解酒代茶飲及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及保健品領域，特別是涉及解酒代茶飲及其制備方法。
【背景技術】
[0002]酒精中毒俗稱醉酒，醫學上是指患者一次飲大量酒精(乙醇)后發生的機體機能異常狀態。臨床通常分為興奮期、共濟失調期及昏睡期。輕癥患者飲酒后發生精神異常狀態，如話多、易怒，面色潮紅或蒼白、眼部充血、心率加快、頭昏、頭痛等。隨著病情進展，患者出現步態不穩、動作笨拙、言語含糊、語無倫次、視物模糊及重影，并可有惡心、嘔吐等。重癥中毒患者呈昏睡狀態、面色蒼白、口唇青紫、皮膚濕冷、體溫下降、呼吸淺表、瞳孔擴大。嚴重者陷入深昏迷、血壓下降、呼吸緩慢、心率加快，直至衰竭死亡。
[0003]公布號CN 104642585A (申請號201410254739.5)的中國專利文獻公開了一種解酒茶，涉及保健飲品技術領域，它由下述重量份的原料配制而成:將葛根10-20份，白茅根5-10份，山楂2-5份，甘草5-8份，桑葚10-20份，羅漢果5_10份烘干后混合粉碎，然后與綠茶30-40份，絞股藍10-20份，菊花20-30份混合均勻后，然后分裝成小袋袋泡茶。公布號CN104663962 A(申請號201310619917.5)的中國專利文獻公開了一種解酒茶，葛花1.5-3%,枸杞2-5%、姜汁提取物3-5%、人參1-3%、蜂蜜2%余量茶水制成，姜汁為生姜原汁，枸杞、人參為細粉末。公布號CN 103798431 A (申請號201210493503.8)的中國專利文獻公開了一種解酒茶，其特點是組分為:枳犋子、葛根、枳犋葉、芽茶；成分比例為:枳犋子35-45%，葛根25-35%，枳犋葉 15-25%，芽茶 10-15%。
[0004]市面上用于解酒的藥物大多存在見效緩慢，對身體傷害較大的缺陷，采用中藥茶解酒可有效避免，因此需要研制出一種安全有效、補益身體的解酒藥茶。

【發明內容】

[0005]針對現有技術的問題，本發明的目的是提供一種效果顯著、服用安全適用性廣的解酒代茶飲及其制備方法。
[0006]本發明的技術方案是:
解酒代茶飲，主要由下列原料藥制備而成，均為質量份:神曲8-15 ;佩蘭10-14 ?’黨參12-18 ;菰根7-13 ;扁豆衣8-14 ;睡蓮10-15 ;桑白皮9_16 ;菘菜7_15 ;小麥苗9_13 ;肉豆蔻7-16 ;積雪草10-16 ;絞股藍8-13 ;橄欖仁7-12 ;白茅根10-17 ;蕪菁6-14 ;苦竹葉9-14。
[0007]優選方案為，神曲10-13 ;佩蘭11-13 ;黨參14-16 ;菰根9-12 ;扁豆衣10-12 ;睡蓮11-14 ;桑白皮11-14 ;菘菜9-13 ;小麥苗10-12 ;肉豆蔻9_14 ;積雪草12-14 ;絞股藍9_12 ；橄欖仁9-10 ;白茅根12-15 ;蕪菁8-12 ;苦竹葉10-13。
[0008]更加優選的是，神曲11.5 ;佩蘭12 ?’黨參15 ;菰根10 ;扁豆衣11 ;睡蓮12.5 ;桑白皮12.5 ;蔽菜11 ;小麥苗11 ;肉豆蔻11.5 ;積雪草13 ;絞股藍10.5 ;橄欖仁9.5 ;白茅根13.5 ;憲菁10 ;苦竹葉11.5。
[0009]所述的解酒代茶飲的制備方法，步驟如下: (1)取黨參、菰根、桑白皮、白茅根和蕪菁洗凈除雜，淋入米醋浸潤，文火加熱至干燥，取出，切片，置于鍋內隔水蒸，取出放涼；
(2)取肉豆蔻和橄欖仁撿凈雜質，置于密閉容器內，加入黃酒拌勻悶潤，取出后置于炒鍋內，撒入食鹽，一同翻炒至表面變焦黑，取出與步驟(I)所制原料藥共同粉碎過篩；
(3)取睡蓮、菘菜、小麥苗和苦竹葉洗凈，置于炒鍋內，清炒至表面微焦，取出切碎加入65%的乙醇溶液，浸泡1-2小時，回流提取兩次，過濾后，收集濾液，并減壓回收至無醇味；
