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食品,飲料機械(xie),設備的制(zhi)造(zao)及其制(zhi)品加工制(zhi)作,儲(chu)藏技術(shu)
  • 一種面團發酵攪拌機的制作方法
    本申請涉及面包加工設備的，尤其是涉及一種面團發酵攪拌機。、面包加工是一個相對復雜但系統性的流程，依次為：原料準備→稱量配料→面團攪拌→面團發酵→分割整形→醒發→烘焙→冷卻→包裝。現有的，在制作面包時，為了提高工作效率，已經逐步采用自動化設備進行各項操作流程。、其中，現有技術的設備中，通常會...
  • 一種果蔬農產品用風干瀝水設備的制作方法
    本發明涉及果蔬加工領域，尤其涉及一種果蔬農產品用風干瀝水設備。、在現代農業生產與加工領域，果蔬農產品的處理技術是保障食品安全、提升產品價值的關鍵環節之一，其中，風干瀝水作為果蔬預處理的重要步驟，對于減少果蔬中的水分含量、延長保質期、便于后續加工及包裝具有重要意義。、目前，在對果蔬農產品進行...
  • 一種健康低脂豬肉香腸的加工方法
    本發明涉及一種健康低脂豬肉香腸的加工方法，屬于肉制品和休閑食品加工。、肉類及其加工制成品，如豬肉香腸，因其豐富的營養價值、優良的感官屬性以及便于儲存和消費的便利性，在全球范圍內深受消費者青睞。豬背膘作為豬肉香腸的關鍵組成成分，不僅賦予香腸獨特的口感和風味，還有助于改善香腸的加工特性。然而，...
  • 一種葡萄籽靈芝軟膠囊及制備方法與流程
    本發明涉及葡萄籽靈芝軟膠囊，尤其涉及一種葡萄籽靈芝軟膠囊及制備方法。、免疫力是人體自身的防御機制，幫助人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)，是處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞及病毒感染細胞的能力，現代免疫學認為，免疫力是人體識別和排除“異己”的生理...
  • 一種低嘌呤蝦肉可吸果凍的制作方法
    本發明涉及食品加工，具體涉及一種低嘌呤蝦肉可吸果凍的制作方法。、對蝦加工過程中會產生很多的副產物，其中蝦碎肉的利用率很低，造成了資源的浪費。對蝦加工過程中的副產物同樣含有很多營養成分，但是由于其屬于加工過程中剩下的蝦碎肉，形態較小，破碎不完整，再加上這些蝦碎肉與蝦肉本身一樣同樣含有很多嘌呤...
  • 一種健脾養胃植物飲料及其制備方法和應用與流程
    本發明涉及食品和藥品，具體涉及一種健脾養胃植物飲料及其制備方法和應用。、、飲料對于緩解人的口渴和缺水狀態比較重要，目前市場上的飲料種類繁多，如碳酸飲料、功能飲料、咖啡等，其中含有植物成分的包括各類茶飲料、功能飲料和植物蛋白飲料。目前以植物提取物為主要成分的飲料逐漸受到人們的...
  • 防脂霜劑的制作方法
    本發明涉及防脂霜劑和含有該防脂霜劑的調溫巧克力。、以往，各種油脂性食品被引入日常生活中。作為油脂性食品，例如可舉出巧克力。巧克力通常以可可塊、可可脂、砂糖、奶粉等為主要原料，通過對這些原料適當地進行混合，然后實施精磨(微粒化)、揉捏(精煉)以及調溫(回火)處理而制造。、在巧克力的制造中，使...
  • 非反式可可脂相容的復合脂肪組合物的制作方法
    本發明涉及包含不同甘油三酯的脂肪組合物，其中甘油三酯中的至少一些包含c脂肪酸，其中所述c脂肪酸的至少一部分被發現為mmm甘油三酯、mom甘油三酯、mmo甘油三酯、mmst甘油三酯、mstm甘油三酯、mmp甘油三酯、mpm甘油三酯、msto甘油三酯、most甘油三酯、mpo甘油三酯或mop甘油三酯。...
  • 一種過瘤胃鍶包被材料和包被工藝及其應用
    本發明涉及奶牛過瘤胃包被材料，特別是涉及一種過瘤胃鍶包被材料和包被工藝及其應用。、鍶是一種對人類健康至關重要的微量元素，廣泛應用于多種醫療領域。研究表明，鍶對治療骨質疏松癥、非酒精性脂肪性肝病的預防、精液質量改善和骨轉移的治療等具有重要的作用。在人類醫學中，每日補充鍶已被證實可以通過減少骨...
  • 一種高效的茶葉攤涼裝置的制作方法
    本發明涉及茶葉加工，具體為一種高效的茶葉攤涼裝置。、茶葉攤涼的過程主要是通過將采摘后的茶葉均勻地放置在通風良好、干燥的環境中，讓其自然蒸發掉一部分水分，從而降低葉溫，避免鮮葉捂壞，產生大量的紅梗紅葉，同時散發青草氣，使葉片變軟，便于后續的加工步驟，這個過程不僅有助于茶葉的色、香、味、形的品...
