一種抗疲勞保健茶及其制備方法
【專利摘要】一種抗疲勞保健茶及其制備方法涉及一種保健茶及制備工藝。先將一定重量份的茶葉料放進蒸茶鍋中，然后按一定重量份的鹿茸、人參、枸杞、當歸、黃芪、黨參、杜仲組成的抗疲勞藥物放進煮藥鍋中加入水進行蒸煮使之產生藥物蒸汽，將所產生的藥物蒸汽通入蒸茶鍋中對茶葉料進行藥物汽蒸，再將藥物汽蒸后的茶葉干燥成抗疲勞保健茶。具有抗疲勞效果好，茶葉不含藥物固體物，葉底純凈，湯色透明，無懸浮物，產品在具有保健功能的同時具有品茶價值。
【專利說明】
-種抗疲勞保健茶及其制備方法
技術領域
[0001] 本發明設及一種保健茶及制備工藝。
【背景技術】
[0002] 茶作為一種飲料已成為人們的生活必需。隨著人們健康的需求，各種抗疲勞保健 茶也應運而生。現有的抗疲勞保健茶主要是在茶葉中直接添加各種所需藥物成份，通過飲 茶達到所需保健的目的。如專利公開號為CN105410240A的枠樹茸抗疲勞保健茶及制作方 法，公開的技術方案為重量份計其原料組份包括樹茸4-8份和茶葉4-8份。在制作時，將 枠樹茸洗凈后干燥、粉碎，與茶葉混合即得華樹茸抗疲勞保健茶。雖然具有了保健效果，但 藥物固體物直接與茶葉混合，影響了茶的葉底和湯色，造成了葉底不純凈，湯色發渾，有懸 浮物，失去了其品茶價值。

【發明內容】

[0003] 本發明的目的在于公開一種茶葉不含藥物固體物，藥物不影響茶葉的葉底和湯色，能 確保茶葉葉底純凈，湯色透明，無懸浮物，抗疲勞效果好，具有品茶價值的抗疲勞保健茶及 其制備方法。
[0004] 本發明抗疲勞保健茶的技術解決方案是：一種抗疲勞保健茶，其特殊之處在于： 由一定重量份的鹿茸、人參、構杞、當歸、黃巧、黨參、杜仲組成的抗疲勞藥物的有效成份，W 分子形式滲入在一定重量份的茶葉中，茶葉表面的藥物固形物及茶湯中的藥物沉淀物和藥 物懸浮物均為零。
[0005] 本發明抗疲勞保健茶的制備方法的技術解決方案之一是:先將一定重量份的茶葉料放 進蒸茶鍋中，然后按一定重量份的鹿茸、人參、構杞、當歸、黃巧、黨參、杜仲組成的抗疲勞藥 物放進煮藥鍋中加入水進行蒸煮使之產生藥物蒸汽，將所產生的藥物蒸汽通入蒸茶鍋中對 茶葉料進行藥物汽蒸，再將藥物汽蒸后的茶葉干燥成抗疲勞保健茶。
[0006] 本發明抗疲勞保健茶的制備方法的技術解決方案之二是:抗疲勞保健茶的制備方 法，采用如下步驟： a、 準備蒸煮鍋： b、 投抗疲勞藥物:將一定重量份的鹿茸、人參、構杞、當歸、黃巧、黨參、杜仲組成的抗疲 勞藥物放進蒸煮鍋內； C、加熬藥水:向煮藥鍋內加入熬藥水； d、 放置隔層：向煮藥鍋內放置透氣的隔層，隔層距蒸煮鍋水面的高度要保證水沸騰時， 水沾不到隔層； e、 投茶葉料:將一定重量份的干燥茶葉料放入蒸煮鍋的隔層之上，處于自然松緊狀態， 然后將蒸煮鍋密封； f、藥物汽蒸:對蒸煮鍋加熱，使之產生藥物蒸汽對隔層上的茶葉進行藥物汽蒸，藥物汽 蒸后的茶葉干燥成抗疲勞保健茶。
[0007]進一步地:所述抗疲勞藥物為： 鹿茸 5-25份，優選依次為:6-24份，8-22 份，9-20 份，10-19份，11-18份，12-17 份，13-16 份，14-15份。
[000引人參5-25份，優選依次為:6-24份，8-22份，9-20份，10-19份，11-18份，12-17份， 13-16份，14-15份。
[0009] 構杞 15-45 份，優選依次為：16-43 份，18-41份，20-40 份，22-38份，24-36份，26-34 份，28-32份，29-30份。
