專利名稱：牛蒡微生態制劑的制作方法
技術領域：
本發明屬于口服保健液技術領域，具體涉及一種能提高人體健康水平的牛蒡微生態制劑。
背景技術：
目前市場上出現的口服保健液，大多由中草藥提取出物，配以色素、添加劑而成，或配以蜂蜜、麥芽糖和異麥芽糖等甜味劑經發酵而成。如申請號為02155661.X所公開的“牛蒡復合多菌種發酵功能型飲料”它以牛蒡為主要原料，輔以山楂、野酸棗、丹參、甘草、合歡皮、蘆筍、柏子仁，經粉碎、浸泡、萃取、濃縮、回收乙醇后，加入蜂蜜、異麥芽糖、葡萄酒酵母菌種進行初發酵，再加入醋酸菌種發酵經過濾、殺菌包裝而成。這種牛蒡復合多菌種發酵功能型飲料，便于人體直接吸收，具有提高免疫力之功能。但是經殺菌處理其中有益活體微生物均被殺死，不利于維持腸道菌群平衡，促進胃腸道蠕動；而且服用人群具有局限性，由于其加入了蜂蜜、異麥芽糖等甜味劑不適合糖尿病等高血糖患者飲用；另外，所述牛旁為主要原料是指牛蒡根，生產成本高。菊科植物牛蒡(Arctium lappa L.)在山東、江蘇等地每年有35萬畝地的人工栽培，目前為人們所利用的僅有為牛蒡根，而大量的牛蒡葉被廢棄。近幾年，山東大學生命科學院的劉世銘博士和陳靠山教授等共同研究發現，牛蒡葉中含有較高含量的綠原酸(可達3.05％)，綠原酸(CHA)為咖啡酰奎尼酸衍生物，分子式C16H18O9，分子量為354.90，熔點208℃，半水合物為針狀晶體，易溶于甲醇、乙醇和丙酮，溶于水，25℃時在水中的溶解度約為4％，微溶于乙酸乙酯，難溶于氯紡和石油醚，[α]D26-35.2，K(25℃)為2.2×10-3，在堿性和高溫條件下易水解。綠原酸具有較強的藥理活性，具有抗菌解毒、消炎利膽之功效，綠原酸除抗氧化能力強外，還具有抗艾滋病毒、抗致畸、抗過敏、抑制腫瘤細胞活性及調節與細胞色素P450連接酶的活性等功能。

發明內容
本發明的目的在于提供一種以牛蒡根、銀杏葉和西洋參葉為原料，經乳酸桿菌、酵母菌、雙歧桿菌發酵，輔以牛蒡葉提取物而成的具有維持腸道菌群平衡、降血脂、改善心腦血管循環、降血糖、提高機體免疫力功能，生產成本低、不含甜味添加劑，適合于各種人群飲用并含有多種有益活體微生物的牛蒡微生態制劑。
本發明的目的是通過以下技術方案實現的它以牛蒡根、銀杏葉和西洋參葉為原料，經粉碎、提取，在提取液中加入乳酸桿菌、酵母菌和雙歧桿菌進行發酵，然后加入牛蒡葉的提取物進行調配，經包裝而成。
制備100ml成品口服液，各組分原料的重量配比為牛蒡根20～50克，牛蒡葉10～20克，銀杏葉10～20克，西洋參葉10～20克，雙歧桿菌、乳酸桿菌和酵母菌的接種量分別為1～3ml。
每100ml成品口服液的有效成份為牛蒡寡糖100～500mg，牛蒡膳食纖維200～800mg，牛蒡葉提取物50～100mg，銀杏葉提取物50～100mg，洋參皂甙50～100mg，復合氨基酸50～100mg，雙歧桿菌、乳酸桿菌、酵母菌活菌總數10～100億個。
本發明依據下述原理研制而成人體致病的原因是“人體-病原物-環境因子”三者相互作用的結果，提高人體健康水平的關鍵是讓人體各系統平衡、協調、有效的運作，以抵御病原物和不利的環境因子。雙歧桿菌、乳酸桿菌、酵母菌等活菌有益微生物可以維持腸道菌群平衡，并充分利用多種微生物產生的大量活性成份、小分子營養物質(如維生素和必需氨基酸等)，以維持功能良好的消化系統，同時保證人體所必須的微量營養供應充分；牛蒡膳食纖維和銀杏葉提取物，可以暢通胃腸道消化系統和血液循環系統，將營養物質和O2運輸至代謝系統的各部位，同時將排泄廢物由組織帶出；牛蒡寡糖和洋參皂甙，可以降血糖、抗感染、誘導免疫因子，提高免疫系統的功能，增強機體對抗病原物的能力；牛蒡葉提取物(含有強效抗氧化劑-CHA)，可以減少自由基對生物有機分子的傷害，保護細胞膜系統，提高細胞生理活動的效率。
