一種大米蛋酵母白粉自動生產線的制作方法
【專利摘要】一種大米蛋酵母白粉自動生產線，它包括打散機（31）、螺旋輸送機（32）、混料系統（33）、發酵倉（34）、發酵翻堆機（35）、發酵出料機（36）、皮帶輸送機（37）、烘干機（38）、冷卻機（39）、粉碎系統（40）和包裝機（42），打散機（31）的出料口與螺旋輸送機（32）的進料口相通，混料系統（33）包括菌液混合裝置、干濕料混合裝置、簡易混合機和風機，本實用新型優點是：通過本裝置提高了產品重量的精確度，提高了產品質量。
【專利說明】一種大米蛋酵母白粉自動生產線

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及大米高蛋白生產線領域，具體涉及一種大米蛋酵母白粉自動生產線。

【背景技術】
[0002]目前，大米是我國主要膳食之一，其營養品質較低。從大米中提取的大米蛋白具有低過敏、氨基酸平衡等特點，主要包括谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白。研究表明，蛋白質的生物利用效率主要取決于其在消化道內的消化效率，因此，如何提高大米蛋白含量、增強其蛋白質消化效率是提高大米蛋白品質及其生物利用效率的關鍵所在。而現有市面上大部分的大米高蛋白大部分都是進口的，食用成本較高。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的就是針對目前，大米是我國主要膳食之一，其營養品質較低。從大米中提取的大米蛋白具有低過敏、氨基酸平衡等特點，主要包括谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白。研究表明，蛋白質的生物利用效率主要取決于其在消化道內的消化效率，因此，如何提高大米蛋白含量、增強其蛋白質消化效率是提高大米蛋白品質及其生物利用效率的關鍵所在。而現有市面上大部分的大米高蛋白大部分都是進口的，食用成本較高之不足，而提供一種大米蛋酵母白粉自動生產線。
[0004]本實用新型包括打散機、螺旋輸送機、混料系統、發酵倉、發酵翻堆機、發酵出料機、皮帶輸送機、烘干機、冷卻機、粉碎系統和包裝機，打散機的出料口與螺旋輸送機的進料口相通，混料系統包括菌液混合裝置、干濕料混合裝置、簡易混合機和風機，菌液混合裝置包括機架、電子掛鉤稱、鋁合金混合罐、A攪拌葉片、A中軸、A電機、酵母菌罐、乳酸菌罐和吊耳，電子掛鉤稱安裝在機架I上，鋁合金混合罐上開有進料口、出料口和中軸安裝孔，鋁合金混合罐上開有進料口設有閥門，出料口處設有計量泵，A中軸的一端安裝在鋁合金混合罐上的中軸安裝孔內，A攪拌葉片安裝在A中軸的另一端，吊耳固定安裝在鋁合金混合罐頂部，吊耳位于電子掛鉤稱的掛鉤處，A電機安裝在機架上,且A電機的動力輸出軸與A中傳動相連，酵母菌罐和乳酸菌罐8的出料口分別設有閥門，酵母菌罐和乳酸菌罐的出料口與鋁合金混合罐的進料口相通，干濕料混合裝置包括干料倉、濕料倉和混合倉，干料倉和濕料倉的出料口與混合倉的進料口相通，混合倉出料口處設有計量泵，簡易混合機包括倉體、B中軸、B攪拌葉片、B電機、高壓風機和噴氣頭，倉體上開有進料口、出料口、中軸安裝孔和噴頭安裝孔，倉體上的進料口和出料口處分別設有閥門，鋁合金混合罐和混合倉的出料口與倉體的進料口相通，B中軸的一端和噴氣頭分別安裝在倉體上中軸安