[0010] 當歸5-20份，優選依次為:6-18份，7-16份，8-14份，9-12份，10-11份。
[0011 ]黃巧 10-35 份，優選依次為：12-32 份，14-30 份，15-28 份，16-26 份，17-25 份，18-23 份，19-22 份，20-21份。
[0012]黨參 10-35份，優選依次為：12-32份，14-30份，15-28份，16-26份，17-25份，18-23 份，19-22 份，20-21份。
[0013] 杜仲 35-65 份，優選依次為：36-60 份，38-58 份，40-56 份，43-54份，45-53份，47-52 份，49-50份。
[0014] 所述茶葉料為300-1000份;優選依次為:320-900份，330-850份，340-800份， 350-780份，360-760份，380-740 份，390-720份，400-700份，410-680份，420-660 份， 430 - 640份，440 - 620份，450 - 600 份，460 - 580份，470 - 560份，480 - 540份，490 - 520 份， 500份。
[0015] 本發明由于采用了 W上解決方案，具有抗疲勞效果好，茶葉不含藥物固體物，葉底 純凈，湯色透明，無懸浮物，使產品在具有保健功能的同時具有品茶價值。
【附圖說明】
[0016] 圖1為本發明產品圖； 圖2為本發明產品葉底及湯色圖。
【具體實施方式】
[0017] 下面結合實施例對本發明作進一步的說明。
[0018] 實施例1: 一種抗疲勞保健茶，由一定重量份的鹿茸、人參、構杞、當歸、黃巧、黨參、 杜仲組成的抗疲勞藥物的有效成份，W分子形式滲入在一定重量份的茶葉中，茶葉表面的 藥物固形物及茶湯中的藥物沉淀物和藥物懸浮物均為零。
[0019] 實施例2:-種抗疲勞保健茶的制備方法：先將一定重量份的茶葉料放進蒸茶鍋 中，然后按一定重量份的鹿茸、人參、構杞、當歸、黃巧、黨參、杜仲組成的抗疲勞藥物放進煮 藥鍋中加入水進行蒸煮使之產生藥物蒸汽，將所產生的藥物蒸汽通入蒸茶鍋中對茶葉料進 行藥物汽蒸，再將藥物汽蒸后的茶葉干燥成抗疲勞保健茶。
[0020] 進一步地，所述藥物汽蒸可W在第一次藥物汽蒸后進行干燥，干燥后再藥物汽蒸， 重復多次汽蒸。
[0021] 更進一步地，所述重復多次汽蒸:是將藥物的有效成份蒸發出至少85%為止。一般 有效成份要蒸發出90-98%。一般要重復汽蒸2-5次才能達到要求，運樣才不造成浪費，使藥 物有效成份盡可能多的進入到茶葉中。
[0022] 實施例3, 一種抗疲勞保健茶的制備方法，采用如下步驟： a、 準備蒸煮鍋： b、 投抗疲勞藥物:將一定重量份的鹿茸、人參、構杞、當歸、黃巧、黨參、杜仲組成的抗疲 勞藥物放進蒸煮鍋內； C、加熬藥水:向煮藥鍋內加入熬藥水； d、 放置隔層：向煮藥鍋內放置透氣的隔層，隔層距蒸煮鍋水面的高度要保證水沸騰時， 水沾不到隔層； e、 投茶葉料:將一定重量份的干燥茶葉料放入蒸煮鍋的隔層之上，處于自然松緊狀態， 然后將蒸煮鍋密封； f、 藥物汽蒸:對蒸煮鍋加熱，使之產生藥物蒸汽對隔層上的茶葉料進行藥物汽蒸，藥物 汽蒸后的茶葉干燥成抗疲勞保健茶。
[0023] 進一步地:將第一次藥物汽蒸后的茶葉進行第一次干燥，干燥后再放入蒸煮鍋，又 加熬藥水進行第二次藥物汽蒸，熬藥水熬干后，取出茶葉進行第二次干燥，重復多次。
