專利名稱:桃片篩粉機的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及食品加工機械中的糕點加工機械,更具體涉及桃片加工機械中的一種桃片篩粉機。
背景技術:
桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁、油脂等原料冷加工而成的糕點。盛產于重慶市的合川桃片,已有數百了年的歷史,合川桃片享譽中國,名揚海外,是
重慶市的特產。桃片需要經過炒糯米、粉粹糯米、潤粉;核桃仁制作、輔料制作;煮糖、攪糖;配料、擦粉、裝糕缽、燉糕、蒸糕、切糕、檢驗、包裝等近三十多道工序加工而成。桃片按口感,可分為甜桃片、鹽桃片,其主要制作工藝基本相近。長期以來,桃片的制作由手工制作,其勞動強度大,生產效率低,易污染,.質量不穩定,保鮮難,保質期較短,影響遠銷。篩粉是桃片生產中的一道重要工序,現有的篩粉是人工篩粉,所謂的篩粉就是將一定比例的糯米粉和糖粉的混合粉,用篩子篩,并使團粒狀的混合粉變散過篩,在人工篩粉中,需人用手不停的搓粉,才能使混合粉中的團粒變散過篩。這種人工篩粉雖然可行,但是,存在不衛生;勞動強度大;生產效率低;影響產品質量;影響桃片的保質、保鮮等缺陷。為此,有待改進,有待探索實現桃片篩粉的機械化生產設備。
發明內容本實用新型的目的為了克服桃片生產中人工篩粉的缺陷,而提供一種桃片篩粉機。
本實用新型的技術方案是這樣實現的 一種桃片篩粉機,包括電動機、篩子、皮帶,其關鍵在于在機架的機頭設有偏心輪,偏心輪通過連桿與篩子連接,設在機架下部的電動機通過皮帶輪和皮帶使偏心輪旋轉,偏心輪通過連桿帶動篩子往復運動,在篩子內的上方設有摩擦壓板,在篩子的下方設有漏斗,漏斗的下方設有傳輸帶,傳輸帶由電動機通過皮帶輪和皮帶帶動。
所述的摩擦壓板的摩擦面為波紋形摩擦面,摩擦壓板的波紋形摩擦面與篩子的距離為6—15毫米。
所述的篩子往復運動的頻率為30—40次/分。
所述的篩子的四周為矩形框,在篩子的底部設有不銹鋼篩,不銹鋼篩的目數為18目。
所述的波紋形摩擦面為6個波紋形,波峰為向下,波峰的高為20—40毫米,波距為80—120毫米。
所述的摩擦壓板通過支撐架固定連接在機架上。
本實用新型的工作原理電動機通過皮帶輪和幾根皮帶帶動偏心輪旋轉,電動機同時帶動傳輸帶運動,偏心輪通過連桿使篩子作往復直線運動,置于篩子中散的糯米粉的潤粉和糖粉先被篩過,成團粒的糯米粉的潤粉和糖粉被摩擦壓板搓散后才被篩過,篩過的粉落入漏斗中,漏斗內的粉又不斷地落在傳輸帶上被輸送走,傳輸帶輸送走的粉可裝入容器,待下道工序使用。
本實用新型的有益效果本實用新型的桃片篩粉機克服了桃片生產中人工篩粉的缺陷,具有清潔衛生,勞動強度低,生產效率高,提有利高桃片的產品質量,有利桃片的遠銷,顯著有利桃片的保質、保鮮。
圖1為本實用新型的結構示意圖;圖2為本圖1的A""A剖視的結構示意圖。
具體實施方式
下面通過實施例對本實用新型作進一步說明。
如圖l、圖2所示, 一種桃片篩粉機,包括電動機8、篩子4、皮帶9,在機架1的機頭設有偏心輪10,偏心輪10通過連桿7與篩子4連接,設在機架1下部的電動機8通過皮帶輪11和皮帶9使偏心輪10旋轉,偏心輪10通過連桿7帶動篩子4往復運動,在篩子4內的上方設有摩擦壓板6,在篩子4的下方設有漏斗3,漏斗3的下方設有傳輸帶2,傳輸帶2由電動機8通過皮帶輪11和皮帶9帶動。所述的摩擦壓板6的摩擦面為波紋形摩擦面5,摩擦壓板6的波紋形摩擦面5與篩子4的距離為6—15毫米。所述的篩子4往復運動的頻率為30一40次/分。所述的篩子4的四周為矩形框,在篩子4的底部設有不銹鋼篩,不銹鋼篩的目數為18目。所述的波紋形摩擦面5為6個波紋形,波峰為向下,波峰的高為20—40毫米,波距為80—120毫米。所述的摩擦壓板6通過支撐架12固定連接在機架l上。
權利要求1、一種桃片篩粉機,包括電動機(8)、篩子(4)、皮帶(9),其特征在于在機架(1)的機頭設有偏心輪(10),偏心輪(10)通過連桿(7)與篩子(4)連接,設在機架(1)下部的電動機(8)通過皮帶輪(11)和皮帶(9)使偏心輪(10)旋轉,偏心輪(10)通過連桿(7)帶動篩子(4)往復運動,在篩子(4)內的上方設有摩擦壓板(6),在篩子(4)的下方設有漏斗(3),漏斗(3)的下方設有傳輸帶(2),傳輸帶(2)由電動機(8)通過皮帶輪(11)和皮帶(9)帶動。
2、 按權利要求1所述的桃片篩粉機,其特征在于所述的摩擦壓板(6) 的摩擦面為波紋形摩擦面(5),摩擦壓板(6)的波紋形摩擦面(5)與篩子(4) 的距離為6—15毫米。
3、 按權利要求1所述的桃片篩粉機,其特征在于所述的篩子(4)往復 運動的頻率為30—40次/分。
4、 按權利要求1所述的桃片篩粉機,其特征在于所述的篩子(4)的四 周為矩形框,在篩子(4)的底部設有不銹鋼篩,不銹鋼篩的目數為18目。
5、 按權利要求2所述的桃片篩粉機,其特征在于所述的波紋形摩擦面(5) 為6個波紋形,波峰為向下,波峰的高為20—40毫米,波距為80—120毫米。
6、 按權利要求1所述的桃片篩粉機,其特征在于所述的摩擦壓板(6) 通過支撐架(12)固定連接在機架(1)上。
專利摘要本實用新型公開了一種桃片篩粉機,包括電動機、篩子、皮帶,其關鍵在于在機架的機頭設有偏心輪,偏心輪通過連桿與篩子連接,設在機架下部的電動機通過皮帶輪和皮帶使偏心輪旋轉,偏心輪通過連桿帶動篩子往復運動,在篩子內的上方設有摩擦壓板,在篩子的下方設有漏斗,漏斗的下方設有傳輸帶,傳輸帶由電動機通過皮帶輪和皮帶帶動。所述的波紋形摩擦面為6個波紋形,波峰為向下,波峰的高為20-40毫米,波距為80-120毫米。本實用新型的桃片篩粉機克服了桃片生產中人工篩粉的缺陷,具有清潔衛生,勞動強度低,生產效率高,提有利高桃片的產品質量,有利桃片的遠銷,顯著有利桃片的保質、保鮮。
文檔編號A21C14/00GK201274732SQ2008200999
公開日2009年7月22日 申請日期2008年9月8日 優先權日2008年9月8日
發明者李維明, 荊世勇, 荊世干 申請人:荊世勇