一種具有輔助降血壓功效的復合果蔬飲料的制作方法
【技術領域】：
[0001] 本發明屬于功能型飲料制備領域，具體設及一種具有輔助降血壓功效的復合果蔬 飲料。
【背景技術】
[0002] 血液從屯、臟流經血管到達全身各處時對血管壁產生的壓力，叫做血壓。人病變使 血管變狹窄了，血液不能很容易地通過全身，血流的壓力就會升高W保證血流通過。運樣一 來，動脈血壓超過正常值就形成了高血壓。
[0003] 高血壓的治療需要長期堅持服藥，運容易對人體產生產生一定的毒副作用，造成 身體壓力。日常我們可W通過合理飲食、鍛煉、服用降壓藥等達到預防和治療高血壓的目 的。
[0004] 目前現有技術中已知許多食物具有降血壓的功效：
[0005] 葉菜類有:芹菜、商葛、寬菜、燦菜、韭菜、黃花菜、莽菜、渡菜等;根莖類有巧白、蘆 算、蘿h胡蘿h華莽洋蔥等;花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、魏豆、蠶豆、綠豆、玉米、 養麥、西瓜子、向日葵子、蓮子屯、等;水產類:海帶、紫菜、海蜜、海參、青菜、海藻、牡頗、鮑魚、 郵皮、銀魚等;動物類:牛奶(脫脂）、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品等；菌類:黑木耳、白木 耳、香茹等。
[0006] 蘋果，高血壓食用蘋果能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩定;火龍果火龍果 對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代流行疾病有很好的療效;香蕉中含有豐富的鐘， 每天吃上一根香蕉，就可W滿足體內鐘的需求，穩定血壓，同時還可W保護胃腸道，因此高 血壓患者應多吃香蕉;抽子抽肉中含有非常豐富的維生素 CW及類膜島素等成分，故有降血 月旨、減肥、美膚養容等功效;橘子中含有豐富的維生素 C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂 和膽固醇的作用;芒果含有豐富的維生素 A、C，有益于視力健康、延緩細胞衰老、預防老年癡 呆癥、抑制動脈硬化、高血壓、預防癌癥的功效;木瓜所含的齊墳果成分是一種具有護肝降 酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物;雜猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油=醋的作 用，亦可抑制致癌物質的產生，對高血壓、高血脂、肝炎、冠屯、病、尿道結石有預防和輔助治 療作用;澄子中維生素 C、胡蘿h素的含量高，能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂;西瓜有 十幾種營養素，對高血壓有良好的治療作用。鮮梅富含酸質、構祿酸、蘋果酸、班巧酸等營養 物質，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燭梅3枚，（即烏梅和水微火加溫燭制而成）、 加適量開水燭服，有降壓，安眠，清熱生津作用;巧樣富含的維生素 C和維生素 P，能增強血管 彈性和初性，緩解巧離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等屯、血管疾病。
[0007] 中國發明專利CN200510136451.9-種輔助性降血壓血脂復合型果蔬飲品及制造 方法，由菊宦、沙棘、紫蘇巧和諸葛菜為原料制成。其必需脂肪酸和必須氨基酸齊全，是集降 壓、降血脂、降膽固醇、降糖于一體且效力強大又無茶、咖啡任何副作用的飲料且飲用方便， 無人群與劑量限制故服務人群廣闊而具良好社會經濟效益，但是該制備方法得到的產品口 感單一，效果不明顯。