(4)將神曲、佩蘭、扁豆衣、積雪草和絞股藍除去雜質，置于砂鍋內，加水煎煮，武火加熱至沸騰，再加入步驟(2 )所得藥粉，轉小火煎煮，過濾后，收集濾液；
(5)混和步驟(3)(4)所得提取液和濾液，減壓濃縮至原體積的1/3，即得代茶飲。
[0010]所述的解酒代茶飲的制備方法，步驟(I)淋入米醋量為原料藥質量的0.3-0.6倍(優選的:淋入米醋量為原料藥質量的0.4-0.5倍；更加優選的:淋入米醋量為原料藥質量的0.45倍)。
[0011]所述的解酒代茶飲的制備方法，步驟(2)加入黃酒拌勻悶潤20-38分鐘(優選的:拌勻悶潤25-33分鐘；更加優選的:拌勻悶潤29分鐘)。
[0012]所述的解酒代茶飲的制備方法，步驟(2)粉碎過60-120目篩(優選的:粉碎過80-100目篩；更加優選的:粉碎過90目篩)。
[0013]所述的解酒代茶飲的制備方法，步驟(3)每次提取時間為60-90分鐘(優選的:每次提取時間為70-80分鐘；更加優選的:每次提取時間為75分鐘)。
[0014]所述的解酒代茶飲的制備方法，步驟(4)加水量為所煮原料藥質量的5-7倍(優選的:加水量為所煮原料藥質量的5.5-6.5倍；更加優選的:加水量為所煮原料藥質量的6倍)。
[0015]所述的解酒代茶飲的制備方法，步驟(4)轉小火煎煮18-34分鐘(優選的:轉小火煎煮23-29分鐘；更加優選的:轉小火煎煮26分鐘)。
[0016]本發明提供的解酒代茶飲配方科學，制備方法簡單。除此之外，它的優良之處還表現在:
1、本發明所得產品，治療效果好，既能消除醉酒，還可調節身體；
2、本配方經多年臨床實踐總結而成，具有潤燥醒酒、健脾和胃的功效；
3、本發明所選中藥材，安全無副作用，可適用于不同年齡段的人群。
【具體實施方式】
[0017]下面結合實施例和實驗例詳細說明本發明的技術方案，但保護范圍不限于此。
[0018]本發明所用主要中藥原料的藥理如下:
神曲:基原:為辣寥、青蒿、杏仁等藥加入面粉或麩皮混和后，經發酵而成的曲劑。化學成份:神曲中有酵母菌。其成分有揮發油，甙類、脂肪油及維生素B等。性味:甘辛，溫。歸經:入脾、胃經。功能主治:健脾和胃，消食調中。治飲食停滯，胸痞腹脹，嘔吐瀉痢，產后瘀血腹痛，小兒腹大堅積。
[0019]佩蘭:基原:為菊科澤蘭屬植物佩蘭的地上部分。成分:1.佩蘭全草含揮發油:對聚傘花素，乙酸橙花醇酯，百里香酚甲醚。花及葉中含蒲公英留醇，蒲公英留醇乙酸酯，蒲公英甾醇棕櫚酸酯等。2.臺灣佩蘭含倍半萜類成分:澤蘭內酯，臺灣澤蘭內酯，4-羥基-2-羥甲基-2-丁烯酰臺灣澤蘭內酯。藥性:辛，平。歸脾、胃經。功用主治:解暑化濕，醒脾和中。主治暑濕或濕溫初起，發熱頭重，胸悶腹脹，脘痞不饑，惡心嘔吐，口中甜膩，消渴。
[0020]黨參:性味與歸經:甘，平。歸脾、肺經。功能與主治:健脾益肺，養血生津。用于脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內熱消渴。
[0021]菰根:基原:為禾本科植菰的根莖及根。性味:味甘；性寒。功能主治:除煩止渴；清熱解毒。主消渴；心煩；小便不利；小兒麻疹高熱不退；黃疸；鼻衄；燒燙傷。
[0022]扁豆衣:基原:為豆科植物扁豆的種皮。性味:甘苦；溫。歸經:脾；大腸經。功能主治:消暑化濕，健脾和胃。主暑濕內蘊，嘔吐泄瀉，胸悶納呆，腳氣浮腫，婦女帶下。
[0023]睡蓮:基原:為睡蓮科植物睡蓮的花。性味:甘；苦；平。歸經:肝；脾經。功能主治:消暑；解酒；定驚。主中暑；醉酒煩渴；小兒驚風。
[0024]桑白皮:基原:為桑科植物桑的干燥根皮。性味:甘；辛；性寒。歸經:肺；脾經。功能主治:瀉肺平喘；利水消腫。主肺熱喘痰；水飲停肺；脹滿喘急；水腫；腳氣；小便不利。
[0025]菘菜:基原:為十字花科植物青菜的葉。性味:甘；涼。歸經:腸；胃經。功能主治:解熱除煩；生津止渴；清肺消痰；通利腸胃。主肺熱咳嗽；便秘；消渴；食積；丹毒；漆瘡