一種無抗生素的無臭型家豬飼料的制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明屬于動物飼養技術，具體設及一種無抗生素的無臭型家豬飼料的制備方 法。
【背景技術】
[0002] 豬肉是日常家庭生活飲食中最常食用的肉類之一，隨著人們生活水平的提高，對 生活品質的要求也日益增高，目前市面上一般的家豬在飼養的過程中，為了防治豬黃白癒 病，降低死亡率，通常都會在飼料中添加抗生素，而動物長期食用抗生素會在產生抗藥性， 甚至在體內產生毒素，運些毒副作用都會隨著豬肉被人體攝入，對人體健康造成極大的威 脅;其余小部分原生態飼養的家豬，因為本身飼養困難，疾病率高，日增重較慢，所W價格普 遍偏高。目前也有廠商在研發無添加抗生素的豬飼料，W下是檢索到的相關專利： 1、中國專利：無抗生素的育肥期豬飼料；【申請號】201310709671 .0;申請日： 2013.12.21;申請人:河南旭瑞食品有限公司;地址:454000河南省焦作市迎賓大道與詹灑 路交匯處西2公里;摘要:本發明公開一種育肥期豬飼料，該飼料組份包括:玉米60-65%、麥 教15-18%、魚粉1-2%、豆巧15-17%、憐酸氨巧0.5-1%、石粉1-2%、混合菌發酵制劑1-1.5%和預 混料1-1.5%。本發明通過在飼料中添加微生態制劑，從而調動和增強動物機體自身的抵抗 力，調節胃腸道菌群平衡;通過調整配方滿足了育肥豬生長發育所需的各種營養素和微量 元素，有利于提高豬的增重率，降低了飼養成本。
[0003] 2、中國專利：一種無抗生素的促生長型豬飼料及其制備工藝；【申請號】 201410767148.8;申請日：2014.12.15;申請人：平頂山市九州同屯、飼料有限公司；地址： 467200河南省平頂山市葉縣產業集聚區(新文化路東段）；摘要:一種無抗生素的促生長型 豬飼料及其制備工藝，由W下重量份數的原料組成：玉米450-550份、小麥130-170份、豆巧 150-200份、小麥教50-60份，大豆憐脂5-15份、脫毒劑0.3-0.8份、復合預混料15-25份，復合 酶制劑0.8-1.2份和誘食劑15-20份;誘食劑中含有般牡頗殼粉5-7份、絞股藍1 -2份、松針1 -2份、去核野酸要1-2份、蘋果酸0.1-0.2份、山植0.3-0.5份，炙甘草0.5-1份、蜂王漿凍干粉 1.5-2.5份和牡丹餅巧粉3-4份。本發明的飼料配方可顯著提高豬的生長性能和免疫力，通 過配比營養的方式，降低了豬的生病率和死亡率，具有明顯的誘食和促生長效果。
[0004] 中國專利：一種無抗生素育肥豬飼料及其制備方法；【申請號】201410422434.0;申 請日：2014.08.25;申請人：山東省農業科學院畜牧獸醫研究所;地址:250100山東省濟南 市歷城區桑園路8號;摘要:本發明公開了一種無抗生素育肥豬飼料，屬于飼料技術領域。它 包括育肥期間飼料和屠宰前飼料；育肥期間飼料是由W下重量的原料制成：玉米54%-58%、豆巧17%-19%、小麥胚芽10%-14%、次粉8%-10%、復合添加劑1%、預混料3%、微 量元素1%;屠宰前飼料為育肥期間飼料不添加微量元素。喂食該飼料可W避免抗生素的應 用，大大降低肉質中的金屬含量，肉色評分提高14.55%，大理石紋評分提高9.09%，肌內脂 肪含量提高21.05 %，失水率降低32.98%。使用本發明的飼料后，育肥豬的日增重、成活率 顯著增加，料肉比降低，出欄體重增加，飼養天數、出欄日齡顯著降低。并且本發明制備方法 簡單，生產成本低。

【發明內容】

[0005] 本發明的目的是提供一種無抗生素的無臭型家豬飼料的制備方法。
[0006] 所述的無抗生素無臭型家豬飼料包括豆巧、花生教、米慷、骨粉、百香果葉、桑桿、 羅漢果、發酵益生菌和玉米，所述的發酵益生菌包括，釀酒酵母、EM菌和芽抱桿菌。
[0007] 本發明的無抗生素的無臭型家豬飼料的具體制備方法如下： 首先將百香果葉和桑桿經過粉碎機粉碎至1.5mm的粉末狀備用，然后將飼料各組成按 照W下重量份數混合:豆巧15-20、花生教20-35、百香果葉粉5-10、桑桿粉5-10、羅漢果5-10、玉米10-20和自來水10-25，混合攬拌15分鐘后，按1 kg/t的比例倒入制備好的混合益生 菌干粉并裝桶密封，常溫發酵3-7天，發酵產物發出甘甜香味后，將發酵產物倒入攬拌機攬 拌均勻，最后加入重量比為25%的米慷和骨粉10%-15%包裝成品。