本發明牛蒡微生態制劑具有以下功效1、維持腸道菌群平衡，促進胃腸道蠕動，對于結腸炎、腹瀉和便秘等胃腸道功能紊亂癥有療效，對兒童厭食癥有治療作用，并能緩解酒后不適；2、能降血脂、改善心腦血管循環，輔助治療腦功能障礙、衰退及其伴隨癥狀，如眩暈、耳鳴、頭痛、記憶力減退等，并能減少腹腔脂肪積存；3、能提高機體免疫力，調節神經緊張，恢復肌肉疲勞，治療亞健康癥狀；4、具有抗氧化、抗衰老作用，有美發養顏之功效；5、具有降血糖作用，可以輔助治療糖尿病。
總之，本發明牛蒡微生態制劑含有多種有益活體微生物，具有維持腸道菌群平衡、降血脂、改善心腦血管循環、降血糖、提高機體免疫力功能，生產成本低、不含甜味添加劑，適合于各種人群飲用，尤其是適合糖尿病等高血糖患者飲用。
具體實施例方式
牛蒡微生態制劑，它以牛蒡根、銀杏葉和西洋參葉為原料，經粉碎、提取，在提取液中加入乳酸桿菌、酵母菌和雙歧桿菌進行發酵，然后加入牛蒡葉的提取物進行調配，經包裝而成。
制備100ml成品口服液，各組分原料的重量配比如下
實施例1 牛蒡根20克，牛蒡葉20克，銀杏葉10，西洋參葉10克，雙歧桿菌、乳酸桿菌和酵母菌的接種量分別為1ml。
實施例2 牛蒡根25克，牛蒡葉15克，銀杏葉15克，西洋參葉15克，雙歧桿菌、乳酸桿菌和酵母菌的接種量分別為2ml。
實施例3 牛蒡根50克，牛蒡葉10克，銀杏葉20克，西洋參葉20克，雙歧桿菌、乳酸桿菌和酵母菌的接種量分別為3ml。
上述實施例1、2、3制備的牛蒡微生態制劑，經檢測每100ml成品口服液的有效成份為牛蒡寡糖100～500mg，牛蒡膳食纖維200～800mg，牛蒡葉提取物50～100mg，銀杏葉提取物50～100mg，洋參皂甙50～100mg，復合氨基酸50～100mg，雙歧桿菌、乳酸桿菌、酵母菌活菌總數10～100億個。
本發明牛蒡微生態制劑實用案例本產品于1995年開始進行動物試驗，1997年進行人體保健功能試驗，目前試驗人群已達到5萬人次，證明其功效確切，以下為前期的動物實驗結果和幾例較為典型的實際應用案例1.動物功能實驗A具抗哮喘作用；B具極明顯抗氧化、抗衰老作用；C降血脂作用；D促小腸蠕動，治療便秘；E降血糖作用；F減少腹腔脂肪積存；
G毛光澤好；H提高耐力。
2.典型應用案例A.山東大學化學系文xx教授，71歲，每天1瓶(100ml/瓶)連續服用6天后，哮喘減輕，便秘消失。
B.國家海洋局第一海洋研究所林xx研究員，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用3周后，尿糖由5個正號變為陰性。
C.煙臺綠島生化研究所張xx，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用二周后睡眠質量提高，精力充沛。
D.山東天達生物藥業公司技術科崔x科長，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用三周后，長期扁桃腺感染痊愈，體重下降5斤。
E.華中師范大學郭xx博士，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用一月后，多年的結腸炎痊愈。
F.山東省絲綢公司楊先生，服用30ml后迅速緩解酒后不適，精神好。
G.新華社特約記者王先生，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用1周后，腸胃不適消失。
