對食品的需求日益提高，人們對綠色食品的需求越來越迫切，如:低糖、低脂肪、高蛋白等，此類食品的市場銷售額一直保持較強的增長勢頭，食用菌是營養豐富、味道鮮美、強身健體的理想食品，也是人類的三大食物之一，同時，它還具有很高的藥用價值，是人民公認的高營養保健食品，食用菌生產既可變廢為寶，又可綜合開發利用，具有十分顯著的經濟效益和社會效益，隨著城鄉人民生活水平的不斷提高和商品經濟的進一步發展，食用菌產品不僅行銷于國內各大市場，而且還暢銷于國際。
[0003]現市面上有一些食用菌專用烘干箱產品，但設計構造較為簡單，技術含量低下，存在一定的缺陷，尤其是在烘干箱的實用性上和人性化設計上成了該類產品的一個技術瓶頸，其產品主要是基于對一般食用菌生產戶而設計制造的，達到食用菌一般干制的目的而設計的，不能解決食用菌生產戶使用此類烘干箱成為生產規模較大企業使用的目的。
【發明內容】
[0004]本發明的目的是提供一種具有排氣功能的食用菌烘干房及制作方法，以解決食用菌種植戶和食用菌生產企業在使用烘干房的過程中達到既經濟實用和烘干效果顯著的問題。本發明的目的由以下技術方案實現:一種具有排氣功能的食用菌烘干房及制作方法，包括左烘干房、右烘干房、烘烤爐、竹篩、排氣扇、指針式溫度表，其特征在于:其烘干房的左邊設置有左側墻，烘干房的右邊設置有右側墻，烘干房正面的上部設置有橫梁，烘干房正面的下部設置的底梁，烘干房的左邊設置有第一豎側墻，烘干房的右邊設置有第二豎側墻，烘干房左邊的左烘干房上設置有第一密閉門和第一拉手以及第一竹篩放置區和第二竹篩，第一密閉門的上部設置有第一指針式溫度表，左烘干房頂部的排氣扇上設置有第一風葉，烘干房中部的烘烤爐上依次設置有第一隔斷墻、烘烤爐、第一空氣對流門、第二隔斷墻、第二空氣對流門和封頂板以及煙囪，烘干房右邊的右烘干房上設置有第二密閉門和第二拉手以及第二竹篩放置區和第二竹篩，第二密閉門的上部設置有第二指針式溫度表，右烘干房頂部的第二排氣扇上設置有第二風葉，烘干房的后面設置有主體墻。
[0005]上述設計中，本發明采用烘干房裝置，以針對食用菌種植戶和食用菌生產企業使用的不同需要。如對食用菌生產企業需要干制食用菌的來說，本發明對其啟用烘干房裝置以及其它配套設施干制處理。
[0006]與現有技術(在現有烘干箱和烘干房的基礎上)相比，本發明針對現有烘干房，增加了左烘干房、右烘干房、烘烤爐、竹篩、排氣扇、指針式溫度表等設置。本發明中，左烘干房和右烘干房可有效放置和烘烤各種食用菌，從而達到對食用菌的烘焙、干燥、烘干、以及干制成成品的目的;竹篩能有效分層攤鋪各種鮮菇(如:銀耳、黑木耳、平菇、鳳尾菇、猴頭等)；排氣扇可有效將烘干房內的水蒸汽排出，促進空氣對流，避免食用菌變軟和變形;指針式溫度表能有效顯示烘干房內的溫度變化，避免烤壞菌類(鮮菇或鮮耳進烘房時，溫度可控制在35°C?45°C之間，烘烤6?8小時后，耳片的含水量為30%左右，然后再將溫度提高到50°C-60°C，保持6?10小時，耳瓣基本干燥，如耳基尚未干燥時，降溫到30°C?45°C，直至烘干為止);此技術經濟實用，干制效果顯著，生產量高。
[0007]本發明具有如下特點:1、可有效放置和烘烤各種食用菌，從而達到對食用菌的烘焙、干燥、烘干、以及干制成成品的目的。2、能有效分層攤鋪各種鮮菇(如:銀耳、黑木耳、平菇、鳳尾菇、猴頭等)。3、可有效將烘干房內的水蒸汽排出，促進空氣對流，避免食用菌變軟和變形。4、能有效顯示烘干房內的溫度變化，避免烤壞菌類(鮮菇或鮮耳進烘房時，溫度可控制在35°C?45°C之間，烘烤6?8小時后，耳片的含水量為30%左右，然后再將溫度提高到50°C-60°C，保持6?10小時，耳瓣基本干燥，如耳基尚未干燥時，降溫到30°C?45°C，直至烘干為止)。5、此技術經濟實用，干制效果顯著，生產量高。
[0008]本發明經濟適用，干制效果顯著，特別適合食用菌種植戶和食用菌生產企業使用。
【附圖說明】
[0009]下面結合附圖和【具體實施方式】對本發明作進一步詳細的說明:
圖1是本發明一個實施例的裝置連接示意圖；
圖2是圖1所示烘干房裝置的結構圖。
【具體實施方式】
