專利名稱：天然藿香飲料及其生產工藝的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健飲料及其生產工藝。
目前，隨著人們生活水平的提高，飲料的需求量已越來越大，從而促使飲料的質量要求越來越高。縱觀市場上品種繁多的飲料，利用天然資源的綠色飲料卻幾乎沒有。
本發明的目的在于給出一種的天然藿香草為主要原料制成的保健飲料，及其該飲料的生產工藝。
本發明所述藿香飲料，由3～10％藿香草母液，5～15％甜味液，82～85％純凈水組成。為了進一步增加飲料的療效，還可以添加0～5％的中藥液，一并調勻、過濾、滅菌后真空罐裝。本發明將天然藿香草鮮葉研磨成漿，取原液過濾，加入甜味液，加溫至80°～100℃，再加純凈水調勻。為了增加療效，可將中藥液加入一并調勻過濾，滅菌，進行真空罐裝。
本發明所采用的天然藿香草是一種中草藥，它本身無蟲害，并含有大量葉綠素及揮發油、甲基胡椒酚、茴香醚、茴香醛等十多種對人體有益的成份，具有清熱止渴、潤喉、能起抗真菌、抗螺旋體作用，藿香草還具有正氣、去暑、解毒、治感冒、頭痛、胸悶、嘔吐泄瀉等醫療功能，并且無毒副作用，制作簡單，成本低。
本發明可按下述方案進一步實施取天然藿香草鮮葉，用自來水沖洗凈后進行攪拌研磨成漿，對漿進行壓榨，將壓榨出的原液進行過濾去除葉渣，成藿香草母液。
取蜂蜜或蔗糖、冰糖、果糖、葡萄糖、山梨糖醇、甜葉菊一種用文火熬煉、過濾成甜味液。
取中藥白術、半夏、白芷、厚樸、紫蘇葉一種沖洗，然后加水浸泡煎煮過濾成中藥液。
按8％藿香草母液，8％甜味液，加溫至80℃，再加入84％純凈水調勻，經過濾滅菌處理后，真空罐裝。
按8％藿香草母液，8％甜味液，2％中藥液，加溫至100℃，再加入82％純凈水調勻，過濾滅菌，然后真空罐裝。
權利要求
1．一種天然藿香飲料，由3～10％藿香草母液，5～15％甜味液，82～85％純凈水組成。
2．根據權利要求1所述的天然藿香飲料，其特征在于還可加入0～5％中藥液。
3．根據權利要求1所述的天然藿香飲料，其特征在于甜味液可取蜂蜜、蔗糖、冰糖、果糖、葡萄糖、山梨糖醇、甜葉菊一種制得。
4．根據權利要求1或2所述的天然藿香飲料，其特征在于中藥液可取白術、半夏、白芷、厚樸、紫蘇葉一種制得。
5．一種天然藿香飲料生產工藝，其特征在于取天然藿香草鮮葉研磨成漿，將原液過濾，加入甜味液，加溫至80°～100℃，再加純凈水調勻，過濾滅菌后真空罐裝。
6．根據權利要求5所述的天然藿香飲料生產工藝，其特征在于可將中藥液一并加入調勻，加溫過濾滅菌后真空罐裝。
全文摘要
一種天然藿香飲料及其生產工藝,由天然藿香草、中藥、甜味液,純凈水組成,飲料在目前市場上品種繁多,但以天然中草藥制成綠色飲料為數不多,本發明以天然藿香草嫩葉為原料,加以白術、半夏等中藥,并以蜂蜜、冰糖等甜味液加純凈水滅菌而制成。天然藿香草無蟲害,并含有大量葉綠素及揮發油、甲基胡椒酚等十多種對人體有益的成分,具有清熱止渴、潤喉、正氣、去暑、解毒等醫療功能,并且無毒副作用。制作工藝簡單,成本低。
文檔編號A23L2/52GK1205189SQ9710698
公開日1999年1月20日 申請日期1997年5月30日 優先權日1997年5月30日
發明者顧進生 申請人:顧進生