[000引中國發明專利CN200910218922.9公開了 一種降血壓血脂飲料及其生產方法，其特 征在于按重量份數配比為:野山植2-4份，野山植葉3-6份，銀杏葉2-4份，黃精3-6份，荷葉2-4份，何首烏3-6份，水100份。運種飲料的生產方法是按所述配比，先將各物料粉碎并混合， 然后將其置入陶瓷容器內加水煎煮2-3次，合并濾液，加入適量調味劑，殺菌后即為成品。該 發明將六味天然原料合理配伍所制成的飲料性微溫，對大部分高血壓、高血脂患者有顯著 療效，顯效率為100%，治愈率為70% W上，是本發明的最接近現有技術，本發明在現有技術 的基礎上，通過普通果蔬的良好復配，得到較好的輔助降血壓的功效，同時對于長期服藥引 起的身體不適有良好的緩和作用，經濟成本更低，保健功效更好。

【發明內容】
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[0009] 本發明所解決的技術問題：
[0010] 本發明針對現有技術的不足，提供一種原料綠色，價格低廉，具有輔助降血壓功效 同時對于高血壓患者長期服藥引起的毒副作用有良好的緩和效果的復合果蔬飲料，其口感 協調適口，滿足人們日常解渴、休閑及輔助降血壓的保健功效。
[0011] 本發明提供如下技術方案：
[0012] -種具有輔助降血壓功效的復合果蔬飲料，包括W下重量份數的組分：
[0013] 胡蘿h漿液3-4份、荷葉粉0.2-0.6份、芹菜漿汁4-5份、大蒜漿液2-4份、苦瓜汁1.5-3份、綠豆汁6-10份、板栗漿液3-4份、黑豆漿5-7份、小米汁4-6份、香茹提取液2-3份、冬瓜漿 汁3-4份、香蕉果肉漿液3-7份、紅富±蘋果漿液5-6份、西瓜汁7-10份、澄汁3-4份、雜猴桃汁 5-7份、油桃汁4-5份、山植0.5-1.5份；
[0014] 所述胡蘿h漿液的由W下操作步驟制備得到：
[0015] 將新鮮胡蘿h清理去雜后切塊放入巧樣酸鋼溶液中浸泡10-20分鐘，取出用蒸饋水 洗凈漸干;向胡蘿h塊中添加3-5倍蒸饋水打漿過濾收集胡蘿h漿液一及胡蘿h濾渣；向胡蘿h 濾渣中繼續添加2-3倍蒸饋水繼續打漿操作，過濾收集胡蘿h漿液二;將胡蘿h漿液一與胡蘿 h漿液二合并得到胡蘿h漿液；
[0016] 所述芹菜漿液由W下操作步驟制備得到：
[0017] 將新鮮芹菜去雜洗凈后切斷，向芹菜段中添加芹菜段重量3-5倍蒸饋水打漿后過 濾收集芹菜漿液一及芹菜濾渣；向芹菜濾渣中繼續添加芹菜段重量2-4倍蒸饋水打漿，將打 漿液在90-95°C溫度下攬拌加熱1-2個小時后再次過濾，收集芹菜漿液二;將芹菜漿液一與 芹菜漿液二合并得到芹菜漿液；
[0018] 所述大蒜漿液由W下操作步驟制備得到：
[0019] 將大蒜去皮后拍碎，添加3-4倍大蒜質量的蒸饋水打漿，將大蒜第一次打漿液在 80-85 °C水浴溫度下攬拌加熱30-45分鐘后繼續添加大蒜質量2-3倍蒸饋水，第二次打漿，將 大蒜第二次打漿液過濾去除不溶物得到大蒜漿液；
[0020] 所述板栗漿液由W下操作步驟制備得到：
[0021] 將已經煮熟的板栗去皮去雜，添加板栗重量7-10倍蒸饋水打漿，將板栗打漿液過 濾去雜后得到板栗漿液；
[0022] 所述香茹提取液由W下操作步驟制備得到：
[0023] 將香茹用食鹽水浸泡20-30分鐘后取出漸干，去蒂，對半切塊；向香茹塊中添加香 茹塊重量10-15倍蒸饋水在80-90°C水浴條件下攬拌加熱2-3個小時后打漿過濾去除不溶 物，得到香茹提取液；
[0024] 所述香蕉果肉漿液由W下操作步驟制備得到：
[0025] 將新鮮香蕉果肉切段后添加香蕉果肉重量4-6倍蒸饋水打漿;香蕉果肉打漿液在 80-90°C水浴溫度下攬拌加熱10-25分鐘，過濾收集上清液得到香蕉果肉漿液；
