一種黑茶干燥系統的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于加工設備技術領域，尤其涉及一種黑茶干燥系統。
【背景技術】
[0002]黑茶中含有較豐富的營養成份，并且有助于消化和降脂減肥。黑茶烘干是黑茶生產中一個重要的步驟，烘干過程直接影響黑茶的品質，現有的黑茶干燥多采用七星灶進行烘干，以柴火作為熱源，柴火燃燒的過程中產生大量的一氧化碳，使熏后的茶葉有濃重的煙味，七星灶的灶膛上只有一個烘焙，茶葉對方約40厘米，烘焙的溫度和烘干時間難以控制，容易發生過度烘焙的現象，并且勞動強度大，生產效率低。
【發明內容】
[0003]本發明實施例的目的在于提供一種黑茶干燥系統，旨在解決現有的黑茶干燥采用七星灶熏后的茶葉有濃重的煙味，烘焙的溫度和烘干時間難以控制，容易發生過度烘焙的現象，并且勞動強度大，生產效率低的問題。
[0004]本發明是這樣實現的，該黑茶干燥系統包括:外殼、保溫層、風道、出風口、驅動裝置、顯示屏、轉軸、轉盤、紅外加熱裝置、進風扇、第一溫度傳感器、第二溫度傳感器、控制器、排風扇、腳輪、進風口、干燥室；干燥室設置在外殼內部，外殼內側設置有風道，外殼和風道之間設置有保溫層，風道上端設置有出風口，風道內部設置有進風扇，風道下端安裝有紅外加熱裝置，紅外加熱裝置底部設置有進風口，驅動裝置安裝在干燥室底部，驅動裝置上安裝有轉軸，轉軸上安裝有轉盤，排風扇安裝在干燥箱頂部，第一溫度傳感器安裝在干燥室底面與側面的拐角處，第二溫度傳感器安裝在干燥室頂面與側面的拐角處，外殼外側安裝有顯示屏和控制器，控制器分別與顯示屏、第一溫度傳感器、第二溫度傳感器、進風扇、排風扇、驅動裝置相連接，外殼底部安裝有腳輪。
[0005]進一步，所述的轉盤上設置有通風孔。
[0006]進一步，出風口與轉盤的位置相對應。
[0007]紅外加熱裝置將空氣進行加熱，通過進風扇將熱空氣排入干燥箱，黑茶放置在轉盤上，驅動裝置帶動轉盤轉動，黑茶干燥處理均勻，第一溫度傳感器和第二溫度傳感器分別檢測干燥箱內部不同位置的溫度，將溫度信號傳輸到控制器內，如果溫度相差太多，控制器則增加紅外加熱裝置的功率，提高進風扇的轉速，以產生更多的熱量。
[0008]本發明具有的優點和積極效果是:該黑茶干燥系統充分分解茶葉中的咖啡因、咖啡堿，使茶葉內含物充分轉化為茶黃素、茶紅素、茶多糖等有效成分，茶葉每次烘干多層，受熱干燥均勻，干燥速度快、效率高，黑茶烘干質量好，無煙熏味，烘出的黑茶口感醇厚，湯色紅黃透亮，芳香撲鼻。
【附圖說明】
[0009]圖1是本發明實施例提供的一種黑茶干燥系統的結構示意圖；
[0010]圖中:1、外殼；2、保溫層；3、風道；4、出風口 ；5、驅動裝置；6、顯示屏；7、轉軸；8、轉盤；9、紅外加熱裝置；10、進風扇；11、第一溫度傳感器；12、第二溫度傳感器；13、控制器；14、排風扇；15、腳輪；16、進風口 ；17、干燥室。
【具體實施方式】
[0011]為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。
[0012]下面結合附圖及具體實施例對本發明的應用原理作進一步描述。