專利名稱：使面團成型的裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型一種在焙烤前使面團成型的裝置，尤其是適合于由一面開放的中空殼體所構成的成型裝置。
背景技術：
面團成型裝置是用來提供一種統一規格或形狀的以利于焙烤和計量的面團，如制作月餅面團。傳統的面團成型裝置通常包括一個中空的殼體，且使該殼體的一面開放，而在與開放面相對的內表面上刻有裝飾作用的凸花。但該種裝置存在兩個實質性問題，其一是由于面團通常以粘稠態存在，所以，不易將面團從殼體內取出；其二是殼體內的空間是固定的結構，所以，用其制作的面團豎向是不能隨意改變的，要想改變面團的豎向結構，唯一的解決辦法是更換殼體。
為解次上述問題，市場上出現了許多種面團成型裝置，如CN2435941Y公告的“一種月餅模具”專利技術。該專利主要特征是在殼體內設置有一個擠壓模板，該模板通過安裝在其上部的導桿操縱其上下移動，當模板移動到殼體的上部時，殼體內形成一個用于裝面團的空間，而當模板移動到殼體的下部時，即可將其內的成形面團擠出。但該種模具中的模板不能停留在任意位置，所以，它不改變面團的豎向結構；同時由于面團擠出時需要人工操作，進而在浪費人力的同時也降低了制作速度。

發明內容
本實用新型的任務是提供一種利用可方便調整豎向高度的壓板來解決所制面團的大小及擠出速度問題的面團成型裝置。
本實用新型所提出的成型裝置在所述殼體內安裝有一個與所述開放面基本呈平行設置的壓板，且該壓板的上部設置有一個可方便調整其與開放面距離的操縱部件。所述壓板通過操縱部件可使其牢固地停留在所述殼體的任何位置，這一位置確定以后，就能擠壓出與其空間相配的面團，進而使該種裝置可以替代多種裝置使用。
所述的操縱部件具有一個操縱桿，該操縱桿的一端穿過殼體并延伸至殼體內與所述壓板的上表面相連接。所述操縱桿與其穿過殼體的部位通過相匹配的螺紋相互接合。操縱桿與殼體間通過螺紋形式接合，而螺紋又具有方便調整豎向位置的特性，所以，該種操縱部件的結構非常簡單，成本較低。當然，為達到操縱壓板上下移動的目的，還可以采用多種結構的操縱部件，如采用簡單機械控制壓板移動等結構。
為解決人工擠出面團問題，在所述殼體遠離開放面的合適部位設置有允許額定送風管穿入的進風孔，而在所述壓板上按預定距離地設置有一排排的豎向細孔。外接風源可通過所述的進風孔再經堅向細孔吹入面團的上表面，利用風力自動地面團頂出殼體，以加快制作面團的速度。
所述壓板的下表面設置有凸花。


附圖1是本實用新型的外觀剖面結構示意圖；附圖2是圖1的仰視圖。
具體實施方式
參見圖1和圖2，這兩個附圖給出本實用新型一個實施例的整體外觀結構。該裝置具有一個用于盛裝面團的主體1和設置在主體1內的壓板2，以及操縱部件3。
所述的主體1包括一個具有開放面11的中空殼體12，且在與開放面11相對應的面的中部設置有一個基本呈柱形的通孔13，其通孔13的內表面設置有螺紋。殼體12的內表面形狀決定產品的形狀，如用該裝置制作如月餅，殼體12可制成圓柱形，其內表面是花瓣形狀。殼體12內還安裝有一個與所述開放面11基本呈平行設置的且下表面設置有凸花的壓板2，該壓板2在外力作用下可沿殼體12內上下移動。所述操縱部件3包括一個可使所述壓板2移動的且帶有與通孔31的內螺紋相匹配的外螺紋的操縱桿31，該操縱桿31的一端穿過殼體12上部的通孔13并與所述壓板2的上表面相連接。當轉動操縱桿31時即會使壓板2上下移動。操縱桿31的上端還安裝有一個類似于螺帽32部件，使螺帽32的轉動即可帶動操縱桿31上下移動。所述殼體12的上部設置有允許額定送風管穿入的進風孔14，而在所述壓板2上按預定距離地設置有一排排的豎向細孔21。
在使用時，首先應確定須加工面團的厚度，并根據所確定的厚度調整壓板2的軸向高度，然后再向殼體12內壓入面團，待面團成型后通過進風孔14向壓板2頂部送風，其風再通過壓板2上的細孔21強制面團脫離殼體12，即可完成本實用新型的任務。
權利要求1.使面團成型的裝置，具有至少一個可用于盛裝面團的一面開放的中空殼體，其特征在于在所述殼體內安裝有一個與所述開放面基本呈平行設置的壓板，且該壓板的上部設置有一個可方便調整其與開放面距離的操縱部件。
2.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于所述的操縱部件具有一個操縱桿，該操縱桿的一端穿過殼體并延伸至殼體內與所述壓板的上表面相連接。
3.根據權利要求1或2所述的裝置，其特征在于所述操縱桿與其穿過殼體的部位通過相匹配的螺紋相互接合。
4.根據權利要求1所述的裝置，其特征在于所述殼體遠離開放面的合適部位設置有允許額定送風管穿入的進風孔，而在所述壓板上按預定距離地設置有一排排的豎向細孔。
5.根據權利要求1或4所述的裝置，其特征在于所述壓板的下表面設置有凸花。
專利摘要本實用新型涉及一種使面團成型的裝置，該裝置的殼體內安裝有一個與所述開放面基本呈平行設置的壓板，且該壓板的上部設置有一個可方便調整其與開放面距離的操縱部件。所述壓板通過操縱部件可使其牢固地停留在所述殼體的任何位置，這一位置確定以后，就能擠壓出與其空間相配的面團，進而使該種裝置可以替代多種裝置使用。
文檔編號A21C11/02GK2523208SQ01277579

公開日2002年12月4日 申請日期2001年12月30日 優先權日2001年12月30日
發明者秦樹學 申請人:秦樹學