專利名稱：從薯類細胞組織中提取β-淀粉酶的過濾裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種淀i^酶提取裝置，特別是涉及一種從薯類細胞組織中 提取e -淀粉酶的過濾裝置。
二背景技術：
e -淀粉酶是從北方盛產的紅薯為原料經過精深加工取得清液。清液過濾、 濃縮是薯類細胞組織中提取e -淀粉酶裝置核心。
e-淀粉酶廣泛存在于大麥、小麥、燕麥、大豆、甘薯等植物中，是一種胞 外酶。e-淀粉酶系一項高科技酶制劑產品，它廣泛應用于啤酒行業和飴糖行業， 是麥芽最為理想的取代品。
在從薯類細胞組織中提取e -淀粉酶的過程中，由于紅薯淀粉顆粒直徑在
5-35pm之間，與玉米、，小麥等淀粉顆粒相比直徑較小且含有果膠，被截留
在過濾膜表面上不斷積累，會產生濃差極化現象，當膜面溶質濃度達到某一
極限時即生成凝膠層，使膜的透水量急劇下降；如果過濾膜孔徑過大會減輕
濃差極化，但會使e-淀粉酶大量逃逸，降低e-淀粉酶的收率，這使得提取的 應用受到一定程度的限制。為此，需通過試驗進行研究，以確定最佳的工藝、 運行條件和膜材料及設備構造，最大限度地減輕濃差極化的影響，使提取過 程成為一種可靠的濃縮方法。
三
實用新型內容
本實用新型的目的是克服現有技術中存在的不足，提出一種從薯類細胞組本實用新型的內容是
一種從薯類細胞組織中提取e -淀粉酶的過濾裝置，包括至少兩列隔板間隔 組成的板框結構，每個隔板上端橫向貫穿有孔道，相鄰兩孔道之間的間隔通過 橡膠圈密封連接使其整體上形成一連通管結構，并在該孔道、橡膠圈組成的連 通管的一端設有迸口管，所述板框下端設有出口管及控制閥門，相連兩隔板之 間的間隙組成的豎向通道，在該豎向通道內設置豎向濾布，該濾布將豎向通道 分隔為左、右兩腔體，左側腔體填充有硅藻土慮層且其上端通過叉管與所述連 通管分別連通，右側腔體下端通過叉管分別連通于出口管。
在所述隔板組成的板框結構下端還設有清液收集槽并在該清液收集槽下端 設有匯總的出口管。
所述控制閥門為球閥。 、
所述叉管的數量至少為兩個。
在所述右側腔體的內側壁上間隔分布有頂柱使濾布被撐起以便于液體順利
向下tt動。
清液進入過濾系統的清液存儲罐內，經泵加壓進入板框過濾機，經過均勻
預涂在濾布120-7或120-10上的600#和300#硅藻土過濾，進一步除去清液所 含大部分淀粉、果膠和大分子糖類，會使P-淀粉酶絕大部分保留在清液中。 本實用新型的有益效果
1. P-淀粉酶是從北方盛產的紅薯為原料經過精深加工，利用紅薯粉碎浸出 的水溶液經過采用膜分禽裝置提取3 -淀粉酶，生產出具有國際先進水平的6 -淀粉酶產品，并開創出了一條從紅薯中以生物提取技術生產g -淀粉酶的國產化路子，填補了國內以紅薯為原料生產e-淀粉酶的空白。其產品具有無污染、色 澤好，成本低等優點，是食品生產的優良酶制劑。
2. 存在于紅薯細胞組織中的P -淀粉酶，紅薯經濕粉碎溶解于分離后淀粉的 淸液中，傳統的制造紅薯淀粉工藝，將該清液當成廢液排放。本實用新型為從 生產紅薯淀粉產生的廢水中提取P-淀粉酶，變污染環境的廢水為寶，成為一種 循環經濟。具有顯著的經濟效益和社會效益。
3. 確定最佳的工藝、運行條件和膜材料及設備構造，最大限度地減輕 濃差極化的影響，使提取P -淀粉酶過程成為一種可靠的提取方法。
四

圖i是從薯類細胞組織中提取P-淀粉酶的過濾裝置結構示意圖； 圖2是圖1的部分放大結構示意圖； 圖3是圖2的1部放大結構示意圖。
五具體實施方式