裝孔和噴頭安裝孔內，B攪拌葉片安裝在B中軸的另一端，B電機的動力輸出軸與B中軸的一端傳動相連，高壓風機與噴氣頭的進口相通，螺旋輸送機的出料口位于濕料倉的進料口上方，倉體的出料口通過管道與發酵倉內相通，管道上設有風機，發酵翻堆機和發酵出料機分別安裝在發酵倉上，皮帶輸送機位于發酵倉的出料口處，皮帶輸送機的出料端位于烘干機的進料口處，烘干機出料口與冷卻機的進料口相通，粉碎系統包括喂料機、粉碎機、防堵料裝置，防堵料裝置包括中間管、旁通管、氣缸、中軸、轉盤、電流傳感器和PLC控制器，中間管上開有孔，旁通管的一端為敞口，另一端開有中軸通過孔，旁通管的敞口處與中間管上的孔相通，中軸位于旁通管另一端的中軸通過孔內，且中軸的一端安裝在氣的活塞桿上，轉盤上開有孔，轉盤安裝在中軸上，喂料機的出料口與中間管的進料口相通，中間管的出料口與粉碎機的進料口相通，電流傳感器檢測粉碎機的電機電流，電流傳感器將粉碎機的電機電流信號通過模擬量信號輸入模塊發送至PLC控制器，PLC控制器通過模擬量信號輸出模塊分別控制喂料機的電機轉速和氣缸活塞桿的頂出和回位，冷卻機的出料口與喂料機的進料口相通，粉碎機的出料口與包裝機的進料口相通。
[0005]本實用新型優點是:通過本裝置提高了產品重量的精確度，提高了產品質量。
[0006]

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1是本實用新型結構示意圖。
[0008]圖2是混料系統結構示意圖。
[0009]圖3是粉碎系統結構示意圖。
[0010]圖4是轉盤結構示意圖。

【具體實施方式】
[0011]如圖1、2、3、4所示，本實用新型包括打散機31、螺旋輸送機32、混料系統33、發酵倉34、發酵翻堆機35、發酵出料機36、皮帶輸送機37、烘干機38、冷卻機39、粉碎系統40和包裝機42，打散機31的出料口與螺旋輸送機32的進料口相通，混料系統33包括菌液混合裝置、干濕料混合裝置、簡易混合機和風機，菌液混合裝置包括機架1、電子掛鉤稱2、鋁合金混合罐3、A攪拌葉片4、A中軸5、A電機、酵母菌罐7、乳酸菌罐8和吊耳9，電子掛鉤稱2安裝在機架I上，鋁合金混合罐3上開有進料口、出料口和中軸安裝孔，鋁合金混合罐3上開有進料口設有閥門，出料口處設有計量泵10，A中軸5的一端安裝在鋁合金混合罐3上的中軸安裝孔內，A攪拌葉片4安裝在A中軸5的另一端，吊耳9固定安裝在鋁合金混合罐3頂部，吊耳9位于電子掛鉤稱2的掛鉤處，A電機安裝在機架I上，且A電機的動力輸出軸與A中軸5傳動相連，酵母菌罐7和乳酸菌罐8的出料口分別設有閥門，酵母菌罐7和乳酸菌罐8的出料口與鋁合金混合罐3的進料口相通，干濕料混合裝置包括干料倉11、濕料倉12和混合倉13，干料倉11和濕料倉12的出料口與混合倉13的進料口相通，混合倉13出料口處設有計量泵，簡易混合機包括倉體21、B中軸22、B攪拌葉片23、B電機、高壓風機25和噴氣頭26，倉體21上開有進料口、出料口、中軸安裝孔和噴頭安裝孔，倉體21上的進料口和出料口處分別設有閥門，鋁合金混合罐3和混合倉13的出料口與倉體21的進料口相通，B中軸22的一端和噴氣頭26分別安裝在倉體21上中軸安裝孔和噴頭安裝孔內，B攪拌葉片23安裝在B中軸22的另一端，B電機的動力輸出軸與B中軸22的一端傳動相連，高壓風機25與噴氣頭26的進口相通，螺旋輸送機32的出料口位于