[0026] 所述冬瓜漿汁、紅富±蘋果漿液與上述香蕉果肉漿液制備步驟相同；
[0027] 所述苦瓜汁、綠豆汁、小米汁為苦瓜、綠豆、小米的可食部分分別添加10-30倍蒸饋 水小火熬煮2-6個小時后過濾去除不溶物得到；
[0028] 所述西瓜汁、澄汁、雜猴桃汁、油桃汁為新鮮西瓜、澄子、雜猴桃、油桃可食部分本 分別棒汁得到；
[0029] 所述黑豆漿為黑豆打漿熬煮過濾制得，其干物質含量為6-8% ;
[0030] 所述荷葉粉及山植為干燥粉末，其添加量W干燥粉末重量計。
[0031] 優選的，包括W下重量份數的組分：
[0032] 胡蘿h漿液3.5-4份、荷葉粉0.2-0.4份、芹菜漿汁4-5份、大蒜漿液3-4份、苦瓜汁 1.5-2.5份、綠豆汁6-8.5份、板栗漿液3-4份、黑豆漿5-6.5份、小米汁4-5份、香茹提取液2-2.5份、冬瓜漿汁3-4份、香蕉果肉漿液3-5份、紅富±蘋果漿液5-6份、西瓜汁7-9份、澄汁3-4 份、雜猴桃汁6-7份、油桃汁4-5份、山植0.5-1.0份。
[0033] 優選的，所述胡蘿h漿液制備步驟中巧樣酸鋼溶液的質量濃度為0.3-0.5%。
[0034] 優選的，所述香茹提取液制備步驟中食鹽水的質量濃度為2-3.5%。
[0035] 優選的，所述苦瓜汁為苦瓜添加10-15倍蒸饋水小火熬煮2-3個小時后過濾去除不 溶物得到；
[0036] 所述綠豆汁為綠豆添加25-30倍蒸饋水小火熬煮5-6個小時后過濾去除不溶物得 到；
[0037] 所述小米汁為小米添加20-30倍蒸饋水小火熬煮4-5個小時后過濾去除不溶物得 到。
[0038] 本發明的制備方法為將本發明所述原料組分按照重量份數混合后過濾、均質、殺 菌包裝。
[0039] 本發明的有益效果：
[0040] 1.本發明原料綠色，均為日常普通果蔬，價格低廉，獲取方便。
[0041] 2.本發明通過各果蔬原料的良好復配，得到一種具有輔助降血壓功效的果蔬飲 料，富含豐富的營養物質，同時對于高血壓患者長期服藥引起的毒副作用有良好的緩和效 果。
[0042] 3.本發明口感協調適口，滿足人們日常解渴、休閑及輔助降血壓的保健功效。
[0043] 4.本發明豐富了功能型飲料領域產品多元化，具有良好的市場推廣價值和經濟效 益。
【具體實施方式】：
[0044] 下面對本發明的實施例做詳細的說明，本實施例在W發明技術方案為前提下進行 實施，給出了詳細的實施方式和具體的操作過程，但是本發明的保護范圍不限于下述的實 施例。實施例中未注明具體條件的實驗方案，通常按照常規條件或者制造商所建議的條件 頭施。
[0045] 實施例一
[0046] -種具有輔助降血壓功效的復合果蔬飲料，包括W下重量份數的組分：
[0047] 胡蘿h漿液3份、荷葉粉0.2份、芹菜漿汁4份、大蒜漿液2份、苦瓜汁1.5份、綠豆汁6 份、板栗漿液3份、黑豆漿5份、小米汁4份、香茹提取液2份、冬瓜漿汁3份、香蕉果肉漿液3份、 紅富±蘋果漿液5份、西瓜汁7份、澄汁3份、雜猴桃汁5份、油桃汁4份、山植0.5份；
[0048] 所述胡蘿h漿液的由W下操作步驟制備得到：
[0049] 將新鮮胡蘿h清理去雜后切塊放入巧樣酸鋼溶液(質量濃度為0.3%)中浸泡10分 鐘，取出用蒸饋水洗凈漸干；向胡蘿h塊中添加3倍蒸饋水打漿過濾收集胡蘿h漿液一及胡蘿 h濾渣；向胡蘿h濾渣中繼續添加2倍蒸饋水繼續打漿操作，過濾收集胡蘿h漿液二;將胡蘿h 漿液一與胡蘿h漿液二合并得到胡蘿h漿液；
[0050] 所述芹菜漿液由W下操作步驟制備得到：
[0051] 將新鮮芹菜去雜洗凈后切斷，向芹菜段中添加芹菜段重量3倍蒸饋水打漿后過濾 收集芹菜漿液一及芹菜濾渣；向芹菜濾渣中繼續添加芹菜段重量2倍蒸饋水打漿，將打漿液 在9(TC溫度下攬拌加熱1個小時后再次過濾，收集芹菜漿液二;將芹菜漿液一與芹菜漿液二 合并得到芹菜漿液；