專利名稱:一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱的制作方法
技術領域:
本申請涉及到食品保鮮領域,更具體地說,涉及到食品的真空保鮮。
背景技術:
隨著社會的發展和科技的進步,人們對于食品的保鮮有了更多和更髙的要求,不但要求食品在經過一段時間的儲存后具有安全可食性,而且要求食品的色度,鮮度,味道都能最大程度的保持原味,特別是一些果蔬類食品,人們在有上述要求的同時,更希望其中的各種維生素和其他營養成分不被流失,這樣各種新的技術便被廣泛的應用于食品保鮮中。
目前的食品保鮮主要有以下幾個領域。其一是果蔬保鮮,包括使用乙烯清除劑以除去果蔬所釋放的乙烯,延緩果蔬的成熟;使用防腐劑或其他抗菌劑,以抑制微生物病菌的生長和繁殖;使用氣體調節劑,以調整氧氣濃度,抑制果蔬的呼吸作用和自分解;采用真空包裝,降低果蔬中各種活性成分的活動。其二是肉類保鮮,包括調整溫度以降低初始菌落數和pH值;采用微波、輻照、高壓和高溫滅菌;采用真空包裝等。而目前看來,真空保鮮對于果蔬和肉類等食品均普遍有很好的效果,其主要原理是因為隔離了空氣, 一方面氧氣濃度低,食品的有氧分解得到很好的抑制,另一方面,避免了微生物等病菌的進入,減少了食品的腐敗。中國專利《冰箱真空保鮮盒》,專利號200720037269.2,其公開了一種用于冰箱的真空保鮮盒,其采用的結構為在冰箱里一個密閉的盒子中,內置微型真空泵,通過真空泵不斷抽氣來保持保鮮盒中的真空度,從而達到保鮮的目的。中國專利《真空保鮮盒》,專利號200620033431.9,提供了 一種食品真空保鮮盒,其結構為該真空保鮮盒由盒體、盒蓋、密封墊圈、抽氣閥門、壓力指示器構成。用抽氣泵抽去盒中的空氣并用氣泵或其他裝置對保鮮盒進行抽氣,達到保鮮盒中真空的目的。以上兩種專利中提到的結構,均采用電動裝置進行抽氣,以達到獲得真空保鮮的目的。這些裝置的應用一定程度上方便了用戶,可以對保鮮的產品和時間自由選擇,但是缺點是真空度有限,保鮮手段單一,而且需要消耗電能。
實用新型內容
本實用新型所要解決的技術問題是克服現有技術之不足,提供一種結構簡單、制作容易、操作方便、真空度可控的真空節能保鮮
本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,含有箱體A、門C,其結構
要點為在箱體A內設置有真空節能保鮮盒B,真空節能保鮮盒B由儲物箱2和抽真空箱1組成,抽真空箱1設置在儲物箱2的下部。上述在儲物箱2內安裝有進氣盒3,在進氣盒3的下部安裝有出氣單向閥5,儲物箱2的前惻安裝有盒蓋9,盒蓋9上安裝有蓋扣上述盒蓋9通過軸13活動連接在儲物箱2上,其上還安裝有真空表10,盒蓋9的周圍安裝有密封圈17。
上述蓋扣7通過軸14活動連接在盒蓋9上,蓋扣7設置有排氣閥16和密封圈15。
上迷抽真空箱1由機械傳動手桿8、氣缸11、活塞12組成;機械傳動手桿8安裝在真空箱l前面,其一端與活塞12連接,另一端伸出抽真空箱l外;活塞12與氣缸11匹配密封安裝在一起。上述機械傳動手桿8與活塞12可在氣缸11中前后移動。上述抽真空箱1的后側設置有出氣單向閥6。上述進氣盒3內固定有氣體調節塊4。本實用新型的有益效果是-
1、 本實用新型采用手動方式通過一次或多次推拉活塞,能使儲物箱中產生低于0.7Mpa的真空度,且在真空表的指示下,可以選擇達到自己期望的最佳真空度。
2、 本實用新型采用氣體調節塊4,可以除去果蔬存放時釋放的乙烯,延緩果蔬的過熟,通過使用耗氧劑,可以降低儲物箱中氧氣濃度,提高二氧化碳濃度,抑制食品的有氧呼吸和分解,進一步延長食品的保鮮期。
3、 本實用新型中使用的儲物箱為食用級PP材料,具有突出的耐久性和耐沖擊能力,而且通過美國FDA(食品和藥品管理局)驗證,對于所存放的食品完全安全。而普通的保鮮盒采用PC材料,盒身壁薄,耐久性、耐沖擊性差。盒蓋9四周固定有密封件,使得儲物箱2中的 真空度能較長時間維持在相對穩定的狀態,避免頻繁推拉機械傳動 手桿。
5、 本實用新型在盒蓋9上盒蓋扣7上連接有氣閥,當拉動盒蓋 扣7的同時,儲物箱2與外界相通,這樣方便在真空保鮮的狀態下 易于打開盒蓋。
6、 本實用新型的結構簡單、制作容易、操作方便,根據科學原理進 行優化設計,使儲物空間最大化。
圖1為本實用新型的結構示意圖。 圖2為儲物箱2的結構示意圖。 圖3為抽真空箱1的結構示意圖。 圖4為蓋扣7的結構示意圖。
以下結合附圖和實施例對本實用新型迸一步說明。
具體實施方式
實施例1
