專利名稱：一種蘋果汁飲料的制作方法
技術領域：
本發明涉及飲用品領域，具體的講是指一種蘋果汁飲料。
技術背景飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產出來，經加工制成的適于供人飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養或提神的液體。分為含酒精飲料喝不含酒精飲料，不含酒精飲料又可以分為碳酸類飲料、功能飲料、茶類飲料、乳飲料等，在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，因此有一定的營養。目前我國的果汁飲料以橙汁飲料居多，而我國還是蘋果清汁的出產大國，食用蘋果能夠保持血糖穩定，降血壓，降低血膽固醇，因此開發蘋果汁飲料非常必要
發明內容
鑒于已有技術存在的缺陷，本發明的目的是提供一種口感好、營養價值豐富、有益身體健康的蘋果汁飲料。
為實現上述目的，本發明所采用的技術解決方案是一種蘋果汁飲料，各原料質量百分比為濃縮蘋果清汁43. 3%-51· 5%，香精O. 075%-0· 085%，檸檬酸I. 1%0 -3. 2%。，穩定劑 O. 8% -I. 1%。，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質量比1:1:1混合，混合后質量占蘋果汁飲料總質量的I. 5%-2. 5%，水溶性生物活性鈣I. 5%-7. 5%，蜂蜜I. 5%_4. 5%，余量為純凈水。
一種蘋果汁飲料，其有益效果是本飲料口感好，保持血糖穩定，降血壓，降低血膽固醇，含鈣量高，具有緩解骨質疏松、延緩衰老之功效。
具體實施方式
一種蘋果汁飲料，各原料質量百分比為濃縮蘋果清汁43. 3%-51. 5%，香精0.075%-0· 085%，檸檬酸I. 1%0 -3. 2%。，穩定劑O. 8%0 -I. 1%。，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質量比1:1:1混合，混合后質量占蘋果汁飲料總質量的I. 5%-2. 5%，水溶性生物活性鈣1.5%-7. 5%，蜂蜜I. 5%-4. 5%，余量為純凈水。
權利要求
1. 一種蘋果汁飲料，其特征是各原料質量百分比為濃縮蘋果清汁43. 3%-51. 5%，香精0.075%-0· 085%，檸檬酸I. 1%0 -3. 2%。，穩定劑O. 8%0 -I. 1%。，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質量比1:1:1混合，混合后質量占蘋果汁飲料總質量的I. 5%-2. 5%，水溶性生物活性鈣1.5%-7. 5%，蜂蜜I. 5%-4. 5%，余量為純凈水。
全文摘要
一種蘋果汁飲料，屬于飲用品領域；各原料質量百分比為濃縮蘋果清汁43.3%-51.5%，香精0.075%-0.085%，檸檬酸1.1‰-3.2‰，穩定劑0.8‰-1.1‰，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質量比1:1:1混合，混合后質量占蘋果汁飲料總質量的1.5%-2.5%，水溶性生物活性鈣1.5%-7.5%，蜂蜜1.5%-4.5%，余量為純凈水；其有益效果是口感好，保持血糖穩定，降血壓，降低血膽固醇，含鈣量高，具有緩解骨質疏松、延緩衰老之功效。
文檔編號A23L2/02GK102919923SQ20121044315
公開日2013年2月13日 申請日期2012年11月8日 優先權日2012年11月8日
發明者不公告發明人 申請人:沈陽信達信息科技有限公司