高純普魯蘭多糖提取工藝的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種多糖生產方法，即一種高純普魯蘭多糖提取工藝，包括除去菌體的發酵液經脫色后進入板框過濾，再進入結晶器中，流加酒精進行結晶，結晶液打入分離機進行分離得到濕品，其特點是：所述濕品加水溶解，調節PH值至5.5-6.5，進入超濾循環罐過膜除鹽，所得超濾液經過陰離子交換樹脂和陽離子交換樹脂進行深度除鹽，所得料液經蒸發器濃縮得濃度15-30％的濃縮液，將濃縮液進行噴霧干燥，得成品。有益效果是：普魯蘭多糖純度由95％提高到99％以上，白度由85％提高到90％以上，透光率由80％提高到90％以上，且工程簡單，成本低廉，產品附加值和經濟效益顯著提高。
【專利說明】高純普魯蘭多糖提取工藝

【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種多糖生產方法，即一種高純普魯蘭多糖提取工藝。

【背景技術】
[0002] 普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發酵所產生的胞外水溶性粘質多糖，多W玉米為 原料發酵而成，具有良好的彈性、阻氣性、可塑性、粘性、成膜性和極低的透氧率，且易溶于 水、無毒無害、無色無味，已廣泛應用于醫藥、食品、輕工、化工和石油等領域。目前普魯蘭多 糖的生產過程是：發酵液除去菌體后經板框過濾進入結晶器中，流加酒精沉淀結晶，結晶液 打入分離機進行分離得濕品，濕品烘干得到成品。現有工藝存在的問題是：成品純度低，透 光低，顏色發黃，難W適應高標準的質量要求，產品附加值和效益較低。


【發明內容】

[0003] 本發明的目的是提供一種能夠顯著提高普魯蘭多糖的純度，且工藝簡單，成本低 廉的普魯蘭多糖提取工藝。
[0004] 上述目的是由W下技術方案實現的：提供一種高純普魯蘭多糖提取工藝，包括除 去菌體的發酵液經脫色后進入板框過濾，再進入結晶器中，流加酒精進行結晶，結晶液打入 分離機進行分離得到濕品，其特點是；所述濕品加水溶解，調節PH值至5. 5-6. 5,進入超濾 循環罐過膜除鹽，所得超濾液經過陰離子交換樹脂和陽離子交換樹脂進行深度除鹽，所得 料液經蒸發器濃縮得濃度15-30 %的濃縮液，將濃縮液進行噴霧干燥，得成品。
[0005] 所述除去菌體的發酵液在進行脫色之前，先經過麥飯石過濾層。
[0006] 所述麥飯石顆粒的粒徑為1 一2mm，所構成的過濾層厚200- 300mm，麥飯石過濾層 設在過濾罐內，過濾溫度在70 - 8(TC°C，壓力0. 5-0. 8MPa〇
[0007] 所述除去菌體的發酵液在進行脫色之前，先經過石英砂過濾層。
[000引所述石英砂的粒徑為0. 5 -0. 8mm，所構成的過濾層厚100-150mm，過濾層設在過 濾罐內，過濾溫度在70- 80°C，壓力0. 8-lMPa。
[0009] 所述除去菌體的發酵液在進行脫色之前，先經過膨脹珍珠巖過濾層。
[0010] 所述膨脹珍珠巖的粒徑為1. 5 - 2. 5mm，所構成的過濾層厚200- 300mm，過濾層設 在過濾罐內，過濾溫度在70-80°C，壓力0. 8-lMPa。
[0011] 所述除去菌體的發酵液在進行脫色之前，先經過麥飯石、石英砂及膨脹珍珠巖混 合構成過濾層.
[0012] 所述麥飯石顆粒的粒徑為1 一2mm，石英砂的粒徑為0. 5 -0. 8mm，膨脹珍珠巖的粒 徑為1. 5-2. 5mm，其體積比為麥飯石；石英砂：膨脹珍珠巖=3-5:2-3:5-8,所構成的過 濾層厚200- 300mm，過濾層設在過濾罐內，過濾溫度在70- 80°C，壓力0. 8-lMPa。
[0013] 本發明的有益效果是：普魯蘭多糖純度由95%提高到99% W上，白度由85%提高 到90% W上，透光率由80%提高到90% W上，且工程簡單，成本低廉，產品附加值和經濟效 益顯著提高。
[0014] 實施方式
[0015] 第一種實施例：將發酵液按W下步驟處理：
[0016] 1、脫色；發酵液除去菌體，調節PH值至5. 5-6. 5,溫度約8(TC，向發酵液中添加
[0017] 適量活性炭，保溫脫色20-30分鐘。
[0018] 2、過濾；物料經板框過濾。
[0019] 3、結晶；物料進入結晶罐流加酒精進行結晶。
[0020] 4、分離；將上述結晶液經離也分離，得濕品。
[0021] 5、超濾；將所得濕品加水溶解，調節PH值至5. 5-6. 5,送入超濾循環罐過膜除鹽， 得超濾液。
[0022] 6、離交；超濾液經過陰離子交換樹脂、陽離子交換樹脂進行進一步的除鹽。
[002引 7、濃縮；離交后的料液經蒸發器濃縮，得到濃度15-30%的濃縮液。
[0024] 8、烘干；將濃縮液進行噴霧干燥，得成品。
[00巧]實驗情況；把原工藝和本工藝在相同條件下各生產五個批次，測得數據如下表：
[0026]