一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,如圖1、圖2、圖3和圖4 所示,含有箱體A、門C,在箱體A內設置有真空節能保鮮盒B, 真空節能保鮮盒B由儲物箱2和抽真空箱1組成,抽真空箱l設置 在儲物箱2的下部。在儲物箱2內安裝有進氣盒3,在進氣盒3的 下部安裝有出氣單向閥5,儲物箱2的前側安裝有盒蓋9,盒蓋9 上安裝有蓋扣7。盒蓋9通過軸13活動連接在儲物箱2上,其上還安裝有真空表10,盒蓋9的周圍安裝有密封圈17。蓋扣7通過軸 14活動連接在盒蓋9上,蓋扣7設置有排氣閥16和密封圈15。抽 真空箱1由機械傳動手桿8、氣缸11、活塞12組成;機械傳動手桿 S安裝在真空箱l前面,其一端與活塞12連接,另一端伸出抽真空 箱1外;活塞12與氣缸11匹配密封安裝在一起。機械傳動手桿8 與活塞12可在氣缸11中前后移動。抽真空箱1的后側設置有出氣 單向閥6,進氣盒3內固定有氣體調節塊4。
工作原理采用了出氣單向閥5和出氣單向閥6,拉動機械傳 動手桿8時,出氣單向閥5導通氣體盒3和氣缸11,出氣單向閥6 不導通,儲物箱2中的氣體進入氣缸11中。推動機械傳動手桿8 時,出氣單向閥5不導通,儲物箱2中保持真空狀態,出氣單向閥 6導通,氣缸11中的氣體與外界相通并排出。反復循環進行抽真空 操作,儲物箱2中真空度進一步下降,從而使用最少的次數推拉機 械傳動手桿8,就可以使儲物箱達到理想的真空度。當拉開蓋扣7 時,頂開排氣閥16,使儲物箱2內氣壓與外界氣壓相同,便于打開 盒蓋9取出或存放儲存物。當關閉盒蓋9,松開蓋扣7時,排氣閥 16關閉不導通。還因為采用了氣體調節塊,該塊可以是基本成分為 亞硫酸鈉,碳酸氫鈉,還原性鐵粉合成制作的耗氧塊,也可以是類 似鈀炭催化劑的調節塊,氣體調節塊使得儲物箱在與外界空氣進行 隔離的同時,進一步降低了氧氣和包括乙烯等催熟氣體的濃度,從 而更有效的抑制食品的有氧呼吸和有氧分解,最大限度的達到了延 長保鮮時間的目的。
權利要求1、一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,含有箱體(A)、門(C),其特征在于在箱體(A)內設置有真空節能保鮮盒(B),真空節能保鮮盒(B)由儲物箱(2)和抽真空箱(1)組成,抽真空箱(1)設置在儲物箱(2)的下部。
2、 根據權利要求1所述的一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,其特征在于在儲物箱(2)內安裝有進氣盒(3),在進氣盒(3)的下部安裝有出氣單向閥(5),儲物箱(2)的前側安裝有盒蓋(9),盒蓋(9)上安裝有蓋扣(7)。
3、 根據權利要求2所述的一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,其特征在于盒蓋(9)通過軸(13)活動連接在儲物箱(2)上,其上還安裝有真空表(10),盒蓋(9)的周圍安裝有密封圈(17)。
4、 根據權利要求3所述的一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,其特征在于蓋扣(7)通過軸(14)活動連接在盒蓋(9)上,蓋扣(7)設置有排氣閥(16)和密封圈(15)。
5、 根據權利要求1所述的一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,其特征在于抽真空箱(1)由機械傳動手桿(8)、氣缸(11)、活塞(12)組成;機械傳動手桿(8)安裝在真空箱(1)前面,其一端與活塞(12)連接,另一端伸出抽真空箱(1)夕h活塞(12)與氣缸(11)匹配密封安裝在一起。
6、 根據權利要求5所述的一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,其特征在于機械傳動手桿(8)與活塞(12)可在氣缸(11)中前后移動
7、 根據權利要求4所述的一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,其特征在于在抽真空箱(1)的后側設置有出氣單向閥(6)
8、 根據權利要求2所述的一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,其特征在于進氣盒(3)內固定有氣體調節塊(4)。
專利摘要一種帶有真空節能保鮮盒的冰箱,含有箱體、門,在箱體內設置有真空節能保鮮盒,真空節能保鮮盒由儲物箱和抽真空箱組成,抽真空箱設置在儲物箱的下部在儲物箱內安裝有進氣盒,在進氣盒的下部安裝有出氣單向閥,儲物箱的前側安裝有盒蓋,盒蓋上安裝有蓋扣。且在氣體調節塊的綜合作用下,達到長期高效保鮮的目的。此裝置結構簡單、制作容易、操作方便、真空度可控。可以單獨使用,也可以用于冰箱等儲物裝置或儲物場所,用途廣泛。
文檔編號F25D25/00GK201322502SQ20082020066
公開日2009年10月7日 申請日期2008年9月14日 優先權日2008年9月14日
發明者程啟進 申請人:程啟進