專利名稱：豆漿快速蒸煮器的制作方法
技術領域：
本實用新型是一種用于豆漿制作的快速蒸煮器具。
傳統的豆漿制作方法普遍采用鐵鍋加熱煮沸而成，這種方法由于加熱面的溫度不均勻，容易使豆漿在鍋底燒糊而結成鍋巴，不僅影響了豆漿質量，而且還造成很大浪費。
本實用新型的任務是設計了一種豆漿快速蒸煮器，該器具能使蒸煮容器表面的加熱溫度保持均勻，又可控制恒溫，從而使豆漿蒸煮速度快，又不結鍋巴，這樣將大大提高了豆漿的質量與產量。
其解決的方案是該豆漿快速蒸煮器是采用金屬材料焊接而成。其結構由內、外兩層構成的蒸煮容器，其容器的外層及底部為一個封閉式的盛水器，內層為敞開式的豆漿盛裝器，它通過加熱源將水加熱至沸點而產生蒸汽，經蒸汽管道將蒸汽輸入豆漿盛裝器內，沖汽后便達到快速蒸煮豆漿的目的，同時，在豆漿盛裝器周圍及底部的溫度始終能保持均勻，又可控制其恒溫，從而保證了豆漿的質量與產量。
該裝置結構簡單，操作方便，制作豆漿質量好，熱效率高，根據其使用情況測得，50kg豆漿用鐵鍋加熱煮沸需20分鐘煮成，而用豆漿快速蒸煮器加熱煮沸豆漿只需7分鐘即成。此外，該蒸煮器還能制作稀飯，飲料等其他食品，故用途極其廣泛。
附圖描述了本實用新型的一個實施例。
附


圖1豆漿快速蒸煮器的主視圖，該蒸煮器的外觀安裝圖。
附圖2豆漿快速蒸煮器的A－A剖視圖。
附圖3豆漿快速蒸煮器的俯視圖。
實 施 例附
圖1、2、3描述了一臺豆漿快速蒸煮器，它有一個蒸煮容器〔7〕該容器由金屬材料焊接而成，其結構由內、外兩層構成(見附圖2)，容器的外層及底部為一個封閉式的盛水器。內層為敞開式的豆漿盛裝器，汽水分離器〔8〕安裝在蒸煮容器〔7〕的蒸汽室上部－－蒸汽管〔10〕伸入蒸汽室的端部，蒸汽管出口處安裝安全閥〔9〕，接著安裝蒸汽閥〔3〕，蒸汽管〔10〕向下彎，伸入豆漿盛裝器內，其下部是一段鉆有通氣小孔的沖氣管〔11〕；壓力表〔2〕裝在蒸煮容器〔7〕的上頂；進水閥〔1〕設在蒸煮容器〔7〕左角的進水管處；豆漿排放閥〔5〕設置在豆漿盛裝器右下角的底部；排污閥〔6〕安裝在蒸煮容器右下角的底部。當蒸煮豆漿時，將蒸煮容器〔7〕置于加熱源上，然后打開進水閥〔1〕，將水加入盛水器內，其所需水量按液位計〔4〕控制，再將黃豆漿倒入內容器中，經加熱后，使水沸騰，產生蒸汽，當安裝在蒸煮容器〔7〕上的壓力表〔2〕開始升壓時，便可打開蒸汽閥〔3〕，蒸汽通過汽水分離器〔8〕，經蒸汽管〔10〕下部的通氣小孔〔11〕。即將豆漿沖氣蒸煮，當壓力閥〔2〕升壓至0.15Mpa時，即可將火源關小或熄滅。當未能即時關閉火源，蒸汽壓力繼續上升，此時安全閥〔9〕打開，立即排氣降壓，從而保證了安全生產。
蒸煮而成的豆漿，經豆漿排放閥〔5〕排出即可。
當該蒸煮器使用了一段時間后，在盛水器內積存的污物，可經排污閥〔6〕排除干凈。
蒸煮容器〔7〕可做成方形、圓形等各種形狀。又可根據用戶需要，做成規格大小不同的系列產品。
權利要求1.一種豆漿快速蒸煮器，其特征在于它有一個蒸煮容器[7]，該容器由金屬材料焊接而成，其結構由內、外兩層構成的蒸煮容器，容器外層及底部為一個封閉式的盛水器，內層為敞開式的豆漿盛裝器，汽水分離器[8]安裝在蒸煮容器[7]的蒸汽室上部，即蒸汽管[10]伸入蒸汽室的端部，蒸汽管出口處安裝安全閥[9]，接著安裝蒸汽閥[3]，蒸汽管[10]向下彎，伸入豆漿盛裝器內，其下部是一段鉆有通氣小孔的沖氣管[11]，壓力表[2]裝在蒸煮容器[7]的上頂，進水閥[1]設在蒸煮容器[7]左角的進水管處，豆漿排放閥[5]設置在豆漿盛裝器右下角的底部，排污閥[6]安裝在蒸煮容器右下角的底部。
2.按權利要求1所述的豆漿快速蒸煮器其特征在于蒸煮容器〔7〕可做成方形。
3.按權利要求1所述的豆漿快速蒸煮器，其特征在于蒸煮容器〔7〕可做成圓形。
專利摘要本實用新型是一種用于豆漿制作的快速蒸煮器，它是采用金屬材料焊接而成，其結構由內、外兩層構成的蒸煮容器，其容器的外層及底部為一個封閉式的盛水器，內層為敞開式的豆漿盛裝器，通過加熱源將水加熱至沸點而產生蒸汽，經蒸汽管道將蒸汽輸入豆漿盛裝器內。沖汽后便達到快速蒸煮豆漿的目的，該裝置結構簡單，操作方便，制作豆漿質量好，產量高，熱效率高，此外，該蒸煮器還能制作其他食品，故用途極廣。
文檔編號A47J27/00GK2079000SQ90215778
公開日1991年6月19日 申請日期1990年8月25日 優先權日1990年8月25日
發明者何堅, 鄒柏樺 申請人:何堅, 鄒柏樺