【權利要求】
1. 一種高純普魯蘭多糖提取工藝，包括除去菌體的發酵液經脫色后進入板框過濾，再 進入結晶器中，流加酒精進行結晶，結晶液打入分離機進行分離得到濕品，其特征在于：所 述濕品加水溶解，調節PH值至5. 5-6. 5,進入超濾循環罐過膜除鹽，所得超濾液經過陰離子 交換樹脂和陽離子交換樹脂進行深度除鹽，所得料液經蒸發器濃縮得濃度15-30%的濃縮 液，將濃縮液進行噴霧干燥，得成品。
2. 根據權利要求1所述的高純普魯蘭多糖提取工藝，其特征在于：所述除去菌體的發 酵液在進行脫色之前，先經過麥飯石過濾層。
3. 根據權利要求2所述的高純普魯蘭多糖提取工藝，其特征在于：所述麥飯石顆粒的 粒徑為1 一2_，所構成的過濾層厚200-300_，麥飯石過濾層設在過濾罐內，過濾溫度在 70-8(TC°C，壓力 0? 5-0. 8MPa。
4. 根據權利要求1所述的高純普魯蘭多糖提取工藝，其特征在于：所述除去菌體的發 酵液在進行脫色之前，先經過石英砂過濾層。
5. 根據權利要求4所述的高純普魯蘭多糖提取工藝，其特征在于：所述石英砂的粒徑 為0? 5 -0? 8mm，所構成的過濾層厚100-150mm，過濾層設在過濾罐內，過濾溫度在70- 80°C，壓力 0? 8-lMPa。
6. 根據權利要求1所述的高純普魯蘭多糖提取工藝，其特征在于：所述除去菌體的發 酵液在進行脫色之前，先經過膨脹珍珠巖過濾層。
7. 根據權利要求6所述的高純普魯蘭多糖提取工藝，其特征在于：所述膨脹珍珠巖 的粒徑為1. 5 -2. 5mm，所構成的過濾層厚200-300mm，過濾層設在過濾罐內，過濾溫度在 70-8(TC，壓力 0? 8-lMPa。
8. 根據權利要求1所述的高純普魯蘭多糖提取工藝，其特征在于：所述除去菌體的發 酵液在進行脫色之前，先經過麥飯石、石英砂及膨脹珍珠巖混合構成過濾層。
9. 根據權利要求8所述的高純普魯蘭多糖提取工藝，其特征在于：所述麥飯石顆粒的 粒徑為1 一2mm，石英砂的粒徑為0? 5 -0? 8mm，膨脹珍珠巖的粒徑為1. 5 -2. 5mm，其體積比 為麥飯石：石英砂：膨脹珍珠巖=3-5:2一3:5一8,所構成的過濾層厚200-300mm，過濾層 設在過濾罐內，過濾溫度在70- 80°C，壓力0? 8-lMPa。
【文檔編號】C08B37/00GK104448019SQ201410733824
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月5日 優先權日:2014年12月5日
【發明者】伊婷婷, 富春麗, 孫偉 申請人:通遼梅花生物科技有限公司