一種用于提高畜禽采食量的微生態制劑及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種畜禽用微生態制劑及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 飼料添加劑是在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質，在飼料中用 量很少但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業必然使用的原料，對強化基礎飼料營養價 值，提高動物生產性能，保證動物健康，節省飼料成本，改善畜產品品質等方面有明顯的效 果。
[0003] 飼料添加劑雖然在配合飼料中添加量極微，但效果十分顯著，概括而言，飼料添加 劑的作用主要有:提高飼料利用率;改善飼料適口性;促進畜禽生長發育；改善飼料加工性 能;改善畜產品品質;合理利用飼料資源。飼料風味劑的應用，對提高飼料適口性、促進畜禽 米食有積極的意義。
[0004] 許多國家都使用酯類、醚類、脂肪酸類和芳香族醇類等具有揮發性香味的化學物 質作為引誘劑，并且在飼料中添加糖蜜或糖精等作為甜味劑，來提高飼料適口性及風味，從 而提高畜禽的采食量和飼料利用率。
[0005] 目前，飼料中添加的酯類都是通過化學合成方法來制備，作為改善飼料的適口性 及風味具有一定的效果。但是在養殖實踐中，畜禽會出現采食量過低的現象，導致畜禽的營 養攝取受到影響，從而影響到畜禽的生產性能及營養狀況。

【發明內容】

[0006] 本發明提供一種用于提高畜禽采食量的微生態制劑及其制備方法，以解決飼料中 添加化學合成的酯類造成的畜禽的生產性能及營養狀況受影響的問題。
[0007] 本發明采取的技術方案是:枯草芽孢桿菌、米曲霉菌、釀酒酵母菌和植物乳酸桿菌 4種有益菌分別發酵培養獲得液體菌種，將各液體菌種中的活菌菌體數按1:1~3:1~3:1的 比例混合發酵獲得含有有益菌菌體及其代謝產物的有益菌復合菌劑，將有益菌復合菌劑再 經固相載體處理干燥及粉化后所獲得的制劑。
[0008] 本發明所述枯草芽孢桿菌菌株為ATCC6633、NKCCMR NK2.Fds-l和CCAM080032中任 意一種，購自中國典型培養物保藏中心CCTCC。
[0009] 本發明所述米曲霉菌菌株為CCTCC AF 92011、CCTCC AF 93332和CCTCC AF 93036 中任意一種，購自中國典型培養物保藏中心CCTCC。
[0010] 本發明所述釀酒酵母菌菌株為CCREM SDMCC011005、CCTCC AY 92006和CCTCC AY92031中任意一種，購自中國典型培養物保藏中心CCTCC。
[0011] 本發明所述植物乳酸桿菌菌株為CGMCC1.2469、CGMCC1.1856和CGMCC1.19中任意 一種，購自中國普通微生物菌種保藏管理中心CGMCC。
[0012] 本發明中有益菌活菌數為1.5 X 109~2 X 101Q/g。
[0013] 本發明所含乙酸乙酯平均含量為3.60~3.68g/L。
[0014] -種提高畜禽采食量的微生態制劑的制備方法:包括下列步驟：
[0015] (一)將枯草芽孢桿菌使用發酵培養基在30~52°C培養18~24h得到枯草芽孢桿菌 的液體菌種;將米曲霉菌使用發酵培養基在28~50°C培養60~80h得到米曲霉菌的液體菌 種;將釀酒酵母菌使用發酵培養基在22~32°C培養32~50h得到釀酒酵母菌的液體菌種;將 植物乳酸桿菌使用所述發酵培養基在28~42°C培養46~96h得到植物乳酸桿菌的液體菌 種；
[0016] (二)將所述枯草芽孢桿菌、米曲霉菌、釀酒酵母菌和植物乳酸桿菌的液體菌種中 的活菌菌體數按照1:1~3:1~3:1的比例混合，在溫度為22~42°C，發酵培養74~94h，獲得 含有有益菌菌體及其代謝產物的有益菌復合菌劑；
[0017](三)將所述有益菌復合菌劑與發酵培養基按照6~17% (V/V)的接種量接入500L 的發酵罐中，在40°C，通氣量為600L/h，攪拌轉速為150rpm的條件下培養48小時，收集發酵 罐內發酵液，加入稻殼粉在50°C進行干燥及粉化后，即得到微生態制劑。
