專利名稱：一種食物切片器的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種切片器，具體為一種切割食物的新型切片機構。
背景技術：
在烹飪前需要準備配菜，配菜的過程中許多食物都需要切片。切片是一件既浪費 時間又優點危險的工序，不熟練或不小心就會切著手。對于條狀食物的切配，有人設計了刨 子，刨土豆、黃瓜等，刨子的主體為很多排列整齊的凸刀，這樣也會有一定的危險，容易刮著 手。

發明內容
本發明的目的是為了提供一種食物切片機，以解決現有技術的切片慢、安全性差 的上述問題。 本發明的目的可以通過以下技術方案來實現。 —種食物切片器，包括若干刀片，所述的若干刀片平行排列成刀片組，刀片的一端
設置有圓孔，刀片的另一端為卡設在一帶有凹槽的固定架上，固定架上設置有刀柄；刀片置
于一帶中空刀筒的刀座上，所述的刀筒為圓柱體，其壁上均勻分列有與刀片匹配的刀槽；所
述的刀座與刀片的連接處設置一轉軸穿過刀片上的圓孔，刀片和刀座形拉閘式機構。 將所述的刀片設置為彎曲形狀，進入刀槽部分與水平面傾斜，以便于在切片時，刀
片與食物之間形成推刀刀法的運動效果。 所述的刀片自圓孔到刀筒之間為鈍口，可與刀座之間形成鉗子結構，可夾碎一些 堅果。 通過本發明技術方案設計而成食物切片器，可以快速將食物切片的功能，且切片 均勻，切片時安全可靠。


圖1為本發明的縱向剖面結構示意圖；
圖2為本發明刀片組的結構示意圖；
圖3為本發明刀座的結構示意圖； 圖中1、刀片2、固定架3、刀柄4、圓孔5、刀筒6、刀槽7、轉軸8、刀座
具體實施例方式
下面結合附圖與具體實施例進一步闡述本發明的結構特點。 如圖1、圖2和圖3所示的一種食物切片器，包括若干刀片l，所述的若干刀片l平 行排列成刀片組，刀片1的一端設置有圓孔4，刀片1的另一端為卡設在一帶有凹槽的固定 架2上，固定架2上設置有刀柄3 ;刀片1置于一帶中空刀筒5的刀座8上，所述的刀筒5為 圓柱體，其壁上均勻分列有與刀片1匹配的刀槽6 ;所述的刀座8與刀片1的連接處設置一轉軸7穿過刀片1上的圓4 L刀片1和刀座5形拉閘式機構。
實施例1 將需要切片的土豆洗凈，放入刀座5的空腔中，閉合上刀片l，則土豆被切成薄片。
實施例2 將實施例1中所得的土豆片，水平堆積入刀座5的空腔中，閉合上刀片l，則土豆被
切成土豆絲。 實施例3 將需要切片的黃瓜洗凈，放入刀座5的空腔中，閉合上刀片l，則黃瓜被切成薄片。
權利要求
一種食物切片器，包括若干刀片(1)，其特征在于所述的若干刀片(1)平行排列成刀片組，刀片(1)的一端設置有圓孔(4)，刀片(1)的另一端為卡設在一帶有凹槽的固定架(2)上，固定架(2)上設置有刀柄(3)；刀片(1)置于一帶中空刀筒(5)的刀座(8)上，所述的刀筒(5)為圓柱體，其壁上均勻分列有與刀片(1)匹配的刀槽(6)；所述的刀座(8)與刀片(1)的連接處設置一轉軸(7)穿過刀片(1)上的圓(4)孔，刀片(1)和刀座(5)形拉閘式機構。
2. 根據權利要求l所述的一種食物切片器，其特征在于將所述的刀片(1)設置為彎 曲形狀，進入刀槽(6)部分相對于水平面傾斜。
3. 根據權利要求l所述的一種食物切片器，其特征在于所述的刀片(1)自圓孔(4)到 刀筒(5)之間為鈍口，與刀座(8)之間形成鉗子結構。
全文摘要
本發明涉及一種切片器，具體為一種切割食物的新型切片機構。包括若干刀片，所述的若干刀片平行排列成刀片組，刀片的一端設置有圓孔，刀片的另一端為卡設在一帶有凹槽的固定架上，固定架上設置有刀柄；刀片置于一帶中空刀筒的刀座上，所述的刀筒為圓柱體，其壁上均勻分列有與刀片匹配的刀槽；所述的刀座與刀片的連接處設置一轉軸穿過刀片上的圓孔，刀片和刀座形拉閘式機構。通過本發明技術方案設計而成食物切片機構，可以快速將食物切片的功能，且切片均勻，切片時安全可靠。
文檔編號B26D7/00GK101733773SQ200810203468
公開日2010年6月16日 申請日期2008年11月27日 優先權日2008年11月27日
發明者吳元泉, 姜琳軼, 林思韻, 陳爾愷 申請人:華東師范大學第一附屬中學