一種具有降血糖功效的海洋保健膠囊的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種具有降血糖功效的海洋保健膠囊，特別是一種以幾丁聚糖、蝦青素和植物中草藥為原料制成的保健膠囊，屬保健食品領域。
技術背景
[0002]我國海洋資源豐富，海洋保健食品有廣闊的市場前景，其中幾丁聚糖和蝦青素保健產品的開發成為當前的熱點。
[0003]幾丁質被稱為“地球上最后的再生資源”，隨著研究不斷深入，其潛在價值被不斷發掘，尤其是幾丁聚糖，逐漸成為保健領域的新寵。幾丁聚糖，又稱甲殼素、殼聚糖、殼糖胺、脫乙酰基甲殼質和基多酸等，是帶正電荷、陽離子并呈堿性的食用纖維素；由于幾丁聚糖具有多種保健功能，被營養學家譽為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素與礦物元素之后的第六生命要素。幾丁聚糖的營養與醫療作用歸納起來有三調(調節免疫，調節PH值，調節激素分泌)、三降(降膽固醇，降血糖，降血壓)、三排(排出多余有害膽固醇，排出重金屬離子，排除毒素)、三抑(抑制癌細胞生長，抑制癌癥轉移，抑制癌細胞增殖所釋放的毒素)等全方位的保健功能。因此，幾丁聚糖在保健食品領域中有著極好的發展前景。
[0004]蝦青素(astaxanthin)又稱“蝦黃素”，是一種從蝦蟹外殼、牡蠣、鮭魚及藻類、真菌中發現的紅色類胡蘿卜素。近年來已有研究表明，天然蝦青素有較強的抗氧化活性，具有清除自由基、保護血管、降低膽固醇、護膚、保護視力、保護神經系統、預防老年癡呆、緩解關節疼痛等多方面的營養保健作用；特別是天然蝦青素具有強烈的抗氧化活性，被稱為“超級維生素E”、“超級抗氧化劑”。天然蝦青素的大量人體試驗和動物試驗已經證明它是一種非常安全的類胡蘿卜素。在日本，天然蝦青素也已用于食品和動物飼料，美國FDA、歐盟、加拿大食品監察局也已批準它作為鮭魚類的飼料添加劑。由于它有多種生物功效，在營養和醫藥中的應用具有廣闊的發展前景，特別是蝦青素作為人類的高級保健食品有著非常廣闊的應用前景。
[0005]糖尿病(diadetes mellitus)是一組以長期高血糖為主要特征的代謝綜合征，它是由于胰島素缺乏和、或胰島素生物作用障礙導致糖代謝紊亂，同時伴隨脂肪、蛋白質、水和電解質代謝障礙，可并發眼、腎、神經、心血管等多器官的慢性損傷。其患病率正隨著人民生活水平的提高，人口老化，生活方式的改變而迅速增加，已成為繼心血管病和腫瘤之后的第三大非傳染性疾病，對社會和經濟帶來沉重的負擔。由于對糖尿病的病因和發病機制尚未充分明了，目前還沒有一種藥物能治愈糖尿病，患者需終身服藥維持血糖平衡。近二十年來，保健食品發展非常迅猛，逐漸被人們所重視。具有輔助降血糖功能的保健食品對糖尿病患者生活質量的改善十分有益，受到越來越多患者的青睞。
[0006]中草藥資源是我國傳統文化的瑰寶，因其功效顯著、綠色、安全、無副作用，在保健食品領域中的應用愈加廣泛。研究結果表明，利用中草藥研制的保健品含有豐富的營養成分，不但保留了中草藥中原有的多糖、黃酮、氨基酸、鉀鈣等微量元素、維生素等活性營養成分，而且在生產過程中產生了大量的糖、蛋白質、人體必需氨基酸等營養成分，長期合理食用能夠調節人體機能，增強免疫力、滋補強身、延年益壽等功效。近年來中草藥被越來越多的用于預防和治療糖尿病，但其應用效果亟需進一步提升。
[0007]目前，中草藥在保健食品領域中的應用還存在較多的弊端，難以真正發揮中草藥的保健功效。本發明針對上述問題，開發一種利用蝦青素和復合中草藥的具有降血糖功效的保健膠囊，滿足市場對蝦青素和中草藥保健食品的需求。

【發明內容】

[0008]為克服現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種具有降血糖功效的海洋保健膠囊，該保健膠囊具有降血糖、補氣補益、扶正固本，抗疲勞、延年益壽等功效，滿足日益增多的糖尿病患者對高效、安全、無害降血糖保健品的需求。
[0009]本發明上述目的是通過以下技術方案予以實現的:
[0010]本發明提供一種具有降血糖功效的海洋保健膠囊，其特征在于保健膠囊原料組成及質量配比為:蝦青素30?40份、幾丁聚糖15?20份、枸杞15?18份、玉米須10?14份、生地8?10份、甘草8?10份、決明子6?10份、白術4?8份、神曲5?8份、桔梗4?6份、知母4?6份、余甘子4?6份、堿蓬3?5份、甜葉菊2?3份。
[0011]本發明的優選技術方案是:一種具有降血糖功效的海洋保健膠囊，其特征在于:其特征在于保健膠囊原料組成及質量配比為:蝦青素35份、幾丁聚糖18份、枸杞16份、玉米須12份、生地9份、甘草9份、決明子8份、白術6份、神曲6份、桔梗5份、知母5份、余甘子5份、堿蓬4份、甜葉菊2.5份。
[0012]本發明提供一種具有降血糖功效的海洋保健膠囊，其特征在于通過以下步驟制備:
[0013](I)原料預處理:將所用中草藥分揀，去除雜質、霉變和有病蟲害的原料等；
[0014](2)干燥:將原料分別在微波真空干燥機中干燥至恒重；
[0015](3)粉碎:分別將蝦青素和中草藥原料用超微型粉碎機粉碎，過2000目篩；
[0016](4)稱量調配:將粉碎后的原料按照上述比例調配；
[0017](5)混合:將調配好的原料用高速混合攪拌機充分混合均勻；
[0018](6)滅菌:用鈷-60滅菌；
[0019](7)灌裝膠囊:在潔凈室內用O號膠囊灌裝；
[0020](8)成型產品:將灌裝后的膠囊裝瓶，貼標，噴碼即得具有降血糖功效的蝦青素保健膠囊。
[0021]本發明提供一種具有降血糖功效的海洋保健膠囊，通過動物試驗進行保健膠囊的毒理學試驗及安全性評價。小鼠急性經口毒性試驗結果表明，本保健膠囊對小鼠急性經口最大耐受劑量大于高劑量組75mg/kg.bw ;遺傳毒性試驗小鼠骨髓細胞微核試驗和小鼠精子畸形試驗兩項試驗結果均為陰性，表明該保健膠囊無致突變作用；由大鼠30d喂養試驗可知，大鼠體征行為正常、體態健康、血液及血液生化指標也無異常變化，因此75mg/kg.bw的劑量(人體推薦量的150倍)屬于安全劑量；遺傳毒性試驗和大鼠30d喂養試驗結果均為陰性，因此確定本保健膠囊屬無毒類食品，人可以安全放心食用。
[0022]本發明提供一種具有降血糖功效的海洋保健膠囊，其優勢在于科學配伍幾丁聚糖、蝦青素和多種中草藥，通過幾丁聚糖、蝦青素和中草藥之間的協同作用能有效降血糖、補氣補益、扶正固本，抗疲勞、延年益壽等功效，安全無副作用，食用方便。不同的中草藥性味各異，功