一種金銀花植物飲料及其制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種金銀花植物飲料及其制作方法，屬于食品飲料技術領域。
【背景技術】
[0002]隨著社會的發展，人們的生活壓力越來越大，生活節奏也越來越快，飲食結構不合理，高血壓、高血脂、肥胖、失眠、疲勞綜合癥等疾病不斷增多。長期服用藥物容易產生依賴性，且對身體無益。
[0003]隨著人們對保健食品的重視，具有保健功能的飲品茶越來越成為人們日常飲品。因此，保健飲料特別是天然的保健飲料開發程度越來越高，現市場上有各種以中草藥為主要原料制造的植物飲料，但目前為止，尚未出現以金銀花、夏枯草、丹參、決明子、蒲公英、冰糖和蜂蜜為原料的金銀花植物飲料。

【發明內容】

[0004]本發明所要解決的技術問題是提供一種金銀花植物飲料及其制作方法，該飲料能清熱解毒、潤腸通便、安神助眠、抗疲勞、抗衰老、助消化。
[0005]本發明解決上述技術問題的技術方案如下:一種金銀花植物飲料，包括以下重量份數的組份:金銀花45?65份、夏枯草5?15份、丹參3?10份、決明子5?15份、蒲公英5?15份、冰糖5?10份、蜂蜜8?15份和水900?1200份。
[0006]在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進。
[0007]進一步，包括以下重量份數的組份:金銀花55份、夏枯草8份、丹參5份、決明子8份、蒲公英8份、冰糖8份、蜂蜜10份和水1000份。
[0008]本發明選用的金銀花味甘、性寒，歸肺、心、胃經，能清熱解毒，疏散風熱，具有抗菌、消炎、解熱、抗病毒、降血壓、降血脂、增強機體免疫力等功效；夏枯草味辛、苦，性寒，歸肝、膽經，有降壓、降血脂、抗炎、免疫抑制、抗菌、抗病毒、降糖、抗腫瘤等多種功效；丹參味苦，性微寒，歸心、肝經，能涼血消腫，清心除煩；決明子味苦、甘、咸，性微寒，歸肝、腎、大腸經，有清肝明目、利水通便、降血壓、降血脂之功效；蒲公英味苦、甘，性寒，歸肝、胃經，有利尿、緩灣、退黃疸、利膽等功效；蜂蜜味甘，性平，能補中緩急、潤肺止咳、潤腸燥、解毒，對心臟病、高血壓、肝臟病、便秘、貧血等都有良好的輔助醫療作用。
[0009]一種金銀花植物飲料的制作方法，包括如下工藝步驟:
[0010](I)選取經過充分烘干干燥的以下原料:金銀花、夏枯草、丹參、決明子和蒲公英；
[0011](2)按重量份數計，分別稱取上述原料:金銀花45?65份、夏枯草5?15份、丹參3?10份、決明子5?15份、蒲公英5?15份，裝入紗布袋后投入鍋中，加900?1200份的水煮沸20?40分鐘，得到湯液；
[0012](3)按重量份數計，在步驟(2)所述湯液中加入冰糖5?10份、蜂蜜8?15份，攪拌均勻后煮沸，除去紗布袋冷卻至常溫；
[0013](4)過濾，將濾液殺菌后灌裝，即得所述金銀花植物飲料。
[0014]在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進。
[0015]進一步，步驟⑷所述過濾具體為:用直徑為0.1?0.3微米的微孔濾膜過濾，所述殺菌采用的方式為高溫瞬時殺菌，所述滅菌的溫度為135±5°C，時間為8?12秒。
[0016]本發明的有益效果:
[0017](I)本發明將上述原料組合，并配合本發明所述的各原料重量份數使得各原料功效產生協同作用，可以達到清熱解毒、潤腸通便、安神助眠、抗疲勞、抗衰老、助消化的功效，而且飲用方便，口感良好。
[0018](2)本發明制作方法簡單，適合工業化生產。
【具體實施方式】
[0019]以下結合具體實施例對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍。
[0020]實施例1:
[0021](I)選取經過充分烘干干燥的以下原料:金銀花、夏枯草、丹參、決明子和蒲公英；
