專利名稱：割取萬壽果乳液提取純天然植物蛋白酶的方法
技術領域：
本發明屬生物工程領域。性質為個人生產實踐中發明。本發明無資料可尋，無法引證。
本發明目的在于利用大量植物萬壽果自然資源割取乳液，產業化、商品化、大規模生產萬壽果純天然植物蛋白酶，以滿足多種行業日益對萬壽果純天然植物蛋白酶越來越多的需要，充分挖掘萬壽果自然資源合理利用的內在潛力。
發明方法步驟如下進行割乳→膠體磨→分離水份→干燥(56℃)→粉碎→真空包裝→外觀專利包裝→銷售世界各國。
本發明在生物工程領域內普通技術人員經過GMP生產規范和ISO9002認證達標的培訓都能實現本技術。
本發明與現有一般烘干，太陽光曬干方法相比溫度易控，干燥時間短，產品質量穩定，能大規模生產，酶的活力在一萬U/g以上，其副產品可以再利用加工出多種其它產品，能使萬壽果資源得以合理配置的積極效果。
權利要求
一種割取萬壽果乳液提取純天然植物蛋白酶的方法，其特征在于先在常溫下用離心機將乳液中的70％的水份分離出去；再在56℃低溫下使產品干燥時間縮短；分離出去的水母液和萬壽果肉、根、莖、葉、同時再利用。
全文摘要
割取萬壽果乳液提取純天然植物蛋白酶的方法的發明屬生物技術領域。需要解決萬壽果乳液先離心分離出大部分水份后,再迅速進行低溫干燥的技術問題。其特征一:先在常溫下用離心機將乳液中70%的水份分離出去;特征二:再在56℃低溫下使產品干燥時間縮短,產品質量穩定;特征三:分離出去的母液、萬壽果肉、根、莖、葉再做其它風味食品;特征四:可產業化、商品化、大規模生產萬壽果純天然植物蛋白酶。本方法專門用于割取萬壽果乳液提取純天然植物蛋白酶的一種快速方法。
文檔編號C12N9/50GK1328135SQ0110442
公開日2001年12月26日 申請日期2001年2月26日 優先權日2001年2月26日
發明者黃立海 申請人:黃立海