  • 本發明涉及食品加工領域，具體為中草藥益生菌復配解酒植物飲料及其制備方法。、中草藥益生菌解酒植物飲料的背景植根于深厚的中醫藥文化和現代健康理念的融合。中國擁有悠久的酒文化，社交應酬中飲酒常常不可避免。然而，酒精對人體的潛在傷害，尤其是對肝臟的負擔，促使人們尋求減少酒精影響的方法。隨著健康意識...
  • 一種黑松露普洱熟茶固體飲料的制備方法
    本發明涉及固體飲品，特別涉及一種黑松露普洱茶固體飲料的制備方法。、當前市場上的茶飲產品種類繁多，其中以普洱速溶茶作為主要原料的復合飲品因其便捷性和獨特風味而廣受歡迎，而以黑松露為主導的飲食品亦逐漸嶄露頭角，憑借其獨特的香氣和豐富的營養價值不斷被大眾所熟悉。然而，盡管兩者在各自的領域內均占據...
  • 一種扣蟹培育飼料及其使用方法
    本發明屬于扣蟹培育飼料，具體涉及一種扣蟹培育飼料及其使用方法。、扣蟹是指河蟹一齡蟹種，扣蟹培育是河蟹養殖的關鍵。扣蟹質量的高低一定程度上決定了河蟹養殖的成敗。而扣蟹培育的關鍵因子包含種質條件、飼料水平、管理技術、放養密度等，其中飼料水平決定了扣蟹質量的％。、投喂人工配合飼料是當前扣蟹培育的...
  • 本發明屬于小龍蝦養殖，具體涉及一種小龍蝦仔蝦培育飼料。、小龍蝦，學名克氏原螯蝦(procambarus?clarkii)，為雜食性動物，食譜廣泛，主要以水生植物為主食，也吃一些動物性食物。它們能夠攝食各種嫩的水草、底棲動物、軟體動物、大型浮游植物、魚蝦的尸體以及同類的尸體，在養殖條件下，也...
  • 一種植物精油微乳液及其制備方法和應用
    本發明屬于果蔬保鮮，具體涉及一種植物精油微乳液及其制備方法和應用。、新鮮水果水分含量高且含有大量碳水化合物、有機酸、維生素等物質因而對貯藏保鮮條件要求很高。在采摘、加工、運輸和貯藏過程中，極易受到物理機械損傷和微生物污染，導致其營養價值降低、貨架期縮短、造成嚴重的浪費現象。傳統的保鮮方式通...
  • 一種降低鲅魚嘌呤含量的方法
    本發明屬于營養與健康生物產品領域。更具體地，涉及一種降低鲅魚嘌呤含量的方法。、我國是水產品生產和消費大國，水產品在我國擁有悠久的食用歷史。但由于水產品具有高營養價值的同時也含有較多的嘌呤，長期高嘌呤飲食易導致高尿酸、敗血癥以及痛風等疾病。并且不同的水產品中嘌吟含量也各不相同，有較大差異。而...
  • 本發明涉及食品加工，更具體的是涉及裹糖油炸食品高溫下表面糖殼融化的解決方法及其應用。、裹糖油炸技術作為食品行業常用的工藝路線，應用范圍包括了琥珀核桃仁、香蕉片、球型爆米花等產品，這類產品由于酥脆的口感和良好的香氣，在市面上廣受消費者好評，然而這類產品普遍存在著表面糖殼遇到高溫后(氣溫超過℃...
  • 一種抗乳腺癌疲勞的低脂酸奶及其制備方法和應用與流程
    本發明屬于微生物發酵及食品加工，尤其涉及一種抗乳腺癌疲勞的低脂酸奶及其制備方法和應用。、疲勞是應對身體活動或心理壓力的常見癥狀，它不僅影響日常活動的效率，還會增加患抑郁癥和心血管疾病等疾病的風險，但可通過良好的休息和高質量睡眠改善。癌癥疲勞是癌癥患者常見的癥狀，其特點是更強烈、更頻繁的疲憊...
  • 一種抗乳腺癌疲勞發酵豌豆蛋白乳及其制備方法和應用與流程
    本發明屬于微生物發酵及食品加工，尤其涉及一種抗乳腺癌疲勞發酵豌豆蛋白乳及其制備方法和應用。、癌癥引起的疲勞為乳腺癌癥患者最常見的手術前后綜合性癌因性疲勞，嚴重的妨礙了患者的日常活動和生活質量。癌因性疲勞(cancer-related?fatigue，crf)是由腫瘤本身及其相關治療所引起的...
  • 一種糕點擠壓制作裝置及其制作方法與流程
    本發明涉及糕點擠壓制作設備，具體為一種糕點擠壓制作裝置及其制作方法。、糕點是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經調制、成型、熟制等工序制成的食品，中國傳統糕點是由谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材原料，經壓模成型和高溫加熱等工序制作...
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