專利名稱：紅景天滋補保健飲料沖劑的制備方法
技術領域：
本發明涉及一種保健飲料沖劑的制備方法，特別涉及含有景天成分具有滋補保健飲料沖劑的制備方法。
景天科的紅景天屬中最普遍的是紅景天，是多年生草本或亞灌木植物，其匍匐的根狀莖，可提取紅景天甙和紅景天素，具有廣泛的藥理作用，如抗缺氧、抗疲勞、抗微波輻射、抗毒作用，雙向調節作用及對神經系統、內分泌系統的作用，毒性低;臨床應用于過度疲乏時需要提高智力的健康人、病后衰弱期的病人，各種神經官能癥患者都很有效。以上情況在“中草藥”1988，19(5)第37-42頁有記載。在前蘇聯保健部也已批準紅景天流浸膏用于臨床。
迄今為止，紅景天的流浸膏只作為流體藥物來使用，還沒有用作保健飲料，特別是還沒有用作保健飲料的沖劑。本發明者等人經過多年的研究，發明了一種將紅景天流浸膏，配合五味子葡萄糖粉等輔料制成保健飲料沖劑的制備方法。使此對人們身心有益的成分得以廣泛的應用，特別對于運動員、兒童、老人和弱者是很好的補品。
現將本發明，即紅景天滋補保健飲料沖劑的制備方法，敘述于下第一步紅景天提取液的制備(1)高濃度乙醇浸漬將一定量的紅景天洗凈、切片、放入不銹鋼提取罐內，加2倍量70%的乙醇，在室溫下浸漬72小時左右，然后過濾、靜置沉淀24小時左右，取上層澄清溶液備用。
(2)稀乙醇的提取將經上述高濃度乙醇浸漬，過濾除去上層清液的紅景天，用1.5倍左右的30%的乙醇提取，一共進行8次，每次煮沸后，在70℃以上保溫3小時，合并8次的提取液，放置24小時，過濾，濾液與(1)的高濃度乙醇浸漬上層澄清溶液合并，在減壓下進行濃縮，回收乙醇，濃縮到濃溶液的量為紅景天切片后未浸漬前的量為止。然后將此濃縮液用3倍重量的95%乙醇洗滌一次加以提純，靜置24小時左右，取上層清液備用，沉淀物用60%乙醇洗至無色，將這些洗液合并沉淀24小時，取上層清液，合并這兩次上層清液，在減壓下濃縮，回收乙醇，濃縮到比重為1.10左右為止。
第二步是紅景天沖劑的配制配方是葡萄糖粉 100重量分紅景天提取液 12-18重量量分紅糖 3-6重量分25%乙醇(作軟化劑) 5-8重量分五味子 3-5重量分椴樹密 8-12重量分可可粉 5-8重量分這7種物料中，除紅景天的藥性已作介紹，葡萄糖、紅糖、椴樹密、可可粉的性能是眾所周知外，五味子的藥性，據中醫書上介紹具有斂肺、滋腎、生津、止汗作用，常用于久咳虛喘、津少、口渴、體虛多汗、夢遺、久瀉等癥，并具有明顯降低血清谷丙轉氨酶的作用。
制法是將上述七種物料在不銹鋼的攪拌混合機內進行混合成軟質物料，然后在通用的搖擺式顆粒機內制成12目篩粒度的顆粒，再在60。左右的溫度下進行干燥，一般為6小時左右即可。再過12目篩，最后過20目篩以除去大于12目和小于20目的大粒和細粉。產品通過質量檢查，包裝。
本發明所制成的紅景天飲料沖劑，是一種保健飲料，不僅能生津止渴、而且能改善服用者的體力和智力，工作效可提高，特別是在疲乏情況下可使工作錯誤率減少，能提高持續力。健康人服用能提高注意力、記憶力和興奮過程的強度，對于患有神經官能癥的患者，服用后能增強患者的興奮和抑制過程。可廣泛應用于運動員、司機及廣大科技工作者，尤其對廣大的中小學生更為實用，經常服用可明顯地提高效率，增加應試能力。
本方法的特點是將具有醫療作用的紅景天、五味子、椴樹密和具有營養作用的葡萄糖、紅糖、可可粉以及起提神作用的乙醇有機地配合在一起所組成的組合物，制成飲料沖劑，是本領域所獨創的。