[0024] 實施例4:抗疲勞保健茶的制備方法，先將500份的含水率6-7%的干燥茶葉料放進 蒸茶鍋中，然后將鹿茸5份、人參5份、構杞15份、當歸5份、黃巧10份、黨參10份、杜仲35份的 具有抗疲勞作用的抗疲勞藥物放進煮藥鍋中加入500-800份的飲用水進行蒸煮使之產生藥 物蒸汽，再將所產生的藥物蒸汽通入蒸茶鍋中對茶葉料進行藥物汽蒸，可W當被蒸茶葉料 的含水率達到20-30%時，停止藥物汽蒸，冷卻后進行干燥，干燥至含水率6-10%后再進行藥 物汽蒸，反復3-5次，當抗疲勞藥物有效成份蒸發出90%W上時，才算蒸煮到位，一般當藥渣 蒸煮至無色無味時，可結束藥物汽蒸，最后將藥物汽蒸后的茶葉干燥成抗疲勞抗疲勞保健 茶。在藥物汽蒸過程中，如果煮藥鍋水蒸干了，要及時加水，防止燒鍋。
[0025] 實施例5:抗疲勞保健茶的制備方法，采用如下步驟:a、準備蒸煮鍋。蒸煮鍋采用不 誘鋼蒸煮鍋或陶制蒸煮鍋。b、投抗疲勞藥物。按重量份將鹿茸25份、人參25份、構杞45份、當 歸20份、黃巧35份、黨參35份、杜仲65份的具有保健功能的抗疲勞藥物放進蒸煮鍋內。C、加 熬藥水。向蒸煮鍋內加入600-800重量份的熬藥水。熬藥水采用飲用水。d、放置隔層。向蒸煮 鍋內放置透氣的隔層，隔層距蒸煮鍋水面至少5cm，一般10-30cm。隔層采用不誘鋼網篩材 料，最好采用竹制隔層。竹制隔層采用楠竹、湘妃竹、水竹、黑竹等竹材制成。e、投茶葉料。按 重量份將450-480份茶葉料放入蒸煮鍋的隔層之上，處于自然松緊狀態。茶葉種類不限，綠 茶、黑茶、黃茶、普耳茶均可。f、藥物汽蒸。將蒸煮鍋密封，W防蒸汽外泄。用柴伙對蒸煮鍋加 熱，先用猛火升溫，直至水沸，然后溫火保溫，直至熬藥水熬干。柴伙采用松木柴、精木柴、椿 木柴等。冷卻后，取出茶葉進行低溫干燥，或者進行陰干。防止藥物揮發。茶葉干燥后，一般 要干燥至含水率15%W下，一般10%左右，再放入蒸煮鍋，又加入600-800份的熬藥水，一般茶 葉重量的1-2倍加熬藥水進行藥物汽蒸，熬藥水熬干后，取出茶葉進行干燥，重復多次，一 般重復2-5次，當藥渣蒸煮至無色無味時，可結束藥物汽蒸。最后將藥物汽蒸后的茶葉干燥 成抗疲勞保健茶。
[0026] 實施例6:抗疲勞保健茶的制備方法，采用如下步驟:a、準備蒸煮鍋。蒸煮鍋采用不 誘鋼蒸煮鍋或陶制蒸煮鍋。b、投抗疲勞藥物。按重量份將鹿茸16-18份、人參16-18份、構杞 30-35份、當歸12-13份、黃巧22-28份、黨參22-28份、杜仲50-55份的具有保健功能的抗疲勞 藥物放進蒸煮鍋內。C、加熬藥水。向蒸煮鍋內加入500-800重量份的熬藥水。熬藥水用純凈 水。d、放置隔層。向蒸煮鍋內放置透氣的隔層，隔層距蒸煮鍋水面至少5cm，一般10-30cm。隔 層采用不誘鋼網篩材料，最好采用竹制隔層。e、投茶葉料。按重量份將650-850份茶葉料放 入蒸煮鍋的隔層之上，處于自然松緊狀態。茶葉種類不限，綠茶、黑茶、黃茶、普耳茶均可。f、 藥物汽蒸。將蒸煮鍋密封，W防蒸汽外泄。用柴伙對蒸煮鍋加熱，先用猛火升溫，直至水沸， 然后溫火保溫，直至熬藥水熬干。柴伙采用的松柴、精木柴、椿木柴等，也可W煤、電、氣加 熱。冷卻后，取出茶葉進行低溫干燥，或者進行陰干。防止藥物揮發。將茶葉干燥至含水率 13%W下，一般10%左右，再放入蒸煮鍋，又加入500-800份的熬藥水，一般茶葉重量的1-1.5 倍加熬藥水進行藥物汽蒸，熬藥水熬干后，取出茶葉進行干燥，重復多次，一般重復3-4次， 當藥渣蒸煮至無色無味時，可結束藥物汽蒸。最后將藥物汽蒸后的茶葉干燥成抗疲勞保健 茶。