[0010]圖1示出本發明的烘干房裝置的情況，如對于食用菌種植戶以及食用菌生產企業使用來說，首先將被攤鋪好鮮菇的竹篩1放置到烘干房的篩架上，然后關好密閉門2和密閉門3，同時打開爐門4(點火)和排氣扇5即可使用。
[0011 ]圖2中，烘干房裝置是由左烘干房a和烘烤爐b及右烘干房c組成，左烘干房a和烘烤爐b及右烘干房c由磚混連接而成，該烘干房的左邊設置有左側墻15，烘干房的右邊設置有右側墻16，烘干房正面的上部設置有橫梁17，烘干房正面的下部設置有底梁18，烘干房的左邊設置有第一豎側墻19，烘干房的右邊設置有第二豎側墻20，烘干房左邊的左烘干房上設置有第一密閉門21和第一拉手22以及第一竹篩放置區23和第二竹篩24，第一密閉門的上部設置有第一指針式溫度表，左烘干房頂部的排氣扇上設置有第一風葉25，烘干房中部的烘烤爐上依次設置有第一隔斷墻26、烘烤爐27、第一空氣對流門28、第二隔斷墻29、第二空氣對流門30和封頂板31以及煙囪32，烘干房右邊的右烘干房上設置有第二密閉門33和第二拉手34以及第二竹篩放置區35和第二竹篩36，第二密閉門的上部設置有第二指針式溫度表，右烘干房頂部的第二排氣扇上設置第二風葉37，烘干房的后面設置有主體墻38;上述烘干房裝置的規格為:高度2200mm X寬度3960mm X深度900mm。
[0012]參見圖1，從烘干房裝置的使用過程來看，使用時，首先將被攤鋪好鮮菇的竹篩1放置到烘干房的篩架上，然后關好密閉門2和密閉門3，同時打開爐門4(點火)和排氣扇5即可使用。
[0013]此外，本發明中的墻體可采用磚混結構，密閉門可采用金屬材質和玻璃材質，烘烤爐、煙囪、以及封頂板可采用金屬材質，以滿足質量及衛生要求。
【主權項】
1.一種具有排氣功能的食用菌烘干房及制作方法，包括左烘干房、右烘干房、烘烤爐、竹篩、排氣扇、指針式溫度表，其特征在于:其烘干房的左邊設置有左側墻(15)，烘干房的右邊設置有右側墻(16)，烘干房正面的上部設置有橫梁(17)，烘干房正面的下部設置有底梁(18)，烘干房的左邊設置有第一豎側墻(19)，烘干房的右邊設置有第二豎側墻(20)，烘干房左邊的左烘干房上設置有第一密閉門(21)和第一拉手(22)以及第一竹篩放置區(23)和第二竹篩(24)，第一密閉門的上部設置有第一指針式溫度表，左烘干房頂部的排氣扇上設置有第一風葉(25)，烘干房中部的烘烤爐上依次設置有第一隔斷墻(26)、烘烤爐(27)、第一空氣對流門(28)、第二隔斷墻(29)、第二空氣對流門(30)和封頂板(31)以及煙囪(32)，烘干房右邊的右烘干房上設置有第二密閉門(33)和第二拉手(34)以及第二竹篩放置區(35)和第二竹篩(36)，第二密閉門的上部設置有第二指針式溫度表，右烘干房頂部的第二排氣扇上設置第二風葉(37)，烘干房的后面設置有主體墻(38)。2.根據權利要求1所述的具有排氣功能的食用菌烘干房，其特征在于，所述烘干房的規格為:高度2200mm X寬度3960mm X深度900mm。3.根據權利要求2所述的具有排氣功能的食用菌烘干房，其特征在于，所述烘干房由左烘干房和烘烤爐及右烘干房磚混連接而成。
【專利摘要】一種具有排氣功能的食用菌烘干房及制作方法，其烘干房的左邊設置有左側墻，烘干房的右邊設置有右側墻，烘干房正面的上部設置有橫梁，烘干房正面的下部設置有底梁，烘干房的左邊設置有第一豎側墻，烘干房的右邊設置有第二豎側墻，烘干房左邊的左烘干房上設置有第一密閉門和第一拉手以及第一竹篩放置區和第二竹篩，第一密閉門的上部設置有第一指針式溫度表，左烘干房頂部的排氣扇上設置有第一風葉，烘干房中部的烘烤爐上依次設置有第一隔斷墻、烘烤爐、第一空氣對流門、第二隔斷墻、第二空氣對流門和封頂板以及煙囪，烘干房右邊的右烘干房上設置有第二密閉門和第二拉手以及第二竹篩放置區和第二竹篩。
【IPC分類】A23N12/08
【公開號】CN105455170
【申請號】CN201510826661
【發明人】孫素蓉
【申請人】四川聚豪生物科技有限公司
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2015年11月25日