H.青島貴州路16號安xx老人，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用40瓶后血糖由16降為8。
I.濰坊市高密城南中心小學一年級的李xx(男，7歲)，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用三周后二年多的厭食、挑食毛病消失。
J.青島市嶗山區小學三年級的陳xx(女，10歲)，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用一月后厭食癥消失，食欲大增，精力旺盛。
K.前山東省建委xx主任，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用后血糖由20降為6。
L.中國科協農村工作委員會xx主任，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用10瓶，10多年的消化道疾病消失。
M.蚌埠鐵路分局王xx，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用1月血糖由4+變為陰性。
N.中國科協x秘書長，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用10瓶后腸炎治愈，睡眠好。
O.東營勝利油田王女士，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用20瓶后，放/化療卵巢癌后的副作用消失。
P.山東大學環境工程系xxx主任，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用30瓶后，結腸癌癥狀消失，生活質量提高。
Q.吉林通化鐵路局的退休干部王xx，每天1瓶(100ml/瓶)，連續服用一月后，30多年的胃痙攣和結腸炎癥狀消失，而且睡眠好，胃口好，精力充沛。
權利要求
1.一種牛蒡微生態制劑，它的原料包括牛蒡根，其特征是它的原料還有銀杏葉和西洋參葉，所述原料經粉碎、提取，在提取液中加入乳酸桿菌、酵母菌和雙歧桿菌進行發酵，然后加入牛蒡葉、的提取物進行調配，經包裝而成。
2.根據權利要求1所述的牛蒡微生態制劑，其特征是制備100ml成品口服液，各組分原料的重量配比為牛蒡根20～50克，牛蒡葉10～20克，銀杏葉10～20克，洋參葉10～20克，雙歧桿菌、乳酸桿菌和酵母菌的接種量分別為1～3ml。
3.根據權利要求1所述的牛蒡微生態制劑，其特征是每100ml成品口服液的有效成份為牛蒡寡糖100～500mg，牛蒡膳食纖維200～800mg，牛蒡葉提取物50～100mg，銀杏葉提取物50～100mg，洋參皂甙50～100mg，復合氨基酸50～100mg，雙歧桿菌、乳酸桿菌、酵母菌活菌總數10～100億個。
全文摘要
本發明公開了一種牛蒡微生態制劑，它以牛蒡根、銀杏葉和洋參葉為原料，經粉碎、提取，在提取液中加入乳酸桿菌、酵母菌和雙歧桿菌進行發酵，然后加入牛蒡葉的提取物進行調配，經包裝而成。本發明牛蒡微生態制劑含有多種有益活體微生物，具有維持腸道菌群平衡、降血脂、改善心腦血管循環、降血糖、提高機體免疫力功能，生產成本低、不含甜味添加劑，適合于各種人群飲用，尤其是適合糖尿病等高血糖患者飲用。
文檔編號A61P3/00GK1803165SQ20051000048
公開日2006年7月19日 申請日期2005年1月13日 優先權日2005年1月13日
發明者熊建國, 徐譽泰, 劉克齋, 付信君 申請人:付信君