下面的實施例對本發明進一步中以說明例1紅景天提取液的制備將紅景天稱取6公斤切片后投入通用的提取罐中加入12公斤70%的乙醇，在室溫下浸漬72小時，過濾，濾液靜置24小時，傾斜法取出上層清液共10.5公斤。在底部的紅景天浸漬物7.5公斤中加入12.5公斤30%乙醇進行提取，在72℃下加熱回流3小時，倒出提取液12.5公斤備用。重復8次，合并提取液共100公斤，靜置24小時，過濾，得濾液98公斤，此98公斤濾液再與上述70%乙醇浸漬液10.5公斤合并，在壓力為500m/mHg下進行減壓濃縮。回收乙醇，濃縮到濃縮液重量為6公斤為止。然后用95%乙醇18公斤洗滌一次。靜置、取出上層清液22公斤，沉淀物2公斤用60%乙醇洗至無色，共用60%乙醇4公斤。將此洗液靜置24小時取上層清液3.5公斤。與上述上層清液22公斤含并共25.5公斤。在500m/mHg柱的減壓下濃縮，濃縮到濃縮液的比重為1.1g/毫升為止。共得16公斤。
例2紅景天沖劑的制備將葡萄糖10公斤，例1紅景天提取液1.6公斤，紅糖0.5公斤/25%乙醇0.6公斤/五味子0.45公斤/椴樹密1公斤/可可粉0.7公斤在通用的帶有攪拌葉的不銹鋼混合機內混合成軟料。然后在通用的搖擺式顆粒機內造粒，過12目篩，除去篩余物，再在60℃下于通用干燥器內進行干燥6小時，再過12目篩除去大塊，過20目除去細粉，得20目到12目到12目粒子產品共13.5公斤。
例3除紅景天提取液為1.3公斤、紅糖為0.4公斤、25%乙醇為0.55公斤、五味子0.35公斤、椴樹密0.7公斤、可可粉0.6公斤外，其余條件與例2相同，得產品共11.5公斤。例1的產品經東北師范大學分析測試中心的分析結果是紅景天甙含量 42.06mg/100g維生素C 43.91mg/100g維生素B6 6.34mg/100g維生素B1 3.06mg/100g維生素B12 3.15mg/100g以及13種氨基酸和9種有益的微量元素(參閱分析報告單)。
例2的產品，只是各含量稍為降低而已。
紅景天甙含量 38.52mg/100g維生素C 40.05mg/100g維生素B6 5.82mg/100g維生素B1 2.98mg/100g維生素B12 3.02mg/100g
權利要求
1.一種抗疲勞飲料沖劑的制備方法，其特征在于其配方是由紅景天、五味子、葡萄糖、椴樹密。可可粉、紅糖和乙醇所組成的；其工藝是采用乙醇提取紅景天有效成分，在減壓70，C下濃縮，然后與其它組分進行混合、造粒、干燥而成的。
2.根據權利要求1的制備方法，其中所述的配方是葡萄糖 100重量份紅景天提取液 12-18重量份紅糖 3-6重量份25%乙醇 5-8重量份五味子 3-5重量份椴樹密 8-12重量份可可粉 5-8重量份
全文摘要
一種具有抗疲勞、抗缺氧、抗毒性和雙向調節作用的飲料沖劑的制造方法，其主要成分有紅景天、五味子、椴樹蜜、葡萄糖、可可粉、紅糖和乙醇所組成，采用乙醇提取紅景天有效成分，然后與其他組分混合，經過造粒干燥而成，特別適合于運動員、學生、老弱者的保健飲料。
文檔編號A23L2/38GK1063397SQ9210007
公開日1992年8月12日 申請日期1992年1月14日 優先權日1992年1月14日
發明者劉靜維, 劉長海, 秦玉丹, 陳磊, 陳永良 申請人:劉靜維, 秦玉丹