豆干壓制箱的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及豆制品生產領域，具體涉及一種豆干壓制箱。
【背景技術】
[0002]隨著經濟建設的發展，人民生活水平提高，各種新開發的食品大量涌入市場，豐富了人們的生活。在眾多食品中，豆干是一種歷史悠久的民間小吃，也是豆腐干的簡稱。是用大豆摻以其他原料做成的風味休閑類小食品。有普寧豆干，黃皮豆干，柏楊豆干，蓑衣豆干，羊角豆干等。鑒別豆干的優劣，要看其是否外皮柔韌、內肉嫩滑。
[0003]目前，大規模的豆干的生產通常是通過大型機械設備來完成的，但是這些設備大多都體積很大，制造麻煩，價格昂貴，并不適合小作坊使用和家用。而且這樣生產的豆干厚度單一，無法滿足人們多樣的食用要求。
【發明內容】
[0004]本發明意在提供一種豆干壓制箱，以方便小型作坊和家庭使用。
[0005]為達到上述目的，本發明的基礎技術方案如下:豆干壓制箱，包括底板、壁板、壓板，所述底板為矩形板，底板上靠近四條邊的位置分別設有卡槽。所述壁板有四個且為矩形板，壁板的下端向下凸起形成凸臺，所述凸臺與所述卡槽相配合。所述底板的四個角上均設有豎直布置的定位螺桿，定位螺桿上設有定位螺母。所述壓板的四個角上均設有通孔，所述壓板套接在所述定位螺桿上。
[0006]本方案的原理及優點是:操作時，將壁板與底板通過凸臺和卡槽的配合固定在一起組成箱體。在箱體內鋪上濾布，然后將豆渣倒入箱體內，將壓板套在底板的定位螺桿上，向下推動壓板使壓板壓在豆渣上，擰緊定位螺桿上的定位螺母使壓板壓緊豆渣。本方案僅通過設置底板、壁板、壓板即可完成豆干的壓制，壁板與底板之間采用卡接，方便拆卸，結構簡單，占用的空間小，方便存放；通過人工調整定位螺桿、定位螺母來調整壓板的壓力，不需要使用電機、油栗等機械，節約能源，操作簡單，適于小作坊和家庭使用。
[0007]優選方案一，作為基礎方案的一種改進，所述底板上還設有縱橫交錯的排水槽。這樣設置排水槽使壓制產生的廢水能夠順利的排除，使壓制成型的豆干含水量較少，食用口感更佳。
[0008]優選方案二，作為優選方案一的一種改進，所述壁板上設有排水孔。在壁板上設置排水孔使進一步方便壓制產生的廢水排出，使壓制效率更高。
[0009]優選方案三，作為優選方案二的一種改進，所述底板、壁板、壓板和定位螺桿均為聚乙烯制成的塑料件。聚乙烯是常用的工業塑料，無毒、無臭，有良好的化學穩定性，在使用過程中不會被腐蝕分解，而且價格便宜，制造成本低。采用聚乙烯為原料使壓制箱的生產成本低，更適合于小作坊和家庭使用。
【附圖說明】
[0010]圖1為本發明實施例的結構示意圖；
圖2為本發明實施例中壁板的結構示意圖；
圖3為本發明實施例中底板的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0011]下面通過【具體實施方式】對本發明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標記包括:底板1、壁板2、壓板3、定位螺桿4、定位螺母5、卡槽6、凸臺7、排水槽8、排水孔9。
[0012]實施例基本如附圖1所示:豆干壓制箱，包括底板1、壁板2、壓板3，所述底板1為矩形板，底板1上靠近四條邊的位置分別設有卡槽6。所述壁板2有四個且為矩形板，壁板2的下端向下凸起形成凸臺7，所述凸臺7與所述卡槽6相配合。所述底板1的四個角上均設有豎直布置的定位螺桿4，定位螺桿4上設有定位螺母5。所述壓板3的四個角上均設有通孔，所述壓板3套接在所述定位螺桿4上。如圖2所示，所述壁板2上設有排水孔9。如圖3所示，所述底板1上還設有縱橫交錯的排水槽8。本實施例優選所述底板1、壁板2、壓板3和定位螺桿4均為聚乙烯制成的塑料件。
[0013]本實施例中，操作時，將壁板2與底板1通過凸臺7和卡槽6的配合固定在一起組成箱體。在箱體內鋪上濾布，然后將豆渣倒入箱體內，將壓板3套在底板1的定位螺桿4上，向下推動壓板3使壓板3壓在豆渣上，擰緊定位螺桿4上的定位螺母5使壓板3壓緊豆渣。本方案僅通過設置底板1、壁板2、壓板3即可完成豆干的壓制，壁板2與底板1之間采用卡接，方便拆卸，結構簡單，占用的空間小，方便存放；通過人工調整定位螺桿4、定位螺母5來調整壓板3的壓力，不需要使用電機、油栗等機械，節約能源，操作簡單，適于小作坊和家庭使用。
[0014]本方案設置排水槽8和排水孔9使壓制產生的廢水能夠順利的排除，使壓制成型的豆干含水量較少，食用口感更佳。采用聚乙烯為原料使壓制箱的生產成本低，更適合于小作坊和家庭使用。
[0015]以上所述的僅是本發明的實施例，方案中公知的具體結構和/或特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權利要求的內容。
【主權項】
1.豆干壓制箱，包括底板、壁板、壓板，其特征在于，所述底板為矩形板，底板上靠近四條邊的位置分別設有卡槽；所述壁板有四個且為矩形板，壁板的下端向下凸起形成凸臺，所述凸臺與所述卡槽相配合；所述底板的四個角上均設有豎直布置的定位螺桿，定位螺桿上設有定位螺母；所述壓板的四個角上均設有通孔，所述壓板套接在所述定位螺桿上。2.根據權利要求1所述的豆干壓制箱，其特征在于:所述底板上還設有縱橫交錯的排水槽。3.根據權利要求2所述的豆干壓制箱，其特征在于:所述壁板上設有排水孔。4.根據權利要求3所述的豆干壓制箱，其特征在于:所述底板、壁板、壓板和定位螺桿均為聚乙烯制成的塑料件。
【專利摘要】本發明公開了豆制品生產領域內的豆干壓制箱，包括底板、壁板、壓板，所述底板為矩形板，底板上靠近四條邊的位置分別設有卡槽。所述壁板有四個且為矩形板，壁板的下端向下凸起形成凸臺，所述凸臺與所述卡槽相匹配。所述底板的四個角上均設有豎直布置的定位螺桿，定位螺桿上設有定位螺母。所述壓板的四個角上均設有通孔，所述壓板套接在所述定位螺桿上。本方案僅通過設置底板、壁板、壓板即可完成豆干的壓制，壁板與底板之間采用卡接，方便拆卸，結構簡單，占用的空間小，方便存放；通過人工調整定位螺桿、定位螺母來調整壓板的壓力，不需要使用電機、油泵等機械，節約能源，操作簡單，適于小作坊和家庭使用。
【IPC分類】A23C20/02
【公開號】CN105379853
【申請號】CN201510774523
【發明人】包俊
【申請人】重慶騰田科技發展有限公司
【公開日】2016年3月9日
【申請日】2015年11月13日