專利名稱：一種消渴糖的制作方法
技術領域：
本發明涉及到一種消渴糖及制備方法，屬于保健食品。目前，市售的糖果中含糖量很高，不適合肥胖、糖尿病人及心腦血管欠佳的人長期食用，本發明的目的在于提供一種藥食兩用的食品或藥品組成，食用時香甜適口，富有彈性。本發明的技術方案等是這樣實現的這種消渴糖一、包括①山藥、木糖醇，其中一種或兩種20-50％；②花粉、枸杞、生地、黃芪、黨參、陳皮、茯苓、白術、黃精、麥冬、山芋肉、菊花、紅參、仙靈脾、甘草、桂枝，其中一種或幾種10-50％等組成。
這種消渴糖的制備方法包括，將山藥粉碎力度為140目，用水調成漿，花粉、枸杞、生地、黃芪、黨參、陳皮、茯苓、白術、黃精、麥冬、山芋肉、菊花、紅參、仙靈脾、甘草、桂枝，其中一種或幾種10-50％濃縮浸膏備用，將木糖醇熬制在100℃時，加入山藥漿攪拌，待溫度持續120℃時再將所述1中②的浸膏的組份加入鍋中繼續熬制攪拌，待溫度到140℃時離火冷卻，成型包裝。
本發明的消渴糖根據補氣、益血、健脾、益腎、生津止渴等功能調整組織中氨基酸成份、蛋白酶成份、維生素及微量元素等組份，總之本發明的消渴糖是以糖的感管性賦予營養保健的一種新的形式。
權利要求
1.一種消渴糖其組成包括①山藥、木糖醇，其中一種或兩種20-50％食藥兩用的藥品食品；②花粉、枸杞、生地、黃芪、黨參、陳皮、茯苓、白術、黃精、麥冬、山芋肉、菊花、紅參、仙靈脾、甘草、桂枝，其中一種或幾種10-50％。
2.一種消渴糖的制備方法包括將山藥粉碎力度140目泡漿，花粉、枸杞、生地、黃芪、黨參、陳皮、茯苓、白術、黃精、麥冬、山芋肉、菊花、紅參、仙靈脾、甘草、桂枝濃縮、浸膏，與木糖醇熬制成型，冷卻包裝。
全文摘要
本發明涉及到一種消渴糖的制備方法,屬于保健食品,這種消渴糖主要由①山藥、木糖醇,其中一種或兩種20—50%食藥兩用的食品藥品;②花粉、枸杞、生地、黃芪、黨參、陳皮、茯苓、白術、黃精、麥冬、山芋肉、菊花、紅參、仙靈脾、甘草、桂枝,其中一種或幾種10—50%等組成。這種消渴糖以補氣、健脾、益腎為主,生津止渴,尤其適合體質虛弱、心腦血管、尿糖功能欠佳的人食用。
文檔編號A23G3/00GK1240591SQ9810247
公開日2000年1月12日 申請日期1998年6月30日 優先權日1998年6月30日
發明者肖樹恩 申請人:肖樹恩