[0027] 實施例7:抗疲勞保健茶的制備方法，采用如下步驟:a、準備蒸煮鍋。蒸煮鍋采用不 誘鋼蒸煮鍋或陶制蒸煮鍋。b、投抗疲勞藥物。按重量份將鹿茸15份、人參15份、構杞30份、當 歸10份、黃巧20份、黨參20份、杜仲50份的具有保健功能的抗疲勞藥物放進蒸煮鍋內。C、加 熬藥水。向蒸煮鍋內加入600-750重量份的熬藥水。熬藥水用山泉水。d、放置隔層。向蒸煮鍋 內放置透氣的隔層，隔層距蒸煮鍋水面15-20cm。隔層采用竹制隔層。e、投茶葉料。按重量份 將500-550份茶葉料放入蒸煮鍋的隔層之上，處于自然松緊狀態。茶葉種類不限，綠茶、黑 茶、黃茶、普耳茶均可。f、藥物汽蒸。將蒸煮鍋密封，W防蒸汽外泄。最好采用帶恒壓閥的能 完全密封的蒸煮鍋。蒸煮鍋用柴伙加熱，先用猛火升溫，直至水沸，然后溫火保溫，直至熬藥 水熬干。也可W煤、電、氣加熱。冷卻后，取出茶葉進行陰干。防止藥物揮發。茶葉干燥至含水 率13%W下，再放入蒸煮鍋，又加入500-800份的熬藥水，一般茶葉重量的1-1.5倍加熬藥水 進行藥物汽蒸，熬藥水熬干后，取出茶葉進行干燥，重復多次，一般重復3-4次，當藥渣蒸煮 至無色無味時，可結束藥物汽蒸。最后將藥物汽蒸后的茶葉干燥成抗疲勞保健茶。
[0028] 本發明通過反復汽蒸，能使茶葉黑褐油潤，色澤一致，香氣也更加濃厚。在增加了 保健功能的同時，也提高了品茶價值。由于采用汽蒸方式將藥物有效成份加入到茶葉中，比 傳統抗疲勞保健茶將藥物簡單混合在茶中的技術相比，藥物有效成份更容易被人體吸收， 其保健效果更好。
[0029] 本發明實施例中所述蒸茶鍋是用蒸汽蒸茶的容器，可采用市場蒸食品的蒸柜或蒸 鍋，煮藥鍋是通過加溫對藥物進行蒸煮汽化輸出蒸汽的容器，可W采用市場上提煉植物油 的蒸饋鍋。所述蒸煮鍋，是將煮藥功能與蒸茶功能合二為一的容器，實驗用的是家用蒸鍋， 家用電飯優最好，因為蒸煮水煮干就跳閩，提醒及時加水。生產用的是用提煉植物油的蒸饋 鍋改制而成，即在蒸饋鍋內加一透氣隔層，將茶葉料放到隔層上，蒸饋鍋蒸煮藥物產生的蒸 汽直接對隔層上的茶葉進行藥物汽蒸。也可W將家用電飯優的直徑加大、高度加高，改成生 產設備。實施例中所述藥物的固形物，是指肉眼可見的、不溶于水的、不能隨蒸汽溢出的藥 渣類物質。
[0030] 實施例8:抗疲勞保健茶，根據實施例2-7抗疲勞保健茶的制備方法制成的產品。 [0031 ]本發明實施例抗疲勞保健茶的抗疲勞保健效果：
本發明產品經過53人飲用，抗疲勞有效率53人，占100%，其中顯著效果41人，占77.4%。 如胡某，男，45歲，職業司機，開車經常疲勞，飲用本發明產品，疲勞立即消除，精力充沛。凡 喝了本發明產品的，普遍反映抗疲勞作用起效快，效果好。
[0032] 本發明的實施例不限于W上例舉，凡是將上述抗疲勞藥物成份進行增減的組合藥 物的有效成份，用蒸汽方式加入到茶葉中制備抗疲勞保健茶的方法及制備的抗疲勞保健茶 都是本發明的實施例范圍。
[0033] 本發明實施例的其它技術效果與現有技術的比較：
【主權項】
1. 一種抗疲勞保健茶，其特征在于：由一定重量份的鹿茸、人參、枸杞、當歸、黃芪、黨 參、杜仲組成的抗疲勞藥物的有效成份以分子形式滲入在一定重量份的茶葉中，茶葉表面 的藥物固形物及茶湯中的藥物沉淀物和藥物懸浮物均為零。2. 根據權利要求1所述的一種抗疲勞保健茶的制備方法:其特征在于:先將一定重量份 的茶葉料放進蒸茶鍋中，然后按一定重量份的鹿茸、人參、枸杞、當歸、黃芪、黨參、杜仲組成 的抗疲勞藥物放進煮藥鍋中加入水進行蒸煮使之產生藥物蒸汽，將所產生的藥物蒸汽通入 蒸茶鍋中對茶葉料進行藥物汽蒸，再將藥物汽蒸后的茶葉干燥成抗疲勞保健茶。3. 