圖1是本發明實施例提供的一種黑茶干燥系統的結構示意圖，如圖所示，本發明是這樣實現的，該黑茶干燥系統包括:外殼1、保溫層2、風道3、出風口 4、驅動裝置5、顯示屏6、轉軸7、轉盤8、紅外加熱裝置9、進風扇10、第一溫度傳感器11、第二溫度傳感器12、控制器13、排風扇14、腳輪15、進風口 16、干燥室17;干燥室17設置在外殼I內部，外殼I內側設置有風道3，外殼I和風道3之間設置有保溫層2，風道3上端設置有出風口 4，風道3內部設置有進風扇10，風道3下端安裝有紅外加熱裝置9，紅外加熱裝置9底部設置有進風口 16，驅動裝置5安裝在干燥室17底部，驅動裝置5上安裝有轉軸7，轉軸7上安裝有轉盤8，排風扇14安裝在干燥箱頂部，第一溫度傳感器11安裝在干燥室17底面與側面的拐角處，第二溫度傳感器12安裝在干燥室17頂面與側面的拐角處，外殼I外側安裝有顯示屏6和控制器13，控制器13分別與顯示屏6、第一溫度傳感器11、第二溫度傳感器12、進風扇10、排風扇14、驅動裝置5相連接，外殼I底部安裝有腳輪15。
[0013]進一步，所述的轉盤8上設置有通風孔。
[0014]進一步，出風口 4與轉盤8的位置相對應。
[0015]紅外加熱裝置9將空氣進行加熱，通過進風扇10將熱空氣排入干燥箱，黑茶放置在轉盤8上，驅動裝置5帶動轉盤8轉動，黑茶干燥處理均勻，第一溫度傳感器11和第二溫度傳感器12分別檢測干燥箱內部不同位置的溫度，將溫度信號傳輸到控制器13內，如果溫度相差太多，控制器13則增加紅外加熱裝置9的功率，提高進風扇10的轉速，以產生更多的熱量。
[0016]本發明具有的優點和積極效果是:該黑茶干燥系統充分分解茶葉中的咖啡因、咖啡堿，使茶葉內含物充分轉化為茶黃素、茶紅素、茶多糖等有效成分，茶葉每次烘干多層，受熱干燥均勻，干燥速度快、效率高，黑茶烘干質量好，無煙熏味，烘出的黑茶口感醇厚，湯色紅黃透亮，芳香撲鼻。
[0017]以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種黑茶干燥系統，其特征在于，該黑茶干燥系統包括:外殼、保溫層、風道、出風口、驅動裝置、顯示屏、轉軸、轉盤、紅外加熱裝置、進風扇、第一溫度傳感器、第二溫度傳感器、控制器、排風扇、腳輪、進風口、干燥室；干燥室設置在外殼內部，外殼內側設置有風道，外殼和風道之間設置有保溫層，風道上端設置有出風口，風道內部設置有進風扇，風道下端安裝有紅外加熱裝置，紅外加熱裝置底部設置有進風口，驅動裝置安裝在干燥室底部，驅動裝置上安裝有轉軸，轉軸上安裝有轉盤，排風扇安裝在干燥箱頂部，第一溫度傳感器安裝在干燥室底面與側面的拐角處，第二溫度傳感器安裝在干燥室頂面與側面的拐角處，外殼外側安裝有顯示屏和控制器，控制器分別與顯示屏、第一溫度傳感器、第二溫度傳感器、進風扇、排風扇、驅動裝置相連接，外殼底部安裝有腳輪。
2.如權利要求1所述的黑茶干燥系統，其特征在于，所述的轉盤上設置有通風孔。
3.如權利要求1所述的黑茶干燥系統，其特征在于，出風口與轉盤的位置相對應。
【專利摘要】本發明公開了一種黑茶干燥系統，干燥室設置在外殼內部，外殼內側設置有風道，外殼和風道之間設置有保溫層，風道上端設置有出風口，風道內部設置有進風扇，風道下端安裝有紅外加熱裝置，紅外加熱裝置底部設置有進風口，驅動裝置安裝在干燥室底部，驅動裝置上安裝有轉軸，轉軸上安裝有轉盤，排風扇安裝在干燥箱頂部，第一溫度傳感器安裝在干燥室底面與側面的拐角處，第二溫度傳感器安裝在干燥室頂面與側面的拐角處，外殼外側安裝有顯示屏和控制器，外殼底部安裝有腳輪。該黑茶干燥系統充分分解茶葉中的成分，茶葉受熱干燥均勻，干燥速度快、效率高，黑茶烘干質量好，無煙熏味。
【IPC分類】F26B11-18, F26B23-00, F26B21-00, F26B21-10
【公開號】CN104654757
【申請號】CN201510053072
【發明人】譚斌, 劉仲華, 林海燕
【申請人】湖南農業大學
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2015年2月2日