一種肺炎食療養生湯配方的制作方法
【技術領域】
[0001 ] 本發明涉及食療養生研發領域。
【背景技術】
[0002]現代，隨著生活品質不斷提高，人們對蛋白質與脂肪的攝取往往過量，從而導致各種心腦血管疾病、癌癥、代謝疾病等慢性病的發生，為我們的健康敲響了警鐘，所以說，吃好不意味著吃得健康，只有吃得科學，才能達到美味與健康的目的，應該說，本世紀是以人為本，人以健康為本，健康以食療養生預防疾病為本的世紀，因為健康是人生最大財富，有了健康，就有未來，就有希望，失去健康，就失去一切，那么，怎樣才是吃的科學呢？早在2400年前，《黃帝內經》就已精辟指出，“上醫治未病”，“圣人不治已病，治未病”，說明了重視預防疾病發生的道理，同在2400年前，“現代醫學之父”希波克拉底就指出，“我們應以食物為藥，飲食是你首選的醫療方式”，在中國傳統文化中，“藥食同源”養生理論源遠流長，所謂養，即保養、調養、補養之意；所謂生，就是生命、生存、生長之意，總之，養生就是保養生命的意思，中醫歷來強調“藥補不如食補”，“蔬者、疏也”的養生之道，為著廣大人民健康長壽，我們開展根據不同食物的特征特性，研發出針對性的食物療效配方。

【發明內容】

[0003]該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”、“蔬者、疏也”的養生理論，研發出肺炎食療養生湯配方。
[0004]本發明采用如下的技術方案:
[0005]該配方選用白羅卜、牛肺、麥冬、天冬、甜杏仁及生姜等六種原料，各原料特性如下；白羅卜具有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效，可醫治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒等病；牛肺味咸，性平，入肺經；有補肺止咳的作用，治肺虛咳嗽麥冬具有養陰生津，潤肺止咳之功效，可醫治肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便秘及白喉等病；天冬性寒，味甘，微苦；具有養陰清熱，潤肺滋腎的功效；用于治陰虛發熱、咳嗽吐血、肺癰、咽喉腫痛、消渴、便秘等病癥；甜杏仁具有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效；生姜具有溫中止嘔、解表散寒，發汗排毒的功效。
【具體實施方式】
[0006]該配方選用550?650克白羅卜、550?650克牛肺、35?45克麥冬、15?25克天冬、15?25克甜杏仁及3?5片生姜等六種原料配制而成，其配制方法；先將牛肺、白羅卜洗凈切塊，同麥冬、天冬、甜杏仁及生姜一同放入砂鍋里，用武火煮沸后，轉文火燉至爛熟，再加入蔥、椒、鹽及味精等調料，撈出麥冬及天冬即可食用，每天I劑，連服半月，該湯具有滋陰潤肺、化痰止咳的功效，可醫治肺炎后氣陰兩傷、咳嗽痰少等病。
【主權項】
1.一種肺炎食療養生湯配方，該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”、“蔬者、疏也”的養生理論，選用550?650克白羅卜、550?650克牛肺、35?45克麥冬、15?25克天冬、15?25克甜杏仁及3?5片生姜等六種原料配制而成。2.其配制方法；先將牛肺、白羅卜洗凈切塊，同麥冬、天冬、甜杏仁及生姜一同放入砂鍋里，用武火煮沸后，轉文火燉至爛熟，再加入蔥、椒、鹽及味精等調料，撈出麥冬及天冬即可食用，每天I劑，連服半月。3.該湯具有滋陰潤肺、化痰止咳的功效，可醫治肺炎后氣陰兩傷、咳嗽痰少、口干心煩、低熱等病。
【專利摘要】本發明公開了一種肺炎食療養生湯配方，該配方按照“藥食同源”，“藥補不如食補”、“蔬者、疏也”的養生理論，選用550～650克白羅卜、550～650克牛肺、35～45克麥冬、15～25克天冬、15～25克甜杏仁及3～5片生姜等六種原料配制而成，其配制方法；先將牛肺、白羅卜洗凈切塊，同麥冬、天冬、甜杏仁及生姜一同放入砂鍋里，用武火煮沸后，轉文火燉至爛熟，再加入蔥、椒、鹽及味精等調料，撈出麥冬及天冬即可食用，每天1劑，連服半月，該湯具有滋陰潤肺、化痰止咳的功效，可醫治肺炎后氣陰兩傷、咳嗽痰少、口干心煩、低熱等病。
【IPC分類】A23L1/39, A23L1/29
【公開號】CN105519991
【申請號】CN201410576539
【發明人】吳錦凡
【申請人】鄭州市沃田配肥站
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2014年10月27日