根據權利要求1所述的一種抗疲勞保健茶的制備方法:其特征在于:采用如下步驟： a、 準備蒸煮鍋： b、 投抗疲勞藥物:將一定重量份的鹿茸、人參、枸杞、當歸、黃芪、黨參、杜仲組成的抗疲 勞藥物放進蒸煮鍋內； c、 加熬藥水:向煮藥鍋內加入熬藥水； d、 放置隔層：向煮藥鍋內放置透氣的隔層，隔層距蒸煮鍋水面的高度要保證水沸騰時， 水沾不到隔層； e、 投茶葉料:將一定重量份的干燥茶葉料放入蒸煮鍋的隔層之上，處于自然松緊狀態， 然后將蒸煮鍋密封； f、 藥物汽蒸:對蒸煮鍋加熱，使之產生藥物蒸汽對隔層上的茶葉料進行藥物汽蒸，再將 藥物汽蒸后的茶葉干燥成抗疲勞保健茶。4. 根據權利要求1 一3任何一項所述的一種抗疲勞保健茶及其制備方法，其特征在于： 所述抗疲勞藥物:鹿茸5-25份，人參5-25份，枸杞15-45份，當歸5-20份，黃芪10-35份，黨參 10-35份，杜仲35-65份，所述茶葉料為300 -1000份。5. 根據權利要求4任何一項所述的一種抗疲勞保健茶及其制備方法，其特征在于:所述 抗疲勞藥物:鹿茸7-20份，人參7-20份，枸杞20-40份，當歸7-15份，黃芪12-30份，黨參12-30 份，杜仲40-60份，所述茶葉料為350 - 900份。6. 根據權利要求5任何一項所述的一種抗疲勞保健茶及其制備方法，其特征在于:所述 抗疲勞藥物:鹿茸10-18份，人參10-18份，枸杞25-35份，當歸9-12份，黃芪15-25份，黨參18-25份，杜仲45-55份，所述茶葉料為400 - 800份。7. 根據權利要求6任何一項所述的一種抗疲勞保健茶及其制備方法，其特征在于:所述 抗疲勞藥物:鹿茸15份，人參15份，枸杞30份，當歸10份，黃芪20份，黨參20份，杜仲50份，所 述茶葉料為500份。8. 根據權利要求2或3所述的一種抗疲勞保健茶及其制備方法，其特征在于:所述藥物 汽蒸，將第一次藥物汽蒸后的茶葉進行第一次干燥，干燥后再放入蒸煮鍋，又加熬藥水進行 第二次藥物汽蒸，熬藥水熬干后，取出茶葉進行第二次干燥，重復多次汽蒸。9. 根據權利要求8所述的一種抗疲勞保健茶及其制備方法，其特征在于:所述重復多次 汽蒸:是將藥物的有效成份蒸發出至少85%為止。10. 根據權利要求9所述的一種抗疲勞保健茶及其制備方法，其特征在于:所述重復多 次汽蒸:是將藥物的有效成份蒸發出90-98%。11. 根據權利要求8所述的一種抗疲勞保健茶及其制備方法，其特征在于:所述重復多 次汽蒸為重復2 - 5次。12. 根據權利要求11所述的一種抗疲勞保健茶及其制備方法，其特征在于:所述重復多 次汽蒸為重復3 - 4次。13. 根據權利要求3所述保健茶的制備方法，其特征在于:所述蒸煮鍋采用不銹鋼蒸煮 鍋或陶制蒸煮鍋。14. 根據權利要求3所述保健茶的制備方法，其特征在于:所述隔層采用不銹鋼網篩隔 層或竹制隔層。15. 根據權利要求3所述保健茶的制備方法，其特征在于:所述對蒸煮鍋加熱，用柴伙加 熱，先用猛火升溫，直至水沸，然后溫火保溫，直至熬藥水熬干。16. 根據權利要求2、3、8任何一項所述保健茶的制備方法，其特征在于：藥物汽蒸后的 茶葉干燥，采用低溫干燥。17. 根據權利要求2、3、8任何一項所述保健茶的制備方法，其特征在于：藥物汽蒸后的 茶葉干燥，采用陰干。
【文檔編號】A23F3/14GK105875941SQ201610417448
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年6月15日
【發明人】夏石生, 夏中美, 雷明宇, 夏健美
【申請人】夏石生