濕料倉12的進料口上方，倉體21的出料口通過管道與發酵倉34內相通,管道上設有風機,發酵翻堆機35和發酵出料機36分別安裝在發酵倉34上，皮帶輸送機37位于發酵倉34的出料口處，皮帶輸送機37的出料端位于烘干機38的進料口處，烘干機38出料口與冷卻機39的進料口相通，粉碎系統40包括喂料機51、粉碎機52、防堵料裝置，防堵料裝置包括中間管53、旁通管54、氣缸55、中軸56、轉盤57、電流傳感器58和PLC控制器，中間管53上開有孔,旁通管54的一端為敞口，另一端開有中軸通過孔，旁通管54的敞口處與中間管53上的孔相通，中軸56位于旁通管54另一端的中軸通過孔內，且中軸56的一端安裝在氣缸55的活塞桿上，轉盤57上開有孔，轉盤57安裝在中軸56上，喂料機51的出料口與中間管3的進料口相通，中間管53的出料口與粉碎機52的進料口相通，電流傳感器58檢測粉碎機52的電機電流，電流傳感器58將粉碎機52的電機電流信號通過模擬量信號輸入模塊發送至PLC控制器，PLC控制器通過模擬量信號輸出模塊分別控制喂料機51的電機轉速和氣缸55活塞桿的頂出和回位,冷卻機39的出料口與喂料機51的進料口相通，粉碎機52的出料口與包裝機42的進料口相通。
[0012]工作方式:首先，將浸泡后的濕米渣渣打入至打散機31內進行打散，打散完成后，再將打散后的濕米渣通過螺旋輸送機32輸送至混料系統33，混料系統33混合攪拌完成后，再通過高壓風機將混料系統33的倉體21內含有菌液的米渣抽送至發酵倉34內進行發酵，發酵的同時發酵翻堆機35進行翻堆，發酵完成后(此時已經是蛋白粉)，發酵出料機36通過發酵倉34的出料口將蛋白粉輸送至皮帶輸送機37上，皮帶輸送機37再將蛋白粉輸送至烘干機38內進行烘干，烘干完成后，再將料輸送至冷卻機39內進行冷卻，冷卻完成后，再通粉碎系統40進行粉碎，最后，將粉碎完成的蛋白粉輸送至包裝機42內進行包裝。
[0013]混料系統工作方式:工作時，將酵母菌罐7和乳酸菌罐8內原料混合攪拌，與此同時干料倉11和濕料倉12內的原料液混合攪拌，攪拌完成后，將上述兩種組合原料加入至倉體21再進行攪拌混合(噴氣頭26加速倉體21流體的流動速度)，混合完成后,通過高壓風機輸送至下一個生產工序。
[0014]粉碎機構工作方式:當粉碎機52發生堆料時，電流傳感器58檢測到粉碎機52的電機電流過大時，此時電流傳感器58將此時的電流發送至PLC控制器，PLC控制器控制喂料機51降低出料速度，與此同時，PLC控制器啟動氣缸55，氣缸55的活塞桿帶動轉盤57頂出(轉盤57開有開有減緩下料速度，而且轉盤57可以起到過濾作用，使下料更均勻)，當電流傳感器58檢測到粉碎機52的電機電流過小時，PLC控制器控制喂料機51提高下料速度，此時氣缸55不工作。電流傳感器58安裝在粉碎機52電機的進電端。
【權利要求】
1.一種大米蛋酵母白粉自動生產線，其特征在于它包括打散機〔30、螺旋輸送機(32 )、混料系統(33 )、發酵倉(34 )、發酵翻堆機(35 )、發酵出料機(36 )、皮帶輸送機(37 )、烘干機(38)、冷卻機(39)、粉碎系統(40)和包裝機(42)，打散機(31)的出料口與螺旋輸送機(32)的進料口相通，混料系統(33)包括菌液混合裝置、干濕料混合裝置、簡易混合機和風機，菌液混合裝置包括機架〔0、電子掛鉤稱(21鋁合金混合罐(3^八攪拌葉片“)、八中軸(5 )、八電機、酵母菌罐(7 )、乳酸菌罐(8 )和吊耳(9 )，電子掛鉤稱(2 )安裝在機架(1)上，鋁合金混合罐(3)上開有進料口、出料口和中軸安裝孔，鋁合金混合罐(3)上開有進料口設有閥門，出料口處設有計量泵(10)3^^(5)的一端安裝在鋁合金混合罐(3)上的中軸安裝孔內，八攪拌葉片(4)安裝在八中軸(5)的另一端，吊耳(9)固定安裝在鋁合金混合罐(3)頂部，吊耳(9)位于電子掛鉤稱(2)的掛鉤處，八電機安裝在機架(1)上，且4電機的動力輸出軸與八中軸(5)傳動相連，酵母菌罐(7)和乳酸菌罐(8)的出料口分別設有閥門，酵母菌罐(7)和乳酸菌罐(8)的出料口與鋁合金混合罐(3)的進料口相通，干濕料混合裝置包括干料倉(11)、濕料倉(12 )和混合倉(13),干料倉(11)和濕料倉(12 )的出料口與混合倉13的進料口相通，混合倉(13)出料口處設有計量泵，簡易混合機包括倉體〔20、8中軸(22^ 8攪拌葉片(23)、8電機、高壓風機(25)和噴氣頭(26),倉體(21)上開有進料口、出料口、中軸安裝孔和噴頭安裝孔，倉體(21)上的進料口和出料口處分別設有閥門，鋁合金混合罐(3 )和混合倉(13)的出料口與倉體(21)的進料口相通，8中軸(22)的一端和噴氣頭(26)分別安裝在倉體(21)上中軸安裝孔和噴頭安裝孔內，8攪拌葉片(23)安裝在8中軸(22)的另一端，8電機的動力輸出軸與8中軸(22)的一端傳動相連,高壓風機(25)與噴氣頭(26)的進口相通，螺旋輸送機(32 )的出料口位于濕料倉(12)的進料口上方，倉體(21)的出料口通過管道與發酵倉(34)內相通，管道上設有風機，發酵翻堆機(35)和發酵出料機(36)分別安裝在發酵倉(34)上，皮帶輸送機(37)位于發酵倉(34)的出料口處，皮帶輸送機(37)的出料端位于烘干機(38)的進料口處，烘干機(38)出料口與冷卻機(39)的進料口相通，粉碎系統(40 )包括喂料機(51)、粉碎機(52^防堵料裝置，防堵料裝置包括中間管(53 )、旁通管(54^氣缸(55^中軸(56^轉盤(57^電流傳感器(58)和？10控制器，中間管(53)上開有孔，旁通管(54)的一端為敞口，另一端開有中軸通過孔，旁通管(54)的敞口處與中間管(53)上的孔相通，中軸(56)位于旁通管(54)另一端的中軸通過孔內，且中軸(56)的一端安裝在氣缸(55)的活塞桿上，轉盤(57)上開有孔，轉盤(57)安裝在中軸56上，喂料機(51)的出料口與中間管(53 )的進料口相通，中間管(53 )的出料口與粉碎機(52)的進料口相通，電流傳感器(58)檢測粉碎機(52)的電機電流，電流傳感器(58)將粉碎機(52)的電機電流信號通過模擬量信號輸入模塊發送至控制器，？10控制器通過模擬量信號輸出模塊分別控制喂料機(51)的電機轉速和氣缸(55)活塞桿的頂出和回位，冷卻機(39)的出料口與喂料機(51)的進料口相通，粉碎機(52)的出料口與包裝機(42)的進料口相通。
【文檔編號】A23J3/14GK204157587SQ201420614700
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年10月23日 優先權日:2014年10月23日
【發明者】丁振剛, 范萬清, 張福州, 張光衛, 周義圣 申請人:湖北京源山生物科技有限公司