[0008] 所述的混合益生菌是分別將購買的釀酒酵母、菌和芽抱桿菌分別培養后混合馴 化得到， 釀酒酵母培養是將釀酒酵母菌置于培養基培養，培養基由重量含量3%的蛋白腺、5%葡 萄糖、20%大米粉、2%憐酸二氨鐘混合后加入70%無菌蒸饋水組成;培養方法是將蛋白腺、葡 萄糖、憐酸二氨鐘混合后加入無菌蒸饋水加熱到l〇〇°C，等冷卻到常溫后加入釀酒酵母菌混 合培養2天W上保存備用。
[0009] 所述的EM菌培養是將EM菌置于培養基培養，EM菌培養基由重量含量2%紅糖、20% 玉米粉和3%麥芽汁混合后加入75%無菌蒸饋水組成，培養方法是首先將培養皿高溫殺菌消 毒后，用熱水將紅糖化開，加入無菌蒸饋水，將水加熱到l〇〇°C，加入玉米粉、麥芽汁混合，待 混合物呈糊狀，冷卻到常溫后加入EM菌培養2天W上保存備用。
[0010] 所述的枯草芽抱桿菌培養是將枯草芽抱桿菌置于培養基培養，枯草芽抱桿菌培養 基由重量含量5%牛肉膏、5%葡萄糖、10%蛋白腺淀粉、2%氯化鋼和3%碳酸巧，加入80%的無菌 蒸饋水組成，培養方法是將無菌蒸饋水加熱到l〇〇°C，再將牛肉膏、葡萄糖、蛋白腺淀粉、氯 化鋼和碳酸巧攬拌，待混合物呈糊狀冷卻到常溫后加入枯草芽抱桿菌培養2天W上保存備 用； 將上述=種備用的菌種按照菌種重量比為:釀酒酵母：EM菌：芽抱桿菌混合=1: 1:1，加入混合益生菌培養基培養，所述的混合益生菌培養基由10%牛肉膏、5%葡萄糖、5%麥 芽汁、5%玉米粉、3%紅糖、3%碳酸巧、4%氯化鋼組成，加入無菌蒸饋水65%混合后，加熱到100 °C，待混合物呈糊狀冷卻到常溫后加入=種備用的菌種培養2天W上得到混合益生菌 W上所述的釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)釀酒酵母是與人類關系最廣泛的 一種酵母，除了可W釀酒W外，還可W用于制作面包和堡里等食品，本發明具體采用的釀酒 酵母為米酒酵母，其菌體維生素、蛋白質含量高，可作食用、藥用和飼料酵母，還可W從其中 提取細胞色素 C、核酸、谷脫甘膚、凝血質、輔酶A和立憐酸腺巧等。
[0011 ] W上所述的EM菌，EM菌為有效微生物群（Effective Microorganisms)的英文縮 寫，也叫EM益生菌原液，它能使光合菌、乳酸菌、酵母菌、革蘭氏陽性放線菌、發酵系的絲狀 菌五大類微生物中的10屬80種有益微生物共生共榮。它是由世界著名應用微生物學家日本 琉球大學比嘉照夫教授發明的，在飼料中接種EM菌，能提高自然發酵速度，提高效率，EM菌 本身所含的有益菌能提供動物所需的單細胞蛋白，顯著提高動物的日增重，提升經濟效益； 且EM菌能改善動物體內環境，提高動物免疫力，降低致病率和死亡率。
[0012] W上所述的芽抱桿菌(Bacillus),芽抱桿菌能產生多種消化酶，幫助動物對營養 物質的消化吸收。芽抱桿菌具有較強的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同時還具有降解飼料 中復雜碳水化合物的酶，如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等，運些酶能夠破壞植物飼料細胞 的細胞壁，促使細胞的營養物質釋放出來，并能消除飼料中的抗營養因子，減少抗營養因子 對動物消化利用的障礙，芽抱桿菌進入動物體內，能起到調節腸道菌群，維持微生態平衡的 作用，從而提高動物的腸胃功能。
[0013] 本發明的有益效果是： 1、 本發明在生產飼料的過程中添加自備的混合益生菌，使家豬食用本發明生產的飼料 后，改善動物體內環境，除去動物糞便惡臭味，有利于養殖場無臭環境的建設； 2、 本發明在生產飼料的過程中添加自備的混合益生菌，混合益生菌發酵產物包含益生 菌能夠殺死病原體和有害病菌，提高動物本身免疫力，不需要在飼料中添加抗生素，使家豬 食用本發明生產的飼料后，明顯降低疾病率和死亡率。
[0014] 3、本發明在生產飼料的過程中添加自備的混合益生菌，使家豬食用本發明生產的 飼料后，顯