火腿熟料濾水車的制作方法
【技術領域】
[0001 ]本實用新型涉及一種火腿熟料濾水車。
【背景技術】
[0002]在火腿月餅的生產過程中需要將熟化的火腿運抵分解車間，進行分解下料。目前，普遍使用箱型推車運料。由于熟化的火腿自蒸箱里取出直接放入車內，導致熱氣水分和油脂沉淀在車廂底，影響火腿質量。

【發明內容】

[0003]本實用新型的目的就是提供一種火腿熟料濾水車，以解決火腿熟料熱氣產生的水分和油脂沉淀在車廂底，影響火腿質量的問題。
[0004]技術方案:
[0005]火腿熟料濾水車由推車和支架組成，推車由密封箱體、四個萬向輪和手把組成，支架外形尺寸與推車箱體內腔匹配，能水平自由放置在推車的箱體內。
[0006]支架由框架、固接在框架內平行等距分布的條形格，支架四角固接的支撐腳;與支撐腳固接一體的縱向連接桿和橫向連接桿構成。
[0007]兩根縱向連接桿和兩根橫向連接桿兩兩對應固接在四根支撐腳的中間位置。四根支撐腳下端裝有防滑套。火腿熟料濾水車用鋁合金或不銹鋼型材制作而成，可制作成長方形或正方形。
[0008]按照上述方式制成的火腿熟料濾水車，適用于火腿加工企業，制作火腿熟食品時，把煮熟的火腿從煮鍋中撈取，放置在濾水車中，推行到冷卻車間停放，火腿熟料上的油水經過箱體內具有網格的支架流滴在箱體內腔中，再集中處理。使用方便，解決了火腿熟料用盆子放置，油和水的混合液，因火腿熟料表面溫度下降，凝聚在火腿熟料上，影響后續加工處理的麻煩。
【附圖說明】
[0009]圖1是整體結構和形狀示意圖。
[0010]圖2是支架平面圖。
[0011]圖3是支架正立面圖。
[0012]圖4是支架側立面圖。
[0013]附圖序號說明:I是推車;2是支架;3是框架;4是條形格;5是支撐腳;6是縱向連接桿;7是橫向連接桿。
【具體實施方式】
[0014]以下結合附圖，作為實施例，對技術方案進一步說明。火腿熟料濾水車由推車I和支架2組成，推車由箱體、四個萬向輪和手把組成，箱體用不銹鋼板材焊接，上方敞口，底部和四周密封不漏水;支架2由框架3、固接在框架內平行等距分布的條形格4、四只支撐腳5、縱向連接桿6和橫向連接桿7固接構成。支架2外形尺寸與推車I內的箱體匹配，可自由水平放置在推車I的箱休內。四根連接桿兩兩對應固接在四只支撐腳5中部，支撐腳5下部裝有膠質材料做的防滑套。
[0015]火腿熟料濾水車用金屬型材制作而成，可制作成長方形或正方形，本實施例用鋁合金型材制作成長方形。
[0016]按照上述方式即可做成一個火腿熟料濾水車，使用時，將支架水平放置在推車內即可。從而解決了熱氣產生的水分和油脂沉淀在車廂底，影響火腿質量技術問題。同時，用完后將支架取出，推車又可另作他用。
【主權項】
1.火腿熟料濾水車，由推車(1)和支架(2)組成，推車由密封箱體、四支萬向輪和手把組成，其特征在于:支架(2)外形尺寸與推車(I)箱體內腔匹配，水平自由放置在推車(1)內。2.根據權利要求1所述的火腿熟料濾水車，其特征在于:支架(2)由框架(3)、固接在框架(3)內平行等距分布的條形格(4)，支架四角的支撐腳(5)、縱向連接桿(6)和橫向連接桿(7)固接構成。3.根據權利要求2所述的火腿熟料濾水車，其特征在于:兩根縱向連接桿(6)和兩根橫向連接桿(7)兩兩對應固接在四根支撐腳(5)的中間位置。4.根據權利要求2或3所述的火腿熟料濾水車，其特征在于:支撐腳(5)下端裝有防滑套。5.根據權利要求1或2或3所述的火腿熟料濾水車，其特征在于:火腿熟料濾水車用鋁合金或不銹鋼型材制作而成，制作成長方形或正方形。
【專利摘要】火腿熟料濾水車，由推車（1）和支架（2）組成，推車由密封箱體、四支萬向輪和手把組成；支架（2）外形尺寸與推車（1）箱體內腔匹配，水平自由放置在推車（1）內。支架（2）由框架（3）、固接在框架（3）內平行等距分布的條形格（4），支架四角的支撐腳（5）、縱向連接桿（6）和橫向連接桿（7）固接構成。此火腿熟料濾水車，適用于火腿加工企業，制作火腿熟食品時，把煮熟的火腿從煮鍋中撈取，放置在濾水車中，推行到冷卻車間停放，火腿熟料上的油水經過箱體內具有網格的支架流滴在箱體內腔中，再集中處理。使用方便，避免了火腿熟料表面的油和水的混合液，凝聚在火腿熟料上，影響后續加工處理的麻煩。
【IPC分類】A23B4/03
【公開號】CN205161740
【申請號】CN201520872995
【發明人】陳瓊榮
【申請人】宣威市中天食品有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年11月5日