實施例一參見說明書附圖l、圖2、圖3,圖中編號1為豎向列板組成的 板框，2為叉管，3為硅藻土慮層，4為濾布，5為進口管，6為橡膠圈，7為球 閥，8為出口管，9為孔道，IO為清液收集槽，ll為頂柱，12為右側腔體過液 通道。從薯類細胞組織中提取e-淀粉酶的過濾裝置，包括若干列隔板彼此相間 隔組成的板框結構l，每個隔板上端橫向貫穿有孔道9，相鄰兩孔道之間的間隔 通過橡膠圈6密封連接使其整體上形成一連通管結構，并在該孔道、橡膠圈組 成的連通管的一端設有進口管5 (另一端封閉或設有叉管與豎向通道連通)，所 述板框l下端設有出口管及控制閥門(球閥)7,相連兩隔板之間的間隙組成的 豎向通道，在該豎向通道內設置豎向濾布4，該濾布將豎向通道分隔為左、右兩腔體，左側腔體填充有硅藻土慮層3，該左側含有硅藻土慮層的腔體上端通過若 干個叉管2與所述連通管9分別連通，右側腔體12下端通過叉管2分別連通于 出口管。
在所述隔板組成的板框結構i下端還設有清液收集槽10并在該清液收集槽 下端設有匯總的出口管S。
在所述右側腔體12的內側壁上間隔分布有頂柱11使濾布被撐起以便于液 體順利向下流動。 ， 、
清液進入過濾裝置的清液存儲罐內，經泵加壓進入進口管5板框過濾機框1 內的孔道9，清液叉管2出來經過均勻預涂在濾布(4)120-7或120-10上的600# 和300#硅藻土 3過濾，進一步除去清液所含大部分淀粉、果膠和大分子糖類。 清液過濾后下端叉管2進入板框經塑料球閥7流出，進入清液收集槽，最后經 出口管8排入下道工序。所述板框2為聚丙烯板框。
權利要求1、一種從薯類細胞組織中提取β-淀粉酶的過濾裝置，包括至少兩列隔板間隔組成的板框結構，每個隔板上端橫向貫穿有孔道，相鄰兩孔道之間的間隔通過密封圈密封連接使其整體上形成一連通管結構，并在該孔道、密封圈組成的連通管的一端設有進口管，所述板框下端設有出口管及控制閥門，其特征是相連兩隔板之間的間隙組成的豎向通道，在該豎向通道內設置豎向濾布，該濾布將豎向通道分隔為左、右兩腔體，左側腔體填充有硅藻土慮層且其上端通過義管與所述連通管分別連通，右側腔體下端通過叉管分別連通于出口管。
2、 根據權利要求1所述的從薯類細胞組織中提取，-淀粉酶的過濾裝置，其 特征是在所述隔板組成的板框結構下端還設有清液收集槽并在該清液收集槽 下端設有匯總的出口管。
3、 根據權利要求1所述的從薯類細胞組織中提取P-淀粉酶的過濾裝置，其 特征是所述控制閥門為球閥。
4、 根據權利要求1所述的從薯類細胞組織中提取P-淀粉酶的過濾裝置，其 特征是所述叉管的數量至少為兩個。
5、 根據權利要求1所述的從薯類細胞組織中提取P -淀耪酶的過濾裝置，其 特征是在所述右側腔體的內側壁上間隔分布有頂柱使濾布被撐起以便于液體 順利向下流動。
6、 根據權利要求1所述的從薯類細胞組織中提取P -淀粉酶的過濾裝置，其 特征是所述密封圈為橡膠圈。
專利摘要本實用新型涉及一種從薯類細胞組織中提取β-淀粉酶的過濾裝置，包括板框結構，每個隔板上有孔道，相鄰兩孔道之間通過密封圈密封連接成連通管結構，并在連通管的一端設有進口管，所述板框下端設有出口管及控制閥門，相連兩隔板之間的間隙組成的豎向通道，在該豎向通道內設置豎向濾布，該濾布將豎向通道分隔為左、右兩腔體，左側腔體填充有硅藻土慮層且其上端通過叉管與所述連通管分別連通，右側腔體下端通過叉管分別連通于出口管。本實用新型產品具有無污染、色澤好，成本低等優點，是食品生產的優良酶制劑，從生產紅薯淀粉產生的廢水中提取β-淀粉酶，變污染環境的廢水為寶，成為一種循環經濟。具有顯著的經濟效益和社會效益。
文檔編號C12N9/26GK201375845SQ2009200883
公開日2010年1月6日 申請日期2009年1月21日 優先權日2009年1月21日
發明者吳得治 申請人:鄭州金土地能源科技有限公司