[0018] 本發明所述發酵培養基按照如下方法配制：0.1~0.25 %KH2P〇4(W/V)、0.02~ 0 · 03%MnS〇4(W/V)、0 · 02~0 · 03%MgS〇4(W/V)、0 · 05~0 · 15%NaCl (W/V)，用符合GB19298-2014標準的純凈水定容至1000mL，pH值6.0~7.0;碳源為蔗糖，在發酵培養基中的濃度為 1.5 %~2.0 % (W/V);氮源為酵母粉，在發酵培養基中的濃度為0.5 %~1.5 % (W/V)。
[0019] 本發明有益微生物經特殊工藝發酵，制備成含有有益微生物菌體及其代謝產物的 微生態制劑，該微生態制劑中含有酯類物質，其具有很好的揮發性香味，能夠對畜禽起到很 好的誘食作用，而且這種通過有益菌微生物發酵所產生的酯類具有綠色環保性，將這種含 有天然綠色酯類物質的微生態制劑添加入畜禽飼料中，能夠有效的發揮改善飼料適口性和 風味的作用，從而更有效的促進畜禽采食，提高畜禽增重水平。
[0020] 本發明的優點及有益效果：
[0021] (1)本發明制備的微生態制劑天然、安全、綠色、無污染；
[0022] (2)本發明經過對枯草芽孢桿菌、米曲霉菌、釀酒酵母菌和植物乳酸桿菌四種有益 微生物液體菌種進行最佳配比的優化，通過調整發酵培養基中碳源的含量和發酵培養時 間，確定最佳的發酵培養條件，本發明中發酵培養基的碳源為1.5~2.0%的鹿糖(W/V)，發 酵培養時間最高可達到94h，使各種有益微生物達到最佳狀態，從而制備出含有豐富營養物 質（多糖、多肽、氨基酸、乙酸乙酯和維生素等)的更高效的微生態制劑。
[0023] (3)目前乙酸乙酯主要是通過化工方法合成，為易燃易爆物質，主要應用于有機化 工、香精香料、油漆、醫藥等行業，本發明有益微生物在發酵培養過程中產生的醇類和酸類 充分進行酯化反應，從而形成具有特殊風味和果香味的乙酸乙酯，是綠色安全的有益微生 物代謝產物，其對畜禽起到很好的誘食作用，提高畜禽采食量，從而提高畜禽增重水平。
【具體實施方式】 [0024] 實施例1
[0025]枯草芽孢桿菌、米曲霉菌、釀酒酵母菌和植物乳酸桿菌4種有益菌分別發酵培養獲 得液體菌種，將各液體菌種中的活菌菌體數按1:1:1: 1的比例混合發酵獲得含有有益菌菌 體及其代謝產物的有益菌復合菌劑，將有益菌復合菌劑再經固相載體處理干燥及粉化后所 獲得的制劑；
[0026] 所述枯草芽孢桿菌菌株為ATCC6633、NKCCMR NK2.Fds-l和CCAM080032中任意一 種，購自中國典型培養物保藏中心CCTCC;
[0027] 所述米曲霉菌菌株為CCTCC AF 92011、CCTCC AF 93332和CCTCC AF 93036中任意 一種，購自中國典型培養物保藏中心CCTCC;
[0028] 所述釀酒酵母菌菌株為CCREM SDMCC011005、CCTCC AY 92006和CCTCC AY92031 中 任意一種，購自中國典型培養物保藏中心CCTCC;
[0029] 所述植物乳酸桿菌菌株為CGMCC1.2469、CGMCC1.1856和CGMCC1.19中任意一種，購 自中國普通微生物菌種保藏管理中心CGMCC;
[0030] -種提高畜禽采食量的微生態制劑的制備方法:其特征在于包括下列步驟：
[0031] ( - )將枯草芽孢桿菌使用發酵培養基在30°C培養18h得到枯草芽孢桿菌的液體菌 種;將米曲霉菌使用發酵培養基在28 °C培養60h得到米曲霉菌的液體菌種;將釀酒酵母菌使 用發酵培養基在22°C培養32h得到釀酒酵母菌的液體菌種;將植物乳酸桿菌使用所述發酵 培養基在28°C培養46h得到植物乳酸桿菌的液體菌種；
[0032](二)將所述枯草芽孢桿菌、米曲霉菌、釀酒酵母菌和植物乳酸桿菌的液體菌種中 的活菌菌體數按照1:1:1:1的比例混合，在溫度為22°C，發酵培養74h，獲得含有有益菌菌體 及其代謝產物的有益菌復合菌劑；
[0033](三)將所述有益菌復合菌劑與發酵培養基按照6 % (V/V)的接種量接入500L的發 酵罐中，在40°C，通氣量為600L/h，攪拌轉速為150rpm的條件下培養48小時，收集發酵罐內 發酵液，加入稻殼粉在50°C進行干燥及粉化后，即得到微生態制劑；
[0034] 所述發酵培養基按照如下方法配制：0.1