一種黑豬保胎安胎飼料及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及牲畜養殖技術領域，具體涉及一種黑豬保胎安胎飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及 脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體 弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較 少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工后肉味特別鮮美。
[0003] 目前，在市場上銷售的各種豬肉中，又以黑豬肉的質量最優，它具有普通豬肉無法 比擬的特點和優點。黑豬肉不僅顏色鮮紅，肌纖維細小，肉質細嫩、口感好，而且富含豐厚的 鐵質、蛋白質和多種維生素，特別是膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，因而比普通豬肉具 有更好的營養和保健作用。黑豬肉所含的"全蛋白質"能夠輔佐修補人體組織，對于人的身 體健康及病后康復具有重要的積極作用。此外，常吃黑豬肉能提供平衡的營養素，讓現代人 在節食中仍然可取得礦物質、維生素和蛋白質。
[0004] 黑豬肉的生產和加工離不開黑豬的養殖，目前我國在黑豬養殖方面尚存在較多的 問題。一是，黑豬養殖領域缺乏專用的養殖飼料，養殖者往往采用通用型豬飼料其他豬飼料 加以代替，這種做法很不科學，因而也很難提高黑豬的養殖效益；二是，市場上的普通豬飼 料安全隱患較多，其中很可能含有不安全的添加劑，黑豬食用之后，影響其發育生長以及后 期的生產性能；三是，不安全飼料的使用，不僅影響黑豬肉的產品質量和肉質口感，降低銷 售利潤，同時還會威脅人民的身體健康。

【發明內容】

[0005] 為了解決上述現有技術的不足，本發明提供了一種黑豬保胎安胎飼料及其制備方 法，該飼料能為處于妊娠期的雌性黑豬提供充足的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦 物質等營養物質，保障胚胎正常發育，減少流產、弱胎及死胎的發生，進而實現黑豬養殖效 益的提升。
[0006] 本發明所采用的技術方案如下：
[0007] -種黑豬保胎安胎飼料，其組成原料的重量份為：玉米160-180、黃豆170-190、 餅干渣100-120、紅背菜40-50、補血菜35-45、木耳20-30、黃花菜15-18、綠豆芽18-23、柳 樹葉40-60、大麥粉130-140、豬血漿蛋白粉140-150、細米糠40-60、魚膠粉3-4、螃蟹殼粉 13-18、芝麻油7-8、食鹽2-3、香菇粉20-30、菱角粉15-25、蔗糖5-6、黑豬營養素0. 5-1。
[0008] 所述的黑豬營養素的組成原料及重量份為：竹葉30-50、生地9-11、黃芩5-7、黃柏 4-6、熟地14-16、白芍11-13、川斷8-10、甘草5-7、山藥8-10、烏藥12-14、黑芝麻10-12、黑 豆15-18、竹炭粉4-5、番茄醬2-3、胡蘿卜粉13-15、棗粉3-4、乳清粉15-25 ;其制備方法是：
[0009] (1)將新鮮竹葉洗凈，避光陰干，粉碎成粗粉，加入20倍體積的水，加熱煮沸浸提 40-60分鐘，離心分離提取液，殘渣加入10倍體積的水，同法浸提40-60分鐘，合并提取液， 得到竹葉提取物，待用；
[0010] (2)將生地、黃芩、黃柏、熟地、白芍、川斷、甘草、山藥粉碎成粗粉，加入20倍體積 的水，加熱煮沸浸提40-60分鐘，離心分離提取液，殘渣加入10倍體積的水，同法浸提40-60 分鐘，合并提取液，得到中藥提取物，待用；
[0011] (3)將烏藥、黑芝麻、黑豆放入鍋中加熱炒熟后研磨成粉，待用；
[0012] (4)將步驟（1)、步驟（2)的提取物混合，加入竹炭粉、番茄醬攪拌均勻，再加入步 驟（3)的物料及其他原料混合均勻，攪拌成漿，噴霧干燥，得到黑豬營養素。
[0013] 所述的黑豬保胎安胎飼料，該飼料的制備方法包括以下步驟：
[0014] (1)研磨：將玉米、黃豆用研磨機研磨成粉，將餅干渣也用研磨機研磨成粉，待用；
[0015] (2)粉碎：將紅背菜、補血菜、木耳、黃花菜、綠豆芽、柳樹葉用粉碎機粉碎成粉，待 用；
[0016] (3)醋蒸：將步驟（1)、⑵的物料與大麥粉、豬血漿蛋白粉、細米糠充分混勾，放入 飼料蒸汽機中，通入體積分數為〇. 5-1 %的醋酸水蒸汽熏蒸20-40分鐘，倒出冷卻，待用；
[0017] (4)制粒：將步驟⑶的物料與魚膠粉、螃蟹殼粉、芝麻油、食鹽充分混勾，使用制 粒機制成顆粒飼料，待用；
[0018] (5)制漿：將香菇粉、菱角粉、蔗糖與余下原料混合加水煎煮成漿，待用；
[0019] (6)包衣：將步驟（4)的顆粒飼料放入包衣機中，再將步驟（5)的漿液加壓噴霧包 衣在顆粒飼料表面，經干燥、包裝，得到成品。
[0020] 本發明的有益效果：
[0021] 1、本發明飼料營養健康、美味可口，產品安全無毒害，本發明能為處于妊娠期的雌 性黑豬提供充足的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質等營養物質，保障胚胎正常 發育，減少流產、弱胎及死胎的發生，進而實現黑豬養殖效益的提升。
[0022] 2、本發明使用的黑豬營養素含有竹葉提取物，竹葉提取物在本發明中具有藥用和 食用的雙重價值，其具有增強免疫、抗疲勞、抗菌、抗病毒、除臭增香、提高肉制品的安全性、 改進其質構、色澤和保水性等作用。其在本發明中的應用，對于維持黑豬健康生長及其良好 的生產性能意義重大。
[0023] 3、本發明使用的黑豬營養素還含有中藥提取物，所使用的中藥為生地、黃芩、黃 柏、熟地、白芍、川斷、甘草、山藥，這些中藥的選擇、配比和使用都是遵循中醫藥學理論思 想，其中生地清熱涼血、養陰生津，黃芩瀉火解毒安胎，黃柏清熱燥濕解毒，熟地補血養陰、 填精益髓，白芍養血調經、緩中止痛，川斷補肝腎、調血脈，甘草益氣補中，山藥補脾養胃。中 藥提取物在本發明中的應用，對于促進母豬身體健康，保障胚胎正常發育，減少妊娠流產等 具有極其重要的意義。
[0024] 4、本發明在飼料制備工藝方面也進行了創新，如制備中使用的醋蒸和包衣工藝。 醋蒸能夠使淀粉、蛋白質熟化，降低飼料PH值，提高消化率，同時能夠殺死有害細菌和蟲 卵，減少疾病的發生。包衣能夠增加飼料的清香度，增強飼料的適口性，提高飼料的消化率， 減少豬糞臭味，延長飼料貯藏期。
【具體實施方式】
[0025] 下面將結合本發明實施例，對本發明中的技術方案進行清楚、完整地描述，凡是其 他在不脫離本發明核