專利名稱：一種降低造紙法再造煙葉漿料蛋白質含量的方法
技術領域：
本發明涉及一種降低造紙法再造煙葉漿料蛋白質含量的方法，屬再造煙葉技術領域。
背景技術：
造紙法再造煙葉是以煙葉、煙葉碎片、煙末、煙灰棒為原料，輔以適量木槳、填料、保潤劑、香精香料按照造紙相似的生產工藝制造的一種化學成分和組織結構調控程度高的仿天然煙葉重組煙草制品。其生產工藝流程主要包括煙草原料預處理、提取分離、濃縮、打漿、配漿、抄造、涂布、烘干和切片工序。煙草是富含蛋白質的植物，煙葉和煙梗中都含有豐富的蛋白質。在造紙法再造煙葉的生產過程中，煙葉和煙梗等原料中的蛋白質(一級結構)基本不發生變化，在提取固液分離工藝中分配到提取液的蛋白質，經濃縮成為涂布料的組成時，將高效轉移到造紙法再造煙葉產品中；保留在固形物中的蛋白質隨打漿進入漿料，除少量因溶解在抄造工序進入白水流失外，其余蛋白質皆轉移到造紙法再造煙葉片基中，隨涂布、烘干工序的完成轉移到造紙法再造煙葉產品中。仿天然煙葉的造紙法再造煙葉含有大量的蛋白質，蛋白質含量因外源性的木槳、填料、保潤劑的使用而降低，但造紙法再造煙葉的蛋白質含量依然較高，可達 4%-8%。利用酶技術降低造紙法再造煙葉蛋白質含量引起了煙草科研工作者的關注，成為造紙法再造煙葉領域一個相對活躍的研究熱點。李魯[1]，張文同[2]，吳亦集[3]等人分別研究了造紙法再造煙葉的原料加酶提取對固形物蛋白質含量等因素的影響，這些研究對于降低造紙法再造煙葉白質含量具有一定的作用，但因為未能解決酶解反應的限制因素，酶解效果差，實際應用價值很小。
發明內容
本發明的目的在于克服現有技術的不足，而提供一種降低造紙法再造煙葉漿料中蛋白質含量的方法。為了提高造紙法再在煙葉片基的物理性能，消除高含量蛋白質對再造煙葉品質的負面影響，本發明采用中性蛋白酶酶解方法，降低原料漿料、片基蛋白質的含量，從而實現低蛋白質含量造紙法再造煙葉。本發明的降低造紙法再造煙葉漿料中蛋白質含量的方法，具體如下a.在造紙法再造煙葉生產工藝的任一打漿工序結束后，在煙草原料漿料中加入酶對漿料進行酶解，得到低蛋白質含量的漿料；b.加入的酶為商品化的中性蛋白酶，即枯草芽孢桿菌發酵產品；適宜的酶解條件是酶用量按干漿料計為100-800 U /g，漿料濃度為O. 5%-6%，酶解溫度為30-45°C，酶解時間為O. 5-4小時。C.用酶解后的低蛋白質含量的漿料按常規方法抄造成片基，涂布后生產低蛋白質含量造紙法再造煙葉。本發明的優點在于方法簡單易行、不僅能夠降低造紙法再造煙葉蛋白質含量，而且酶解效果佳，實際應用價值大。
具體實施例方式本發明的降低造紙法再造煙葉漿料中蛋白質含量的方法為在現有造紙法再造煙葉生產工藝的任一打漿工序結束后，在煙草原料漿料中加入商品化的中性蛋白酶，即枯草芽孢桿菌發酵產品對漿料進行酶解，得到低蛋白質含量的漿料，按常規方法抄造成片基，涂布后生產低蛋白質含量造紙法再造煙葉。實施例1 :在濃度為4%的葉梗漿料(絕干漿蛋白質含量9. 45%，絕干重1. 5Kg，打漿度為32。SR)中加入4. 5g商品化的中性蛋白酶(酶活20萬IU /g)，攪拌下45°C酶解I小時，酶解后絕干漿料蛋白質含量為4. 02%。(備注600IU/g絕干漿料)實施例2:在濃度為6%的長梗漿料(絕干漿蛋白質含量8. 56%，絕干重1. 5Kg，打漿度為12。SR)中加入6g商品化的中性蛋白酶(酶活20萬IU /g)，攪拌下45°C酶解4小時(每隔I小時取樣分析，絕干漿料蛋白質含量分別為3. 62%，3. 55%，3. 53%, 3. 52% ;非加酶的平行對照樣絕干漿料蛋白質含量分別為(7. 41%, 6. 85%，5. 63%, 5. 34%)。(備注:800IU/g絕干漿料)實施例3:在濃度為2. 5%的煙葉漿料(絕干漿蛋白質含量10. 32%，絕干重2. OKg,打漿度為26。SR)加入Ig商品化的中性蛋白酶(酶活20萬IU /g)，攪拌下30°C酶解2小時，酶解后絕干漿料蛋白質含量為3. 89%。(備注100IU/g絕干漿料)實施例4:在濃度為O. 5%的煙葉、梗及木漿的混合漿料(絕干漿蛋白質含量8. 37%,絕干重1.4Kg，打漿度為28。SR)加入2. 5g商品化的中性蛋白酶(酶活20萬IU/g)，攪拌下45°C酶解O. 5小時，酶解后絕干漿料蛋白質含量為3. 17%。(備注357IU/g絕干漿料)
權利要求
1. 一種降低造紙法再造煙葉漿料蛋白質含量的方法，其特征在于a.在造紙法再造煙葉生產工藝的任一打漿工序結束后，在煙草原料漿料中加入酶對漿料進行酶解，得到低蛋白質含量的漿料；b.加入的酶為商品化的中性蛋白酶，即枯草芽孢桿菌發酵產品；適宜的酶解條件是酶用量按干漿料計為100-800IU/g，漿料濃度為O. 5%-6%，酶解溫度為30_45°C，酶解時間為O. 5-4小時；c.用酶解后的低蛋白質含量的漿料抄造成片基，涂布后生產低蛋白質含量造紙法再造煙葉。
全文摘要
本發明涉及一種降低造紙法再造煙葉漿料中蛋白質含量的方法，屬再造煙葉技術領域。本發明的降低造紙法再造煙葉漿料中蛋白質含量的方法，具體如下a.在造紙法再造煙葉生產工藝的任一打漿工序結束后，在煙草原料漿料中加入酶對漿料進行酶解,得到低蛋白質含量的漿料；b. 加入的酶為商品化的中性蛋白酶，即枯草芽孢桿菌發酵產品；適宜的酶解條件是酶用量按干漿料計為100-800IU/g，漿料濃度為0.5%-6%，酶解溫度為30-45℃，酶解時間為0.5-4小時。用酶解后的低蛋白質含量的漿料抄造成片基，涂布后生產低蛋白質含量造紙法再造煙葉。本發明的優點在于方法簡單易行、不僅能夠降低造紙法再造煙葉蛋白質含量，而且酶解效果佳,實際應用價值大。
文檔編號A24B3/14GK103054157SQ20131000527
公開日2013年4月24日 申請日期2013年1月8日 優先權日2013年1月8日
發明者孔寧川, 王建, 向海英, 劉晶, 王保興, 郭生云, 曾曉鷹, 牟定榮, 徐廣晉 申請人:云南煙草科學研究院