[0022](2)分別稱取上述原料:金銀花45g、夏枯草15g、丹參3g、決明子15g、蒲公英5g，裝入紗布袋后投入鍋中，加900g的水煮沸20分鐘，得到湯液；
[0023](3)在步驟⑵所述湯液中加入冰糖5g、蜂蜜15g，攪拌均勻后煮沸，除去紗布袋冷卻至常溫；
[0024](4)用直徑為0.1?0.3微米的微孔濾膜過濾，將濾液殺菌后灌裝，所述殺菌采用的方式為高溫瞬時殺菌，所述滅菌的溫度為130°C，時間為8秒，即得所述金銀花植物飲料。
[0025]實施例2:
[0026](I)選取經過充分烘干干燥的以下原料:金銀花、夏枯草、丹參、決明子和蒲公英；
[0027](2)分別稱取上述原料:金銀花55g、夏枯草8g、丹參5g、決明子8g、蒲公英8g，裝入紗布袋后投入鍋中，加100g的水煮沸30分鐘，得到湯液；
[0028](3)在步驟(2)所述湯液中加入冰糖Sg、蜂蜜10g，攪拌均勻后煮沸，除去紗布袋冷卻至常溫；
[0029](4)用直徑為0.1?0.3微米的微孔濾膜過濾，將濾液殺菌后灌裝，所述殺菌采用的方式為高溫瞬時殺菌，所述滅菌的溫度為135°C，時間為10秒，即得所述金銀花植物飲料。
[0030]實施例3:
[0031](I)選取經過充分烘干干燥的以下原料:金銀花、夏枯草、丹參、決明子和蒲公英；
[0032](2)分別稱取上述原料:金銀花65g、夏枯草5g、丹參10g、決明子5g、蒲公英15g，裝入紗布袋后投入鍋中，加1200g的水煮沸40分鐘，得到湯液；
[0033](3)在步驟⑵所述湯液中加入冰糖10g、蜂蜜Sg，攪拌均勻后煮沸，除去紗布袋冷卻至常溫；
[0034](4)用直徑為0.1?0.3微米的微孔濾膜過濾，將濾液殺菌后灌裝，所述殺菌采用的方式為高溫瞬時殺菌，所述滅菌的溫度為140°C，時間為12秒，即得所述植物保健飲料。
[0035]以上所述僅為本發明的較佳實施例，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種金銀花植物飲料，其特征在于，包括以下重量份數的組份:金銀花45?65份、夏枯草5?15份、丹參3?10份、決明子5?15份、蒲公英5?15份、冰糖5?10份、蜂蜜8?15份和水900?1200份。
2.根據權利要求1所述的一種金銀花植物飲料，其特征在于，包括以下重量份數的組份:金銀花55份、夏枯草8份、丹參5份、決明子8份、蒲公英8份、冰糖8份、蜂蜜10份和水1000份。
3.—種金銀花植物飲料的制作方法，其特征在于，包括如下工藝步驟: (1)選取經過充分烘干干燥的以下原料:金銀花、夏枯草、丹參、決明子和蒲公英； (2)按重量份數計，分別稱取上述原料:金銀花45?65份、夏枯草5?15份、丹參3?10份、決明子5?15份、蒲公英5?15份，裝入紗布袋后投入鍋中，加900?1200份的水煮沸20?40分鐘，得到湯液； (3)按重量份數計，在步驟(2)所述湯液中加入冰糖5?10份、蜂蜜8?15份，攪拌均勻后煮沸，除去紗布袋冷卻至常溫； (4)過濾，將濾液殺菌后灌裝，即得所述金銀花植物飲料。
4.根據權利要求3所述的一種金銀花植物飲料的制作方法，其特征在于:步驟(4)所述過濾具體為:用直徑為0.1?0.3微米的微孔濾膜過濾，所述殺菌采用的方式為高溫瞬時殺菌，所述滅菌的溫度為135±5°C，時間為8?12秒。
【專利摘要】本發明公開了一種金銀花植物飲料及其制作方法，其包括以下重量份數的組份：金銀花45～65份、夏枯草5～15份、丹參3～10份、決明子5～15份、蒲公英5～15份、冰糖5～10份、蜂蜜8～15份和水900～1200份。本發明的飲料能清熱解毒、潤腸通便、安神助眠、抗疲勞、抗衰老、助消化，且飲用方便、口感良好，同時，制作方法簡單，適合工業化生產。
【IPC分類】A23L1-30, A23L2-38
【公開號】CN104757677
【申請號】CN201510130952
【發明人】鐘書明
【申請人】桂林浩新科技服務有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年3月24日