電飯煲內膽的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種烹調制備裝置，具體講是一種應用于電飯煲內的電飯煲內膽。
【背景技術】
[0002]目前市場上的電飯煲產品，內膽都是鋁板或復合板拉伸成型，內膽鍋壁厚度單一，沒有變化，由于熱量是由內膽鍋底向內膽鍋壁傳遞，對于厚度均勻分布的內膽，其上下的導熱速率一致，加熱食物效率較低，不能滿足產品的多種性能需求。
[0003]并且現有的內膽通常只有一層金屬板，或采用陶瓷制成，保溫效果差，使熱量向外部散失，浪費能源，增加煮飯的用時，并且米飯易粘連在內膽內壁上，不易清除，防銹效果差。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型為解決現有技術中的問題，而提供一種提高加熱速率、具有保溫、防銹和不粘黏米飯的電飯煲內膽。
[0005]本實用新型是按以下技術方案實現的。
[0006]本實用新型的電飯煲內膽，包括鍋底和與鍋底一體形成的鍋壁，所述的鍋壁分為上壁和下壁，上壁的厚度大于下壁的厚度，上壁的頂部設有頂部翻邊，下壁底部呈弧形向內收縮連接鍋底邊緣，鍋壁從內至外依次為內不粘涂層、內密封層、鑄鐵層、外密封層和外不粘涂層。
[0007]所述的鍋壁從內至外依次為內不粘涂層、內密封層、鑄鐵層和外密封層。
[0008]所述的上壁的高度為鍋壁整體高度的1/3?2/3，下壁的厚度為上壁厚度的4/3?2/1 ;上壁的頂部呈弧形向外延伸與頂部翻邊底部連接，頂部翻邊整體向斜上方延伸，頂部翻邊的自由端向下凸出形成下圍邊，下圍邊的內壁與頂部翻邊的底面形成的角度為銳角；所述的鍋底中部形成向內膽內部凸起的弧面，使內膽鍋底與平面呈周圈線接觸。
[0009]所述的內密封層與外密封層分別為在鑄鐵層內、外兩側電鍍的金屬層。
[0010]所述的內密封層與外密封層分別為在鑄鐵層內、外兩側搪瓷或燒結的非金屬層。
[0011]所述的內密封層與外密封層分別為在鑄鐵層內、外兩側表面經過化學處理后形成的氧化層或合金層。
[0012]所述的內不沾涂層或外不粘涂層分別為在內密封層內側或外密封層外側涂覆的不沾涂料。
[0013]所述的不沾涂料為氟樹脂、粉末涂料或陶瓷涂料。
[0014]本實用新型具有以下的有益效果。
[0015]本實用新型內膽的鍋壁下薄上厚，能夠使內膽鍋底外表面的熱量快速傳遞到內膽內部，并且內膽上壁厚度大于下壁厚度，能夠在產品加熱時，儲存更多的熱量，并在產品保溫時釋放出來，彌補米飯上部的熱量流失，使米飯保溫時上下溫度均勻一致。同時，在搬運時，抓住內膽的頂部翻邊，避免手滑脫手，方便抓取。將內膽放置在平面上時，可使內膽鍋底與平面呈周圈線接觸，避免內膽鍋底因磕碰發生變形后，造成內膽鍋底與電飯煲內部底面呈點接觸，致使內膽無法在電飯煲內平穩放置。由于鍋壁采用密封層和不粘涂層，可防止內膽生銹的同時，避免米飯粘黏在內膽內部，方便內膽清洗。
【附圖說明】
[0016]圖1是本實用新型的結構示意圖；
[0017]圖2是本實用新型的剖面圖；
[0018]圖3是圖2中的A部的結構示意圖；
[0019]圖4是圖2中的B部的剖面圖。
[0020]圖中:
[0021]1:鍋底2:鍋壁
[0022]3:上壁4:下壁
[0023]5:頂部翻邊6:下圍邊
[0024]7:內不粘涂層8:內密封層
[0025]9:鑄鐵層10:外密封層
[0026]11:外不粘涂層。
【具體實施方式】
[0027]下面結合附圖及實施例對本實用新型進行詳細的說明。
[0028]如圖1-4所示，本實用新型的電飯煲內膽，包括鍋底I和與鍋底I 一體形成的鍋壁2，所述的鍋壁2分為上壁3和下壁4，上壁3的厚度大于下壁4的厚度，上壁3的頂部設有頂部翻邊5，下壁4底部呈弧形向內收縮連接鍋底I邊緣，鍋壁2從內至外依次為內不粘涂層7、內密封層8、鑄鐵層9、外密封層10和外不粘涂層11。
[0029]所述的鍋壁2從內至外依次為內不粘涂層7、內密封層8、鑄鐵層9和外密封層10。
[0030]所述的上壁3的高度為鍋壁2整體高度的1/3?2/3，下壁4的厚度為上壁3厚度的4/3?2/1 ;所述的上壁3的頂部呈弧形向外延伸與頂部翻邊5底部連接，頂部翻邊5整體向斜上方延伸，頂部翻邊5的自由端向下凸出形成下圍邊6，下圍邊6的內壁與頂部翻邊5的底面形成的角度為銳角；所述的鍋底I中部形成向內膽內部凸起的弧面，使內膽鍋底I與平面呈周圈線接觸。
[0031]所述的內密封層8與外密封層10分別為在鑄鐵層9內、外兩側電鍍的金屬層。
[0032]所述的內密封層8與外密封層10分別為在鑄鐵層9內、外兩側搪瓷或燒結的非金屬層。
[0033]所述的內密封層8與外密封層10分別為在鑄鐵層9內、外兩側表面經過化學處理后形成的氧化層或合金層。
[0034]所述的內不沾涂層7或外不粘涂層11分別為在內密封層8內側或外密封層10外側涂覆的不沾涂料。
[0035]所述的不沾涂料為氟樹脂、粉末涂料或陶瓷涂料，并且不限僅有的這3種涂料。
[0036]電飯煲的內膽在煮飯時，內膽鍋底I最先受熱，然后熱量經由鍋壁2下部向上部傳遞，由于內膽上壁3厚度大于下壁4厚度，使熱量經鍋底1、下壁4快速傳遞至上壁3，并儲存在上壁3不流失。當米飯煮熟保溫時，由于熱量大量存積在上壁3，可使米飯長時間保持溫度，在食用時，米飯上下溫度仍能保持一致。上壁3的高度設置為鍋壁2整體高度的1/3?2/3，當上壁3的高度占整體高度越多，存儲的熱量越多。
[0037]在將內膽從電飯煲內部取出時，可抓住鍋壁2頂部的頂部翻邊5，由于頂部翻邊5的下圍邊6的內壁與頂部翻邊5的底面形成的角度為銳角，更方便使用者抓牢，不脫手。并且由于頂部翻邊5呈向上傾斜狀，有益于內膽與電飯煲鍋口的密封，防止密封圈不向外翻出氣。
[0038]在內膽鍋底I的設置向上凸起